Napakadali ihanda ang lean kuwarta: ibukod ang mga itlog na may mga produktong pagawaan ng gatas mula sa resipe, at palitan ang mantikilya ng margarin. Paano gumawa ng sandalan ng kuwarta para sa isang rye flour roll, basahin sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Kung sumunod ka sa tamang nutrisyon, isang malusog na pamumuhay, obserbahan ang Mabilis, panatilihing malusog, o nais na mawalan ng labis na pounds, kung gayon hindi mo dapat tanggihan ang iyong sarili ng masarap na mga pastry. Sa harina ng rye, ang mga produkto ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din, bukod dito, katamtaman mataas sa calories. Ang rye harina ay bihirang ginagamit para sa pagluluto ng matamis, dahil itinuturing na malubha. Gayunpaman, walang mga itlog sa komposisyon, sa halip na kung saan ang isang maliit na harina ng trigo ay idinagdag. Ginagawa nitong magaan at malambot ang halos lahat ng mga produktong rye harina. Ang iminungkahing resipe ng kuwarta ay simple at mabilis na maisagawa. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa paggawa ng isang roll, parehong matamis at maalat na pagpuno. Ang pangunahing bagay ay upang maghanda ng isang walang kuwarta na kuwarta, at pagkatapos ay maaari mo itong ibahin sa mga pagpuno. Maaari kang magluto ng isang roll hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa isang multicooker. Bagaman maaari itong magamit para sa dumplings, dumplings, pasties, biscotti at iba pang mga produkto. Masiyahan sa iyong tahanan ng mga kamangha-manghang mga payat na produkto at huwag gumaling. Ang baking with rye harina ay may isang espesyal na orihinal na panlasa.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 385 kcal.
- Mga paghahatid - 500 g
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Trigo harina - 150 g
- Inuming tubig - 180 ML 50 ° С
- Langis ng gulay - 45 ML
- Baking soda - sa dulo ng kutsilyo
- Rye harina - 150 g
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng matangkad na kuwarta para sa rye flour roll, recipe na may larawan:
1. Sa isang food processor, ilagay ang kalakip na paghahalo ng kuwarta at idagdag ang harina ng rye. Kung nais mo, maaari mo itong salain sa isang mabuting salaan upang gawing mas malambot ang kuwarta at mas malambot ang mga inihurnong produkto.
2. Susunod, ibuhos ang harina ng trigo sa processor, na magsala rin kung nais. Magdagdag din ng isang pakurot ng asin at baking soda.
3. Ibuhos ang langis ng halaman sa pagkain.
4. Susunod, ibuhos ang mainit na inuming tubig sa temperatura na halos 50 ° C.
5. Ilagay ang takip sa food processor at masahin ang kuwarta. Dapat itong maging nababanat at mahuhuli sa likod ng mga dingding ng mangkok.
6. Alisin ang kuwarta mula sa food processor at balutin ito ng iyong mga kamay. Upang madagdagan ang pagkalastiko, talunin ito nang maraming beses. Upang gawin ito, dalhin ito sa iyong mga kamay, itaas ito sa antas ng ulo at pilit na itapon ito pabalik sa mangkok sa mesa. Gawin ito ng 10-20 beses.
7. Ilagay ang kuwarta sa isang mangkok, takpan ng plastik na balot at palamigin sa kalahating oras. Pagkatapos ay balutin ang iyong mga kamay sa paligid nito at magsimulang magulong. Sa sandalan ng kuwarta na gawa sa rye harina, ang mga rolyo na may mansanas, plum, aprikot, seresa, atbp ay napakasarap. Ang mga pagpuno ng asin ay angkop din para sa sandalan na pagluluto sa hurno: isda, nilagang repolyo, pritong kabute.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng shortbread na kuwarta mula sa harina ng rye.
