Ang mga apple pie ay mahusay na mga pastry para sa lutong bahay na tsaa. Iminumungkahi naming punan mo ang iyong kahon ng resipe ng isang simple at abot-kayang apple pie na may gatas.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang ng hakbang na may larawan
- Mga resipe ng video
Nais naming sabihin sa iyo ang isang recipe para sa isang napaka-simple at mabilis na apple pie. Ang lahat ng kagandahan nito ay ang kuwarta ay naging medyo siksik, medyo basa-basa at sa parehong oras ay gumuho ito ng maayos. Ito ay isang kasiyahan na kumain ng isang piraso ng pie na ito. Maaari itong lutuin sa anyo ng isang malaking lapad (24-26), pagkatapos ang pie ay magiging mababa at magkakaroon ng higit pang mga mansanas sa kuwarta. Maaari mo ring gamitin ang isang maliit na form (18 cm) - ang cake ay magiging mataas at ang mga mansanas ay nasa itaas lamang. Ngunit kahit dito maaari kang pumunta para sa isang trick - gupitin ang mga mansanas sa mga cube at ibuhos sa kanila ng kuwarta.
Hindi namin palamutihan o magdagdag ng anumang mga additives, kahit na maaari mong ligtas. Napaka perpekto ang pie na hindi mo nais na ibahagi ito sa sinuman, ngunit "gilingin mo" ito mismo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 240 kcal.
- Mga paghahatid - 8 hiwa
- Oras ng pagluluto - 60 minuto
Mga sangkap:
- Mga mansanas - 4-5 na piraso
- Mga itlog - 2 piraso
- Asukal - 1 baso
- Gatas - 3/4 tasa
- Walang amoy na langis ng gulay - 1/2 tasa
- Baking pulbos - 1 kutsarita
- Flour - 2 tasa
Hakbang-hakbang na resipe na may larawan ng apple pie sa gatas
1. Talunin ang mga itlog sa isang malaki, maginhawang mangkok at idagdag ang lahat ng asukal.
2. Talunin nang maayos ang mga itlog na may asukal. Ang masa ay dapat na tumaas nang maayos sa dami, binabago ang kulay nito sa halos puti, at sa parehong oras ang lahat ng mga kristal na asukal ay dapat na matunaw. Sa oras na tumatagal ng 5-7 minuto. Samakatuwid, huwag patayin ang panghalo pagkatapos ng dalawang minuto. Mahusay na binugbog na mga itlog ang susi sa mahimulmol na inihurnong kalakal.
3. Magdagdag ng gatas. Ang temperatura ng gatas ay walang katuturan para sa pagsubok na ito. Nagdagdag din kami ng langis ng halaman. Ang pangunahing criterion para sa langis ay na kinakailangang pino (hal. Walang amoy). Dahil ang hindi pinong langis ay masisira ang lasa ng mga lutong kalakal.
4. Paghaluin ang harina na may baking pulbos at idagdag sa kuwarta. Kung wala kang isang baking pulbos sa kamay, palagi mo itong mapapalitan ng baking soda, dapat lamang itong mapapatay ng lemon juice o suka. Kung gumagamit ka ng anumang fermented na produkto ng gatas sa kuwarta, pagkatapos ang soda ay lalabas sa kuwarta. Dahil naghahanda kami ng apple pie na may gatas, kapag gumagamit ng soda, sapilitan ito.
5. Ihanda natin ang mga mansanas. Nililinis namin ang mga ito mula sa balat, gupitin ang gitna. Gupitin ang mansanas sa kalahati at gupitin sa manipis na mga hiwa. Budburan ang mga mansanas ng lemon juice upang hindi sila dumidilim.
6. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at iwisik ang harina. Dinurog namin ang labis na harina. Ang paghahanda sa form na ito ay tinatawag na "French shirt". Kung gumagamit ka ng isang split form, maaari mong takpan ang ilalim ng pergamino, at grasa ang mga dingding ng langis.
7. Ibuhos ang kuwarta sa handa na hulma at ilagay ang mga mansanas sa itaas, bahagyang lumulubog ito.
8. Maghurno ng cake sa oven sa 180-200 degree sa loob ng 50 minuto. Para sa higit na lasa, maaari mong iwisik ang mga mansanas na may kanela. Ngunit hindi ito para sa lahat.
9. Kunin ang natapos na cake sa oven at hayaang cool ito sa form. Pagkatapos madali itong matanggal.
10. Ang natapos na cake ay perpekto lamang sa tsaa, kape at simpleng gatas.
11. At kung mayroong ice cream sa bahay, maaari kang mag-ayos ng isang tunay na kapistahan - maghatid ng isang mainit na piraso ng ice cream pie.
Tingnan din ang mga resipe ng video.
1. Charlotte na may mga mansanas sa oven:
2. Paano gumawa ng isang maselan na apple pie:
