Malapit na ang mga pista opisyal ng Bagong Taon, na nangangahulugang kailangang ihanda ang mga adobo na kabute. Maghahain sila hindi lamang bilang isang masarap na independiyenteng meryenda, ngunit din bilang isang sangkap para sa mga salad at iba pang mga pinggan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga istante ng supermarket ay may linya na mga adobo na kabute, ngunit ang lahat ay handa ayon sa parehong recipe. Bilang karagdagan, ito ay mahal, at sa pamamagitan ng pagbubukas ng tulad ng isang blangko hindi ka makakahanap ng anumang bago! Upang mai-save ang iyong badyet, maaari mong i-marinate ang mga kabute mismo. Pagkatapos ng lahat, ang pagbili ng mga sariwang kabute ay nagkakahalaga ng mas kaunti. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng pampalasa at pagka-orihinal sa pampagana sa gusto mo.
Kabilang sa iba pang mga bagay, kung mayroon kang isang minimum na oras na natitira bago ang pagdating ng mga panauhin, kung gayon ang resipe na ito para sa mabilis na adobo na mga kabute ay tiyak na makakatulong sa iyo. Sa loob lamang ng 2-3 oras, ang mga kabute ay magpapakita sa aming maligaya na mesa at maaari mong tikman ang isang mahusay na meryenda. Napakadali ng resipe na ito, dahil ang mga instant na kabute ay hindi nangangailangan ng pangangalaga. Sa parehong oras, ang resulta ay simpleng kamangha-manghang. Ito ay simpleng hindi posible upang labanan ang aroma at lasa ng nababanat, malutong at mabango champignons.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 12 kcal.
- Mga paghahatid - 600 g
- Oras ng pagluluto - 15-20 minuto para sa paghahanda sa trabaho, 2-3 oras para sa pag-atsara
Mga sangkap:
- Champignons - 500-600 g
- Carnation - 2-3 buds
- Allspice - 5-6 mga gisantes
- Bawang - 2-3 mga sibuyas
- Talaan ng suka 9% - 3 tablespoons
- Langis ng gulay - 4 na kutsara
- Dahon ng baybayin - 3 mga PC.
- Asin - 0.5 tsp
- Asukal - isang kurot
Mabilis na resipe para sa mga adobo na kabute:
1. Bilhin muna ang tamang mga kabute. Dapat silang maging matatag, na nagpapahiwatig ng kanilang pagiging bago, at may saradong puting takip, ay nagpapahiwatig ng kabataan ng produkto. Mas kanais-nais na kumuha ng maliliit na kabute, hindi sila nagpapadilim sa pagpuno, sila ay naging maputi-niyebe at nakakapanabik. Huwag kailanman bumili ng nalanta, natuyo at mga worm na ispesimen.
Matapos maiuwi ang mga kabute, hugasan ang mga ito at ilagay sa isang kasirola. Ibuhos ang kumukulong tubig, magdagdag ng 1 kutsara. suka at pukawin. Isara ang takip at iwanan upang maglagay ng kalahating oras.
2. Pagkatapos ay buksan ang mga kabute sa isang salaan upang ang lahat ng likido ay baso at ilipat sa isang lalagyan kung saan sila ay marino. Idagdag ang lahat ng pampalasa sa kanila: dahon ng bay (pinaghiwa-hiwa), bawang (peeled at lamutak sa pamamagitan ng isang press), allspice peas, clove buds, asin at asukal, at ibuhos sa langis ng halaman at suka. Sa halip na suka ng mesa, maaari kang gumamit ng apple cider, alak, o suka ng ubas.
3. Pukawin ng maayos ang mga kabute, takpan ito ng takip at panatilihin sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1, 5-2 na oras. Pagkatapos ay ilagay ito sa ref para sa kalahating oras upang palamig.
4. Ihain ang mga nakahandang kabute sa mesa o gamitin para sa paggawa ng mga salad. Itabi ang mga ito sa isang selyadong lalagyan sa ref.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng mga adobo na champignon.
