Sa panahon ng mga batang patatas, ayaw mong kumain ng mga lumang tubers. Nakakaawa na itapon ang mga ito, ngunit marami ang hindi alam kung paano itapon ang mga ito. Ipinapanukala kong matuyo ang mga patatas sa oven, kung gayon ang pampagana ay kakailanganin sa anumang oras. Hakbang ng hakbang na may resipe ng larawan at video.
Ang patatas ang pinakatanyag at hinihingi na gulay sa ating bansa. Kainin ito ng pinakuluang, inihurnong at pinirito. Sa kasalukuyan, ang mga tuyong patatas ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang mga pinatuyong patatas ay hindi hihigit sa mga potato chip, ngunit may isang pagkakaiba: mas malusog ito para sa katawan. Ang pagpapatayo ng mga gulay ay nakakakuha ng napakalawak na kasikatan ngayon. Dahil ito ay isang simpleng paraan ng pag-aani, na kung saan ay madaling mapapalitan ang mga sariwang tubers, habang timbangin nito maraming beses na mas mababa. Ang nasabing isang blangko ay angkop para sa mga taong namumuno sa isang aktibong pamumuhay at nagbakasyon sa likas na katangian sa mga tolda. Dahil ang mga naturang patatas ay maaaring magamit para sa pagluluto ng iba't ibang pinggan sa bukid: sopas, nilaga, nilagang … Sa panahon ng paggamot sa init, halimbawa, kumukulo o nilaga, ang mga tuyong hiwa ay may posibilidad na lumaki sa laki. Isa pang kalamangan sa pinatuyong patatas: ang mga ito ay nakaimbak ng mahabang panahon.
Para sa pagpapatayo, ipinapayong kumuha ng puting patatas sa loob. Mas siksik ito at mas matagal ang pagluluto. Sa exit ng tulad ng isang patatas magkakaroon ng 200 g ng dry ani mula sa 1 kg ng mga peeled tubers. Para sa pagpapatayo, ang patatas ay pinutol sa iba't ibang mga piraso: mga cube, hiwa, hiwa, dayami … Dito maaari kang mag-eksperimento at piliin ang pamamaraan na gusto mo ng pinakamahusay. Kapag pumipili ng isang paraan ng paggupit, tandaan na ang isang manipis na layer ay dries mas mabilis at mas mahusay, at ang cube dries sa loob ng mahabang panahon at swells tulad ng isang maliit na bola.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 298 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 3-6 na oras
Mga sangkap:
- Patatas - 2 mga PC.
- Asin - 1 tsp
- Ground black pepper - 1/3 tsp
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga tuyong patatas sa oven, recipe na may larawan:
1. Balatan ang patatas at hugasan ito sa ilalim ng tubig.
2. Gupitin ito sa manipis na mga hiwa na 3-4 mm ang kapal. Bagaman ang pamamaraan ng paggupit ay maaaring magkakaiba. Piliin ang gusto mo.
3. Punan ang mga patatas ng malinis na tubig at mag-iwan ng kalahating oras upang lumabas ang almirol. Gagawin nitong crisper ang mga hiwa ng patatas.
4. Alisin ang mga patatas mula sa tubig, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tapikin ng tuwalya sa papel.
5. Ilagay ang mga hiwa ng patatas sa isang baking sheet upang hindi sila magkadikit. Sa isang karaniwang baking sheet mula sa oven, dalawang malalaking patatas, gupitin, ay inilalagay.
6. Timplahan ang patatas ng asin at itim na paminta. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa sa panlasa. Tandaan ko na kailangan mong asin at paminta ito kung gagamitin mo ito tulad ng chips. Kung nagluluto ka para magamit sa hinaharap, para sa karagdagang paggamit sa iba pang mga pinggan, pagkatapos ay huwag gumamit ng anumang pampalasa.
7. Ipadala ang mga patatas sa isang preheated oven hanggang sa 100 degree at patuyuin ang mga patatas nang halos 5 oras na ang pintuan ng oven ay nakabukas. Baligtarin ito paminsan-minsan upang ito ay dries nang pantay sa lahat ng panig. Gayunpaman, ang oras ng pagpapatayo ay magkakaiba depende sa paraan ng paggupit.
Itago ang mga handa na patatas na pinatuyong sa oven sa isang lalagyan ng baso at takip sa isang tuyo, madilim na lugar na walang mataas na kahalumigmigan.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng pinatuyong patatas.
