Ang prun na pinalamanan ng curd ay isang masarap at malusog na panghimagas na napakadaling ihanda at kainin nang may kasiyahan. Ihanda ang tamis na ito at galak ang iyong pamilya sa isang maganda at masarap na napakasarap na pagkain.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang prun ay isang tanyag na pinatuyong prutas, na nakuha sa pamamagitan ng pagpapatayo ng mga bunga ng mga plum. Sa kabila ng katotohanang ang mga berry ay pinatuyo, ang mga plum ay hindi ganap na nawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit, sa kabaligtaran, gawing normal ang mga proseso ng metabolic at mag-ambag sa pagbawas ng timbang. Ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula sa mga prun. Ang mga maraming nalalaman berry ay ginagamit para sa parehong matamis at maalat na pagkain. Sa ilalim ng pagsusuri, sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng isang masarap na ulam - prun na pinalamanan ng curd mass.
Ang nasabing isang panghimagas ay maaaring palamutihan ang anumang mesa, at maaari itong ihain sa anumang mga espesyal na kaganapan. Ang lahat ng mga bahagi ay perpektong umakma sa bawat isa, binibigyang diin ang lasa. Ang tamis ay dapat ihain sa pagtatapos ng pagkain, pagkatapos ng paghinto, o hiwalay mula sa iba pang mga pinggan sa maghapon. Dahil ang dessert ay nakabubusog at may isang makulay na lasa, samakatuwid ipinapayong huwag ihalo ito sa iba pang mga pinggan at pahinga ang iyong tiyan.
Sa proseso ng paghahanda ng panghimagas, maaari kang magdagdag ng durog na mga nogales sa curd mass. Ang mga kernel na ito ay maayos sa mga prun. Gayundin, ang panghimagas na ito ay maaaring ihain sa dalawang bersyon: hilaw o inihurnong. Para sa huling pagpipilian, ilagay ang mga pinalamanan na prun sa isang baking sheet at ipadala sa oven sa loob ng 15 minuto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 76 kcal.
- Mga paghahatid - halos 500 g ng panghimagas
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Prun - 300 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Cottage keso - 300 g
- Mantikilya - 30 g
- Asukal - 2-4 tablespoons o upang tikman
Ang prun sa pagluluto ay pinalamanan ng curd mass:
1. Ilagay ang curd sa isang food processor, idagdag ang sour cream at asukal.
2. Kumatok ng pagkain hanggang sa makinis. Kung walang ganoong aparato, pagkatapos ay gilingin ang keso sa maliit na bahay nang dalawang beses sa pamamagitan ng isang pinong saringan ng bakal, talunin ang sour cream na may isang taong magaling makisama, pagkatapos ay pagsamahin ang mga produkto at ihalo sa isang taong magaling makisama.
3. Magdagdag ng butter sa temperatura ng kuwarto sa curd mass at muling pukawin ang pagkain. Sa parehong oras, tandaan na kung gumagamit ka ng rustikong keso sa kubo, ibig sabihin sapat na taba, hindi mo kailangang magdagdag ng langis. At sa kabaligtaran, kung ang keso sa kubo ay walang taba, pagkatapos ay doblehin ang bahagi ng mantikilya.
4. Ibuhos ang mga itlog sa isang mangkok at talunin ng isang panghalo hanggang sa doble ang laki.
5. Ipadala ang mass ng itlog sa curd mass processor at ihalo.
6. Hugasan ang mga prun sa ilalim ng tubig na tumatakbo at matuyo nang maayos gamit ang isang twalya. Kung mayroon kang mga berry na may buto, pagkatapos alisin muna ang mga ito.
7. Gawing dalawang hati ang bawat berry o hanapin ang hiwa kung saan kinuha ang hukay. Punan ang mga pinatuyong prutas gamit ang curd mass at ipadala ang mga ito sa ref upang palamig, at upang ang solidong masa ay tumitibay. Pagkatapos ng panghimagas, ihain. Sa yugtong ito, maaari mong hatiin ang tamis sa kalahati at maghurno ng isang bahagi sa oven.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga prun na may curd cream.
