Masarap na maasim na cake ng gatas na may isang malutong na tinapay para sa isang tasa ng tsaa, kape o gatas … mabuti, ano ang mas mahusay? Ang baking ay palaging magiging matagumpay at masarap, habang ang pagluluto ay hindi ito mahirap.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Kung ang gatas ng iyong gatas ay maasim, huwag magalit. Hindi kinakailangan na ibuhos ito, ngunit maaari kang maghanda ng isang masarap na panghimagas para sa tsaa. Kadalasan, nagluluto kami ng mga pancake o pancake mula rito, ngunit ngayon ay gagawa kami ng isang masarap na cupcake. Ang mga lutong kalakal ay magiging malambot at mabango, habang ang minimum na hanay ng mga sangkap ay ginagamit para sa resipe. Bagaman, kung nais mo, maaari mong gawin ang pagpuno sa pamamagitan ng paglalagay ng mga sariwa, tuyo o frozen na prutas at berry. Lasa ang kuwarta na may banilya, kanela, lemon o orange zest. Ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng maasim na gatas, na magbibigay sa espesyal na lambing ng kuwarta.
Itaas ang iyong mga baseng may lutong bahay na masarap na lutong kalakal. Pagkatapos ng lahat, ang recipe na ito ay napaka-simple: ang lahat ng mga produkto ay pinagsama, halo-halong sa isang taong magaling makisama at inihurnong sa isang hulma. Upang gawing madali ang cake na alisin mula sa amag, ang mga dingding ay kailangang ma-grasa ng mantikilya at iwiwisik ng harina, o takpan ng pergamino para sa pagluluto sa hurno. Ang mga hulma ng silicone ay hindi nangangailangan ng pagpapadulas. ang mga produkto ay madaling ihiwalay mula sa kanilang mga dingding.
Kung wala kang maasim na gatas, pagkatapos magluto ng mga muffin na may yogurt, makapal na kefir, yogurt o natural na yogurt na walang mga additives. Kapag naghahain, palamutihan ang cake sa pamamagitan ng pagwiwisik ng pulbos na asukal at jam o tsokolate. Maaari mo ring iwisik ito sa liqueur o anumang syrup.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 361 kcal.
- Mga paghahatid - 1 cupcake
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 250 g
- Maasim na gatas - 200 ML
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Langis ng gulay - 50 ML
- Asin - isang kurot
- Asukal - 2-3 tablespoons
- Soda - 1 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang cupcake sa maasim na gatas:
1. Ibuhos ang mga itlog sa isang mangkok. Dapat ay nasa temperatura sila ng silid, kaya alisin muna sila mula sa amag.
2. Magdagdag ng asukal at kumuha ng isang taong magaling makisama sa mga cream whisks.
3. Talunin ang mga itlog gamit ang isang taong maghahalo hanggang sa magaan at mahimulmol.
4. Ibuhos ang mantikilya at maasim na gatas sa mga itlog. Ang mga pagkaing ito ay dapat ding maging mainit tulad ng ang reaksyon lamang ng soda sa isang mainit na kapaligiran.
5. Paghaluin muli ang kuwarta sa isang panghalo hanggang sa makinis.
6. Ayain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa kuwarta upang ito ay payamanang may oxygen, at gumamit ng isang taong maghahalo upang masahin ang kuwarta hanggang sa makinis at magkatulad. Ang huling hakbang ay upang magdagdag ng baking soda sa pagkain, spray ito sa buong ibabaw, at talunin ang kuwarta.
7. Grasa isang baking dish o linya na may pergamino at ibuhos ang kuwarta dito. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang cake upang maghurno sa kalahating oras. Subukan ito sa isang kahoy na splinter, kung dumikit ito, ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 5 minuto at subukang muli. Kung ang stick ay tuyo, alisin ang pie mula sa oven. Iwanan ito sa hulma ng kalahating oras upang malamig nang bahagya. masyadong marupok kapag mainit. Pagkatapos, alisin mula sa hulma, palamutihan ng may pulbos na asukal kung nais at ihatid.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang malambot na cupcake sa maasim na gatas na may mga pasas.
