Ang hindi pangkaraniwang at masarap na pie ng ubas ay magiging isa sa iyong mga paborito. At ang aming sunud-sunod na resipe na may larawan ay hindi papayagan kang magkamali sa resipe.
Naghihintay kami para sa mga panauhin sa isang mainit na gabi ng taglagas. Paano gumawa ng pie? "May mga mansanas!" - ang walang malay ay nagbibigay ng sagot na may bilis ng kidlat. Pero hindi! Ipinapanukala naming sirain ang mga stereotype at lutuin ang isang hindi kapani-paniwalang masarap, maselan na pie na may mga ubas - mabuti na lamang, na sa unang bahagi ng taglagas ito ay panahon lamang upang magbusog sa mga hinog na bungkos. Sa tulad ng isang cake ikaw ay galak at kawili-wiling sorpresa kahit na ang pinaka-kapansin-pansin na mga connoisseurs ng mga lutong bahay na pastry. Sundin ang sunud-sunod na recipe ng larawan upang hindi ka makaligtaan kahit ano. Kaya, magsimula na tayo!
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 293 kcal kcal.
- Mga paghahatid - 8 hiwa
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga ubas - 500 g
- Harina - 400 g
- Baking pulbos - 1.5 tsp
- Asukal - 250 g
- Gatas - 150 ML
- Mantikilya o margarin - 180 g
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Pinong langis ng gulay - 100 ML
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang pie na may mga ubas - isang resipe na may larawan
1. Magsimula tayo sa pagsubok. Gumiling ng asukal sa mga itlog at magdagdag ng vanillin.
2. Upang ang cake ay maging tunay na mahangin, talunin ang mga itlog gamit ang isang panghalo sa bilis na 6-8 minuto.
3. Magdagdag ng taba. Nagpadala kami ng pinalambot na mantikilya o margarin para sa pagluluto sa maliit na piraso sa kuwarta, ibuhos dito ang langis ng halaman. Ang isang kahanga-hangang resulta ay nakamit kung pipiliin mo ang labis na birhen na langis ng oliba, kahit na ang kuwarta ay lalabas din na mahusay sa mirasol o langis ng mais. Ibuhos ang gatas at buksan muli ang panghalo.
4. Salain ang harina, ihalo sa baking pulbos at idagdag sa kuwarta sa pamamagitan ng isang salaan. Hindi mahalaga kung wala ang baking pulbos - maaari mo itong palitan ng 1 kutsarita ng baking soda, na pinahiran ng suka.
6. Masahin ang kuwarta gamit ang isang palis o panghalo. Dapat itong medyo makapal, tulad ng isang pancake.
7. Ang mga nahugasan at pinatuyong ubas ay pinaghihiwalay mula sa mga sanga. Itapon ang dalawang-katlo ng mga berry sa kuwarta, at iwanan ang isang bahagi para sa dekorasyon. Para sa pie, pinakamahusay na pumili ng iba't ibang uri ng quiche-mish - kaya't magiging kalmado ka na ang iyong mga panauhin ay hindi nag-aalala tungkol sa kung paano padurugin ang mga buto nang hindi nahahalata. Ngunit kahit na ang ilang mga buto ay nahuli, ito ay hindi nakakatakot, dahil kapag inihurnong ang mga ito ay tulad ng mga mani.
8. Pahiran ng langis ang baking dish o ilatag sa pergamino. Inilalagay namin ang kuwarta sa loob nito, bahagyang level ang ibabaw.
9. Inilalagay namin ang hinaharap na pie na may mga ubas sa oven na ininit sa isang temperatura na 180? at lutuin ito ng 10 minuto. Inilabas namin at sapalarang kumakalat ang natitirang mga ubas sa tuktok ng kuwarta. Kung pinalamutian namin ang cake nang mas maaga, ang kuwarta ay tumaas at ang aming mga berry ay nalunod lamang.
10. Naghurno kami para sa isa pang 35-40 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan ng cake sa isang kahoy na tuhog. Ang kabuuang oras sa oven ay 45-50 minuto. Upang makakuha ang mga inihurnong kalakal ng isang kaakit-akit na ginintuang kayumanggi tinapay, 5 minuto bago matapos ang pagluluto, inilalagay namin ang pie sa tuktok na istante ng oven at taasan ang temperatura sa 250?. Siguraduhin na ang grape pie ay kayumanggi at hindi nasunog.
11. Palamigin ang natapos na cake, alisin ito mula sa amag at anyayahan ang mga panauhin sa mesa.
12. Ang huling hakbang ay upang tamasahin ang isang hindi kapani-paniwalang malambot, napakasarap na pie ng ubas at tumanggap ng mga papuri. Bon gana din sayo!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Paano makagawa ng isang Italian grape pie:
2. Recipe para sa pie na may mga ubas sa isang mabagal na kusinilya:
