Shortcrust pastry apple muffins - ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa mga lutong bahay na lutong kalakal? Maselan, malambot, masarap, matunaw sa iyong bibig. Malalaman namin kung paano lutuin ang mga ito sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang iba't ibang mga produkto ay inihanda mula sa shortcrust crumbly kuwarta - cake, cookies, cake, pie … Ngayon ay gagawa kami ng mga cupcake na may mga mansanas mula sa shortcrust pastry. Ang maluwag na shortcrust pastry na natutunaw sa iyong bibig at malambot na inihurnong mansanas ay isang masarap na gamutin, hindi ba? Masarap at hindi pangkaraniwang maliit na cupcake ang nakuha. Bagaman, kung ninanais, ang isang malaking cake-pie ay maaaring gawin gamit ang parehong teknolohiya. Madali at mabilis ang paghahanda ng mga produkto, ngunit kamangha-mangha ito! Ang mga ito ay simpleng pang-araw-araw na inihurnong kalakal at mahusay na paggamit para sa mga mansanas. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang hanay ng mga produkto dito ay minimal, na kung saan ay hindi ngunit mangyaring ang matipid maybahay. Ang mga muffin na ito ay batay sa isang malambot na shortcrust pastry crust, mabangong pagpuno ng mansanas at walang timbang na shortcrust pastry shavings. Dahil ang kuwarta ay naglalaman ng maraming taba (mantikilya o margarin), tiniyak ang pagiging madali sa mga produkto.
Kung ninanais, ang mga cupcake ay maaaring iba-iba. Sa pagpuno, mga pasas, pinatuyong berry, nut crumbs, lemon peel, lahat ng uri ng pampalasa (banilya, star anise, kanela, luya, kardamono, sibuyas) ay angkop. Bagaman hindi nabago, ang mga cake ng mansanas ay kahanga-hanga - mapula-pula, masarap, masarap sa lasa, lutong bahay at hindi kapani-paniwala na atmospera!
Tingnan din kung paano mamalo ang mga muffin ng tangerine.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 525 kcal.
- Mga Paghahain - 12
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Margarine - 100 g
- Flour - 220 g
- Asin - isang kurot
- Mga mansanas - 5-6 mga PC. depende sa laki
- Mga itlog - 1 pc.
- Asukal - 100 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga apple muffin mula sa shortcrust pastry, resipe na may larawan:
1. Gupitin ang margarin sa mga piraso ng katamtamang sukat. Dapat itong malamig, hindi temperatura ng kuwarto o frozen. Gamitin ito mula sa ref. Magdagdag ng isang hilaw na itlog dito.
2. Susunod, magdagdag ng harina, na magsala sa isang mahusay na salaan, upang ito ay pagyamanin ng oxygen, at ang mga lutong kalakal ay nagiging mas malambot. Magdagdag ng asin at asukal.
3. Gamitin ang iyong mga kamay upang pukawin ang kuwarta, kuskusin ang margarine gamit ang iyong mga daliri upang makabuo ng mga mumo ng harina.
4. Ipunin ang kuwarta at gawin ito sa isang bukol. Ibalot ang kuwarta sa isang plastic bag at palamigin sa kalahating oras o freezer sa loob ng 15 minuto. Bagaman maaari itong itago sa ref sa loob ng 3 araw, at sa freezer hanggang sa 3 buwan. Samakatuwid, maaari mong ihanda nang maaga ang kuwarta, at lutongin ang produkto kung kinakailangan.
5. Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer na halos 5-7 mm ang kapal, gupitin ito sa isang bilog na hugis at ilagay ang mga cake sa isang bahagi na mga lata ng muffin, tulad ng ipinakita sa larawan. Hindi kailangang mag-lubricate ng mga hulma, dahil ang kuwarta ay naglalaman ng maraming taba at ang mga inihurnong kalakal ay hindi mananatili sa mga lalagyan.
6. Hugasan, tuyo ang mga mansanas at alisin ang core gamit ang isang espesyal na kutsilyo.
7. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na cubes o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga ito sa mga lata ng kuwarta. Budburan sila ng asukal at ground cinnamon kung ninanais.
8. Paratin ang natitirang kuwarta at iwisik ang pagpuno ng mansanas upang takpan ito sa lahat ng panig. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga shortcrust pastry apple muffins upang maghurno sa loob ng 20-30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng apple pie mula sa shortcrust pastry.
