Ipinapanukala ko ang isang mahusay na dessert - prun na pinalamanan ng mga walnuts sa sour cream. Ito ay isang masarap na napakasarap na pagkain na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang prun ang pinaka-natupok na pinatuyong prutas. Maaari itong ihain alinman sa hiwalay o ginagamit upang maghanda ng lahat ng mga uri ng pinggan. Nag-aalok ako ng maraming paboritong hakbang-hakbang na resipe - pinuno ng mga mani sa sour cream. Sa mga resipe sa pagluluto, ang kombinasyong ito ay karaniwang pangkaraniwan. Kasabay nito, isang magandang bonus, ang mga produktong ginamit para sa panghimagas ay inuri bilang malusog na pagkain. Dahil ang lahat ng mga sangkap ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon. Lalo na inirerekomenda ang panghimagas na ito para sa mga kababaihan, sapagkat ang prun ay may nakapagpapasiglang epekto, nagpapabuti ng metabolismo at may positibong epekto sa timbang. At pinoprotektahan ng walnut ang katawan mula sa nadagdagan na radiation.
Ang napakasarap na pagkain ay inihanda nang mabilis, at ang lasa ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Napaka-elementarya ng resipe na kaya ito ng lahat, kahit na isang baguhang magluto. Ang produkto ay naging masarap at matikas, magandang-maganda at maselan. Ngunit para dito kailangan mong pumili ng tamang mga prun. Kumuha ng matte, maliwanag na itim na prutas. Ang mga kalidad na prun ay masagana, matatag at bahagyang malambot. Kung pinindot mo ito gamit ang iyong daliri, kung gayon hindi ito mawawala ang hugis nito. Huwag bumili ng asul o kayumanggi na may tuyong prutas. Ipinapahiwatig ng asul na kulay na ang mga berry ay walang gliserin (nagbibigay ito ng isang maipapakita na hitsura), at ang mga kayumanggi ay ginagamot ng kumukulong tubig (upang madagdagan ang buhay na istante). Samantala, dapat sabihin na ang glycerin ay mahirap hugasan at hindi malusog. Kapag bumibili, tikman ang produkto. Ang kapaitan ay nagpapahiwatig ng isang nag-expire na buhay na istante o hindi wastong pagproseso. At ang garantiya ng mabuting lasa at kabutihan ng isang sangkap ay may mataas na kalidad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 356 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 4-5
- Oras ng pagluluto - 20 minuto para sa pagluluto, kasama ang oras para sa pagtatakda
Mga sangkap:
- Prun - 300 g
- Sour cream - 400 g
- Gelatin - 1 tsp
- Asukal - 10 g
- Mga nogales - 100 g
Ang mga prun sa pagluluto ay pinalamanan ng mga walnuts sa sour cream:
1. Balatan ang mga nogales at prick sa isang malinis, tuyong kawali sa daluyan ng init. Pukawin paminsan-minsan at tiyakin na hindi sila nasusunog.
2. Hugasan ang mga prun at patuyuin ng tuwalya ng papel. Ilagay ang mga kernel ng walnut sa loob ng bawat prutas. Maaari silang maipangako buong o ang mga mani ay maaaring detalyadong mas detalyado.
3. Pumili ng isang ulam na may isang maliit na indentation at ilagay ang mga prun dito. Ang lalagyan ay dapat magkaroon ng maliliit na panig, sapagkat ang mga berry ay puno ng cream.
4. Sa isang maliit na lalagyan, palabnawin ang gelatin ng 30-50 ML ng inuming tubig. Kadalasan ang gelatin ay niluluto ng maligamgam na tubig at iniiwan upang mamaga. Ngunit ang detalyadong mga tagubilin para sa paggamit ay dapat basahin sa packaging ng gumawa.
5. Ibuhos ang sour cream sa isang malalim na lalagyan at magdagdag ng asukal. Talunin ang sour cream na may isang taong magaling makisama hanggang sa dumoble ito sa dami. Ang masa ay magiging mahangin at bubuo sa ibabaw.
6. Ibuhos ang gelatin sa kulay-gatas at ibalik ulit ang pagkain sa isang panghalo upang maipamahagi ito nang pantay-pantay. Inirerekumenda ko ang pagdaragdag ng gelatin sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan kung sakaling ang mga kristal ay natunaw nang mahina.
7. Ibuhos ang sour cream sa mga prun at palamigin ang dessert.
8. Ihain ang gamutin pagkalipas ng 2-3 oras, kapag medyo tumigas ang cream. Ang pagkakapare-pareho nito ay hindi magiging napaka halaya. Ang maliit na halaga ng gulaman ay pinapayagan lamang ang cream na humawak nang mas mahusay.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng prun na may mga mani sa sour cream sauce.
