Nag-aalok ako ng pinakasimpleng recipe para sa isang masarap at malusog na prutas na maaaring kainin kahit ng mga nagmamasid sa isang mahigpit na mabilis - mga sandwich na may kumalat na abukado. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Kakaunti ang may kamalayan sa maraming benepisyo sa kalusugan at nutrisyon ng mga avocado. Ang kamangha-manghang prutas na ito ay labis na mayaman sa bitamina E, potasa at malusog na taba. Mayroon itong banayad na creamy lasa, kaya't angkop ito hindi lamang para sa masarap na meryenda, kundi pati na rin para sa maraming mga dessert. Ang pulp nito ay may makapal na pare-pareho, kaya't madalas itong batayan sa paggawa ng ice cream, pate, cream, pasta, at mga spread ng tinapay. Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano gumawa ng mga sandwich na may kumalat na abukado, na may natatanging lasa, mukhang masarap at pampagana. Ang nasabing meryenda ay maaaring maging isang dekorasyon hindi lamang para sa araw-araw, kundi pati na rin para sa isang maligaya na mesa. At ang pagiging simple ng paghahanda ay nagbibigay-daan sa kanila na maging mabilis na handa para sa agahan o para sa meryenda.
Sa kabila ng katotohanang ang paggawa ng mga avocado sandwiches ay isang malikhaing proseso na walang tiyak na mga canon. Ngunit ang mga rekomendasyon ng mga may karanasan na chef ay magbibigay-daan sa iyo upang makuha ang pinakamatagumpay na resulta.
- Pumili lamang ng de-kalidad na prutas na hinog ngunit hindi labis na hinog.
- Ang ilaw na kulay ng alisan ng balat ay nagpapahiwatig na ang prutas ay hindi hinog.
- Pumili ng mga prutas na may maitim na berdeng balat na malambot ngunit matatag sa pagpindot.
- Ang abukado ay napakahusay sa mga gulay, karne, isda, bawang, pinapayagan ka nitong mapagpantasyahan, paggawa ng mga sandwich na may mga pagkalat ng iba't ibang panlasa.
Tingnan din kung paano gumawa ng avocado, keso, at red caviar toast.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 228 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Avocado - 1 pc.
- Bawang - 1 sibuyas
- Tinapay - 4 na daluyan ng mga hiwa
- Asin - kurot o tikman
- Lemon juice - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga sandwich na may kumalat na abukado, resipe na may larawan:
1. Hugasan at tuyo ang avocado gamit ang isang twalya. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut ito sa isang bilog, dinadala ang kutsilyo sa buto. Kumuha ng dalawang halves ng abukado sa magkabilang kamay at iikot ang mga ito sa kabaligtaran. Hatiin ang prutas sa dalawang halves at alisin ang buto mula sa isa sa mga ito sa pamamagitan ng pagbutas nito sa isang kutsilyo. Pagkatapos ay i-cut ang avocado pulp sa mga medium-size na hiwa.
2. Ipadala ang abukado sa chopper o blender mangkok.
3. Idagdag ang alisan ng balat ng bawang sa avocado pulp, timplahan ng asin at pisilin ang katas mula sa lemon. Kinakailangan ang lemon juice upang maiwasan ang pagdilim ng abukado. Bilang karagdagan, nagbibigay ito ng pagkalat ng isang kaaya-aya na bahagyang sourness.
4. I-on ang appliance at i-chop ang avocado hanggang sa makinis, tulad ng isang katas.
5. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa tungkol sa 0.8-1 cm ang kapal. Maaari kang gumawa ng mga kulot na sandwich gamit ang mga baking lata o pisilin ang mga tarong na may baso.
Ang anumang uri ng tinapay para sa isang meryenda ay maaaring gamitin: itim, puti, baguette, tinapay … Ngunit ang pinaka masarap na tinapay para sa mga avocado sandwich ay ang rye, trigo, Borodino, bran. Kung ninanais, maaari mong paunang patuyuin ang mga hiwa ng tinapay sa isang malinis at tuyong kawali, sa oven o sa isang toaster.
6. Ilagay ang abukado na kumalat sa mga hiwa ng tinapay. Maaari itong kumalat sa buong lugar o maiiwan tulad nito. Palamutihan ng isang sprig ng herbs kung ninanais.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng avocado at salmon sandwiches.
