Hakbang-hakbang na resipe para sa curd casserole na may mga pasas: listahan ng mga sangkap, teknolohiya sa pagluluto. Video recipe.
Ang casserole ng keso sa keso na may mga pasas ay isang tanyag na ulam para sa pang-araw-araw na menu, pamilyar mula pagkabata. Ang napakasarap na pagkain na ito ay may isang pinong malambot na texture at hindi kapani-paniwala na lasa. Ito ay kinakain na may kasiyahan hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng mga may sapat na gulang. Kapansin-pansin na napakadali upang maghanda ng isang curd casserole, dahil ang teknolohiya sa pagluluto ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng mataas na kasanayan sa pagluluto.
Ang nasabing isang matamis na panghimagas ay hindi kapani-paniwalang malusog. pinupunan ang mga reserbang calcium na kinakailangan para sa katawan. Ang curd casserole na may mga pasas na inihanda alinsunod sa aming resipe ay maaaring ihain para sa agahan, tsaa sa hapon o hapunan bilang pangunahing kurso, sapagkat nasiyahan nito nang maayos ang gutom, nagbibigay ng lakas at hindi pinapasan ang digestive system.
Ang isang hanay ng mga mahahalagang sangkap ay magagamit sa anumang supermarket. Ang batayan ng ulam ay ang keso sa maliit na bahay. Ang lasa at kalusugan ng natapos na ulam ay nakasalalay sa kalidad nito. Kapag pumipili ng produktong ito, tiyaking basahin ang komposisyon, hindi ito dapat maglaman ng mga fats ng gulay o preservatives. Suriin din ang petsa ng pag-expire, dahil ang mga produktong fermented na gatas ay masisira. Ang tagal ng imbakan ay karaniwang hindi hihigit sa 7 araw. Kung ang buhay ng istante ay mas mahaba, pagkatapos ang produkto ay naglalaman ng mga preservatives, kung minsan mapanganib sa kalusugan. Piliin ang antas ng taba ng keso sa maliit na bahay ayon sa iyong paghuhusga. Kung kailangan mong maghanda ng pagkain sa pagdidiyeta na may pinakamababang nilalaman ng calorie, bumili ng mga pagkaing walang taba.
Ang mga pasas ay may magandang papel sa pagpapabuti ng panlasa at pagdaragdag ng pangkalahatang kalusugan. Pinapayagan ka ng pinatuyong prutas na punan ang mga taglay ng ilang bitamina at mineral.
Iminumungkahi namin ang pag-aaral ng isang simpleng recipe para sa curd casserole na may mga pasas na may larawan ng isang sunud-sunod na proseso.
Tingnan din kung paano magluto ng mga cake ng keso sa kubo sa oven na may mga candied na prutas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 191 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Cottage keso - 500 g
- Sour cream - 5 tablespoons
- Semolina - 2 tablespoons
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Asukal - 3 tablespoons
- Vanilla sugar - 1 tsp
- Mga pasas - 50 g
- Mantikilya (para sa pag-grasa ng amag) - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na paghahanda ng curd casserole na may mga pasas
1. Bago ihanda ang curd casserole na may mga pasas, ihanda ang semolina. Upang gawin ito, ihalo ang kinakailangang halaga ng produkto sa sour cream at iwanan sa loob ng 20-30 minuto sa temperatura ng kuwarto, upang ang cereal ay babad at mamaga. Ang karamihan sa kulay-gatas ay mapupunta sa kaserol, ngunit mag-iiwan ng ilang mga kutsara upang grasa ang tuktok.
2. Paghaluin ang keso, itlog at asukal sa isang malalim na lalagyan. Kung ang mga butil ng curd ay sapat na malaki, kung gayon ang produkto ay maaaring paunang ma-grated sa pamamagitan ng isang metal na salaan. Ang pag-Whisk ng nagresultang timpla ay hindi kinakailangan, ang lahat ay maaaring ihalo sa isang ordinaryong tinidor.
3. Ibuhos nang maaga ang mga pasas ng mainit na tubig upang mamaga ito at mabanas. Susunod, pinagsasama namin ang lahat ng mga handa na sangkap sa isang solong masa.
4. Mas mainam na kumuha ng isang compact baking dish. Ang masa ng curd ay hindi tumaas nang labis habang nagbe-bake, kaya hindi na kailangang kumuha ng isang malaking lalagyan. Lubricate ang mga tagiliran nito ng mantikilya at ilagay ang kuwarta sa loob.
5. Lubricate ang ibabaw ng curd kuwarta sa natitirang sour cream. At pagkatapos nito, inilalagay namin ang blangkong curd casserole na may mga pasas sa isang oven na nainit hanggang sa 180 degree. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay tungkol sa 35-40 minuto.
6. Pagkatapos ng oras na ito, inilalabas namin ang form at iniiwan ito sa mesa hanggang sa ganap itong lumamig. Unti-unti, ang istraktura ng pagluluto sa hurno ay magpapalapot nang kaunti, at ang casserole ay hahawak ng maayos ang hugis nito. Pagkatapos nito, maaari mong maingat na ilabas ito, ilagay ito sa isang ulam at ihain.
7. Ang masarap at malusog na curd casserole na may mga pasas ay handa na! Upang palamutihan ang ulam, maaari mong gamitin ang icing sugar, mga sariwang berry, sour cream.
Tingnan din ang resipe ng video:
Curd casserole na may semolina, napaka-simple at masarap
