Ang almusal ay dapat na nakabubusog, masarap at malusog. Sa kasong ito, ang syrniki na may semolina at persimon ay laging makakatulong. Maselan, malago, mahangin … Hakbang-hakbang na recipe na may larawan. Video recipe.
Para sa maraming mga ina, ang mga dessert ng keso sa kubo ay isang tunay na kaligtasan! Dahil, sa kasamaang palad, hindi maraming mga bata ang makakain nito sa dalisay na anyo nito nang walang anumang mga additives. Ito man ay ibang usapin ng mga pastry, matamis, panghimagas o ilang iba pang napakasarap na pagkain. Nagpapakita ako ng isang recipe para sa malambot at mabaliw na masarap na mga cheesecake na may semolina at persimon. Ang pagpuno ng persimmon ay kahawig ng isang masarap na soufflé at maayos na pinagsama sa keso sa maliit na bahay. At salamat sa semolina, ang mga cheesecake ay nakakuha ng mas malambot at mahangin kaysa sa harina. Mahalagang obserbahan ang ilang mga lihim sa proseso ng pagluluto:
- Ang curd na kuwarta na may semolina ay dapat na maipasok nang kaunti upang ang mga cereal ay mamaga. Kung hindi man, ang semolina sa mga natapos na produkto ay gumiling sa iyong mga ngipin.
- Pumili ng keso sa kubo na siksik at hindi masyadong mataba. Ang mga keso na ginawa mula sa malambot, malambot o mataba na keso sa kubo ay nangangailangan ng pagdaragdag ng isang malaking halaga ng semolina o mahuhulog sila kapag nagprito.
- Kung ang curd ay bahagyang tuyo, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting (1 kutsarang) gatas o tubig sa kuwarta.
- Maipapayo na gilingin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan o matalo ng isang blender upang walang mga bugal. Gagawin nitong mas pare-pareho ang kuwarta.
- Kailangan mong iprito ang mga cake ng keso sa semolina sa katamtamang init, sapagkat sa isang maliit, sila ay sumisipsip ng maraming langis, na kung saan sila ay magiging mataba at mas mataas na calorie.
- Ang kuwarta ay magiging maliit na malagkit, kaya upang gawing mas madaling mabuo ang mga cheesecake, kumuha ng isang maliit na harina sa iyong mga kamay.
- Ang pagpuno para sa mga cheesecake na may semolina ay maaaring maging anumang. Sa kawalan ng mga persimmons, kunin ang mga prutas at berry na magagamit sa ibinigay na panahon.
- Paghatid ng masarap na panghimagas na may condens milk, custard, jam, chocolate icing, isang scoop ng ice cream, jam, honey at iba't ibang mga topping.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 338 kcal.
- Mga Paghahain - 15
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 300 g
- Asukal - 2-3 tablespoons o upang tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mga itlog - 1 pc.
- Persimmon - 1 pc. maliit na sukat
- Asin - isang kurot
- Semolina - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga cake ng keso na may semolina at persimon, recipe na may larawan:
1. Ilagay ang curd sa isang mangkok kung saan mo masahin ang kuwarta. Kung ito ay napaka-siksik, pagkatapos ay gilingin ito sa pamamagitan ng isang pinong salaan o matalo sa isang blender.
2. Magdagdag ng semolina, asukal at isang pakurot ng asin sa curd.
3. Pukawin ang pagkain, idagdag ang itlog at ihalo muli. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 20-30 minuto upang mamaga ang semolina. Mas gaganapin nito ang pagkain, at ang mga curd cake ay hindi mahuhulog sa kalan.
4. Hugasan ang persimon, patuyuin ito, gupitin sa maliliit na piraso at idagdag sa kuwarta.
5. Pukawin ang curd kuwarta para sa syrniki upang ang mga piraso ng persimon ay pantay na ibinahagi sa buong buong dami.
6. Painitin nang mabuti ang kawali na may langis ng halaman. Bumuo ng maliliit na bilog na mga tortilla na may mga kamay na may dust na alikabok at ilagay sa kawali.
7. Iprito ang mga curd cake sa isang gilid sa daluyan ng init ng halos 5-7 minuto. Pagkatapos ay lumiko sa kabilang panig at lutuin hanggang malambot, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paghatid ng handa na syrniki na may semolina at persimon sa mesa na may anumang mga toppings.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga cake ng keso na may semolina.
