Masarap na pampagana ng gulay - pritong talong na may mga sibuyas at itlog. Ang hitsura at lasa ng ulam ay katulad ng mga kabute, lalo na kung nagdagdag ka ng kabute bouillon cube o mga ground dry na kabute. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Sa panahon ng talong, posible na makatipid sa mga pinggan ng kabute, nang hindi humihiwalay sa pagkakayari at lasa ng mga kabute ng talaba, champignon, chanterelles at iba pang mga kabute. Salamat sa isang simpleng resipe, ihahanda namin ang talong, na tatalakayin sa materyal na ito, sa isang kagiliw-giliw na paraan at may isang hindi karaniwang lasa. Ang pritong talong na may mga sibuyas at itlog ay isang mahusay na ulam na hinahain pareho bilang isang independiyenteng meryenda at bilang karagdagan sa anumang bahagi ng pinggan. Ang mga talong at sibuyas ay pinirito nang magkahiwalay, pinagsama at mga hilaw na itlog ay idinagdag sa mga produkto, na bumabalot sa mga gulay at maiiwasang magkalaglag habang nagprito. Kasabay ng piniritong mga sibuyas, ang talong ay kagustuhan tulad ng karne, at ang pagkakapare-pareho ay kahawig ng porous na istraktura ng mga kabute.
Sa kabila ng katotohanang ang meryenda ay batay sa isang gulay na mababa ang calorie, ang ulam ay naging mataas na calorie. Dahil ang langis ng gulay ay ginagamit para sa pagluluto, kung aling mga eggplants ang sumisipsip ng maraming dami sa panahon ng pagprito, at ang mga itlog ay nagbibigay ng karagdagang mga calorie. Samakatuwid, isaalang-alang ito kung binantayan mo ang pigura o nais na mawalan ng labis na pounds.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 295 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Talong - 3 mga PC.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Mga itlog - 1 pc.
- Ground black pepper - 0.5 tsp o upang tikman
- Panimpla ng kabute - 1 tsp
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pritong talong na may mga sibuyas at itlog, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga talong at gupitin. Gumamit ng mga batang prutas upang maiwasan ang pag-alis ng solanine mula sa kanila, na nagbibigay ng kapaitan. wala ito sa isang gulay na pagawaan ng gatas. Kung ang mga eggplants ay hinog na, pagkatapos ay aalisin mo ang kapaitan mula sa kanila ng asin. Paano ito tuyo o basa, mahahanap mo ang detalyadong mga sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan sa mga pahina ng site. Upang magawa ito, gamitin ang string ng paghahanap.
2. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at i-chop sa kalahating singsing.
3. Sa isang kawali, painitin ng mabuti ang langis at idagdag ang mga talong. Iprito ang mga ito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung kinakailangan, magdagdag ng langis sa kawali bilang mahal na mahal siya ng mga talong.
4. Sa isa pang kawali, igisa ang mga sibuyas hanggang sa maging transparent.
5. Pagsamahin ang pritong talong sa mga sibuyas sa isang kawali. Timplahan ng pagkain na may asin, itim na paminta, pampalasa ng kabute at pukawin. Para sa pampalasa ng kabute, maaari kang gumamit ng isang bouillon cube o pinatuyong pulbos ng kabute ng kagubatan.
6. Ibuhos ang mga itlog sa mga produkto, at magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay kung nais.
7. Pukawin ang mga sangkap at lutuin ng 5 minuto hanggang sa mamuo ang mga itlog. Ihain ang mga handa nang pritong eggplants na may mga sibuyas at itlog sa mesa na mainit o malamig, sa kanilang sarili o sa anumang bahagi ng ulam.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pritong talong na may mga itlog.
