Walang sinumang maaaring tanggihan ang lasa ng mga pasas ng mga sariwang ubas. Ang aroma at pinong lasa ay humanga sa anumang gourmet. Ngunit hindi gaanong masarap ang pinatuyong mga ubas. Paano ito lutuin, basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga ubas ay isang berry na maraming mga tao ang nagmamahal sa parehong hilaw at de-latang. At bilang isang pasas - pinatuyong ubas - sa pangkalahatan ito ay itinuturing na pinaka-tanyag at paboritong kaselanan sa maraming mga bansa sa mundo. Ang mga pasas ay ginawa ng pagpapatayo ng mga bunches ng ubas, ngunit hindi alam ng lahat na magagawa mo ito sa iyong sarili. Ang mga pasas ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Idinagdag ito sa mga inihurnong kalakal, kuwarta, cream, mga salad … At anong kamangha-manghang aroma ang ibinibigay nito sa karne at pilaf! Samakatuwid, ang mga pinatuyong ubas ay ipinagmamalaki ang lugar sa pagluluto. Mahalaga na mapanatili ng maayos na pinatuyong ubas ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay at 80% ng mga bitamina. Inirerekomenda ang produkto para sa mga karamdaman ng cardiovascular system, ito ay isang mahusay na tagatulong sa kaso ng anemia, kinakaya nito ang kawalang-interes at nagpapabuti ng paningin. Ngunit upang ang mga pasas ay magkaroon ng lahat ng mga pag-aari at panatilihin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kanilang komposisyon, kailangan mong malaman kung paano ito matuyo nang tama. Malalaman natin kung paano matuyo ang masarap, malusog at mabangong mga ubas sa bahay.
Upang matuyo ang mga ubas, maaari kang gumamit ng maraming mga pamamaraan: sa isang oven o electric dryer, sa ilalim ng araw o sa lilim sa isang bahay o balkonahe sa bansa. Mahalagang malaman na para sa pag-aani ng bahay, dapat kang pumili ng maliliit na binhi, at mas mabuti na walang binhi, mga varieties ng ubas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 285 kcal.
- Mga Paghahatid - Anumang Halaga
- Oras ng pagluluto - 3 oras sa oven
Mga sangkap:
Mga ubas - anumang dami
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pinatuyong ubas, recipe na may larawan:
1. Piliin ang buo, mataba na mga pungpong ng ubas na may mga siksik na balat na berry. Hugasan ito sa ilalim ng tubig. Kung may mga spoiled berry sa bungkos, alisin ang mga ito.
2. Ikalat ang mga ubas sa isang cotton twalya at iwanan upang matuyo nang tuluyan.
3. Ilagay ang mga bungkos ng ubas sa isang baking sheet. Kung nais mo, maaari mong alisin ang mga berry mula sa puno ng ubas at ayusin ang mga ito sa isang hilera. Ipadala ang mga ubas sa isang preheated oven sa 55 degrees sa loob ng 2-3 oras. Panatilihing hindi maganda ang pinto ng gabinete upang payagan ang singaw na makatakas. Sa panahon ng pagpapatayo, pana-panahong iikot ang mga sanga na may mga ubas upang matuyo silang pantay sa lahat ng panig. Ang natapos na mga tuyong ubas ay isinasaalang-alang kapag sila ay malambot, ngunit hindi na dumikit sa iyong mga kamay. Itago ito sa isang lalagyan ng baso na may saradong takip o paper bag sa isang madilim na lugar sa temperatura ng kuwarto at katamtamang halumigmig.
Tandaan: Ang pinakasimpleng at pinatunayan na pamamaraan ay ang pagpapatayo ng mga ubas sa araw o sa lilim. Ayusin ang mga ubas sa isang makapal na wire rack o piraso ng playwud sa isang layer. Takpan ito ng isang layer ng gasa sa itaas - mapoprotektahan nito ang prutas mula sa alikabok at midges. Ilabas ang mga ubas sa araw o lilim at tuyo hanggang sa sila ay madilim na amber na may isang kulay ng waks. Dalhin sila sa loob ng bahay sa gabi, at dalhin sila sa labas ng umaga.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng mga pinatuyong ubas.
