Ang Shortcrust pastry pie Crumb ay naging hindi karaniwang masarap at malambot! Para sa paghahanda nito, kuwarta ng shortbread - crumb ay hindi sa lahat kumplikado. Malalaman natin sa isang sunud-sunod na resipe kung paano ito gawin nang tama. Video recipe.
Ang isang maselan at mabaliw na masarap na simpleng cake na may mga mumo ng buhangin at anumang pagpuno ay maaaring lutuin araw-araw! Upang gawin ito, sapat na upang gilingin ang kuwarta, ilagay ito sa isang hulma, idagdag ang pagpuno at maghurno sa oven. Lalo na ang mga abalang maybahay o ang mga hindi nais mag-abala sa pagmamasa ng masa sa mahabang panahon ay nasiyahan sa resipe na ito. Ito ay isang kilalang bersyon ng homemade baking, kung saan maraming mga maybahay ang magugustuhan para sa pagiging simple, ekonomiya at panlasa nito. Samakatuwid, kung hindi mo alam kung paano gawin ang "Crumb" pie, isulat at kabisaduhin ang isang detalyadong recipe na may larawan. Ang nasabing mga pastry ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa araw ng trabaho at hindi inaasahang mga panauhin.
Ang hanay ng mga sangkap para sa mga mumo ng buhangin ay minimal at lahat ng mga produkto ay magagamit. Gumagamit ako ng mantikilya, ngunit sa prinsipyo maaari itong mapalitan ng margarin o mabigat na cream. Ang mga pastry ay pinaka masarap na may mantikilya o cream. Ang klasikong resipe na ito ay hindi ka pababayaan, at gagawin itong hindi makatotohanang masarap na mga pastry kasama nito. Anumang pagpuno ng pie ay angkop, kapwa matamis at maalat. Maaari itong maging makapal na siksikan o siksikan, prutas (sariwa o frozen), matamis na keso sa kubo na may mga pasas o inasnan ng mga halaman, tinadtad na karne, gulay, atbp.
Tingnan din kung ano ang maaari mong maghurno mula sa shortcrust pastry.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 569 kcal.
- Mga paghahatid - 700-750 g
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mantikilya - 200 g
- Trigo harina - 500 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Asukal - 1 tsp
- Asin - 0.5 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng shortcrust pastry Crumb, resipe na may larawan:
1. Gupitin ang mantikilya sa mga hiwa at ilagay sa mangkok ng isang food processor. Ang mantikilya ay dapat na mula sa ref. Ngunit hindi mula sa freezer o temperatura ng kuwarto.
2. Magdagdag ng mga hilaw na itlog sa food processor.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng harina, asin at asukal. Inirerekumenda ko ang pagsala ng harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan upang ito ay pagyamanin ng oxygen at ang mga inihurnong kalakal ay mas malambot.
4. I-on ang appliance at pukawin ang kuwarta. Gumamit ng mga impulsive na paggalaw upang paluin ang pagkain sa isang crumb pare-pareho.
5. Ilipat ang crumb shortcrust pastry sa isang mangkok, takpan ng plastic foil at palamigin sa loob ng 1 oras. Pagkatapos simulan ang mga baking produkto.
Ang kuwarta na ito ay maaaring ihanda nang maaga at itago sa ref sa loob ng 3 araw, o sa freezer sa isang lalagyan ng plastik hanggang sa 3 buwan.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang shortcrust crumb pie.
