Ang magaan at mahangin na mga cake ng repolyo sa kefir ay simpleng luto, at naging masarap ito lalo na. Ito ay isang pagpipilian sa pagluluto sa badyet kapag kailangan mong makatipid ng pananalapi at pakainin ang iyong pamilya ng isang masarap na bagay. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang hindi mapag-aalinlanganan na halaga ng repolyo sa aming diyeta ay napakahalaga. Ang gulay ay mayaman sa mga bitamina at nutrisyon. Samakatuwid, ang mga pinggan mula rito ay dapat na naroroon sa aming mga talahanayan araw-araw sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Karaniwan kaming gumagawa ng nilagang mula sa repolyo, nagluluto ng sopas o gumawa ng dumplings. Ngunit ngayong araw ay imungkahi ko na pag-iba-ibahin ang menu at gumawa ng mga cake ng repolyo na may kefir. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mabilis na masarap na mga pastry na ganap na gusto ng lahat. Bilang karagdagan, kinakailangan ang mga simple at abot-kayang produkto para sa paghahanda nito. Ang isa pang bentahe ng resipe ay maaari kang maghurno ng mga muffin sa loob lamang ng ilang minuto. Karaniwan silang hinahain bilang isang independiyenteng meryenda na mainit o malamig para sa tsaa o bilang karagdagan sa mga unang kurso: sopas, borscht … Mahusay sila para sa isang magaan ngunit masustansyang hapunan.
Ang resipe ay napaka-variable, kaya sa halip na puting repolyo, maaari mong gamitin ang Peking repolyo, batang puti ang ulo, asul, atbp. Ang Kefir ay maaaring mapalitan ng isa pang produktong fermented milk: yogurt o natural yogurt. Gayundin, ang iba pang mga produkto ay maaaring idagdag sa kuwarta, na kung saan ay pagyamanin at pag-iba-ibahin ang lasa. Halimbawa, mga piraso ng sausage, keso, halaman …
Tingnan din kung paano gumawa ng minced meat casserole na may cauliflower.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 392 kcal.
- Mga paghahatid - 10-12 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Kefir - 200 ML
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp
- Asukal - 1 tsp
- Langis ng gulay - 50 ML bawat kuwarta, 1-2 kutsara. para sa pagprito ng repolyo
- Trigo harina - 300 g
- Puting repolyo - 200 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga cake ng repolyo na may kefir, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang puting repolyo at tumaga nang makinis. Painitin ang isang kawali na may langis na gulay, ilagay dito ang repolyo at asinin ito.
2. Ibuhos ang ilang kutsara ng inuming tubig sa isang kawali at pakuluan. Takpan ang kawali ng takip at kumulo ang repolyo hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan.
3. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng mga itlog at langis ng halaman. Pukawin ang mga likidong sangkap.
4. Magdagdag ng asukal, asin at harina na inayos sa pamamagitan ng isang mabuting salaan sa mga likidong sangkap upang ito ay pagyamanin ng oxygen, na magpapalambot sa mga muffin at mas malambot.
5. Idagdag ang nilaga at pritong puting repolyo sa kuwarta.
6. Masahin ang kuwarta upang ipamahagi nang pantay-pantay ang mga dahon ng repolyo.
7. Hatiin ang kuwarta sa mga lata ng kuwarta na silikon. Kung gagamit ka ng mga bakal na hulma, grasa muna ito. Ang mga silo at papel na hulma ay hindi kailangang lubricated.
8. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga muffin upang maghurno sa loob ng 20 minuto. Kapag nakakuha sila ng isang ginintuang crust, suriin ang kahandaan sa isang kahoy na tuhog: dapat itong tuyo nang hindi nananatili ang kuwarta. Kung maghurno ka ng isang malaking cake gamit ang resipe na ito, ang oras ng pagluluto sa hurno ay tataas sa 40 minuto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga muffin ng repolyo.
