Isang sunud-sunod na resipe para sa isang jellied pie na may tinadtad na karne sa kefir kuwarta: isang listahan ng mga sangkap at isang teknolohiya para sa pagluluto sa pagluluto sa karne. Mga resipe ng video.
Ang Minced Jellied Pie ay isang masarap na homemade pastry na gawa sa simpleng kuwarta na pinalamanan ng karne. Ang pagpipiliang ito ay isang tunay na kaligtasan sa mga sitwasyon kung saan kailangan mong mabilis na maghanda ng masarap at masustansiyang gamutin.
Ang teknolohiya para sa paggawa ng jellied minced meat pie ay medyo simpleng hakbang-hakbang, at ang buong proseso ay hindi magtatagal. Ginagawa namin ang kuwarta sa kefir. Ito ay naging mura, ngunit pagkatapos ng pagluluto sa hurno ito ay naging napakasarap. Ang listahan ng iba pang mga sangkap ay napakaikli: harina, itlog at asin. At para sa pagluluto, kailangan mo lang ihalo ang lahat ng mga produkto.
Sa ganitong uri ng pagpuno, maaari kang gumawa ng mga jellied pie na may iba't ibang mga pagpuno: mga sibuyas at itlog, kamatis at keso, de-latang isda, ham, kabute, at marami pa. Ngunit ang pinakatanyag na pagpipilian ay ground beef.
Maaari kang kumuha ng anumang karne para sa pagpuno - baboy, manok o baka. Ang pangunahing bagay ay mabilis itong nagluluto. Kung hindi man, mas mahusay na pre-fry ang tinadtad na karne.
Kaya, inaanyayahan ka naming sanayin ang iyong sarili sa isang detalyadong recipe para sa isang jellied mince pie na may larawan ng lahat ng mga yugto ng paghahanda.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 201 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Kefir - 300 ML
- Karne - 500 g
- Mga sibuyas - 70 g
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Flour - 2 kutsara. (50 ML)
- Asin, paminta - tikman
- Mga gulay - opsyonal
- Cumin, mga linga - para sa alikabok
Hakbang-hakbang na paghahanda ng jellied mince pie
1. Bago ihanda ang jellied minced meat pie, ihanda ang punan. Upang magawa ito, ibuhos ang kefir sa isang malalim na plato, idagdag dito ang inayos na harina at mga itlog. Magdagdag ng asin, panahon na may paminta. Maaari ka ring magdagdag ng mga tinadtad na damo tulad ng dill o perehil.
2. Gamit ang isang tinidor, blender o panghalo, ihalo hanggang makinis. Ang pagpuno ay naging medyo likido, ngunit mas makapal kaysa sa mga pancake. Ang pagkakapare-pareho ay katulad ng kuwarta ng pancake o sour cream.
3. Hugasan natin ang karne, gupitin ito sa maliliit na piraso at ipasa ito sa isang gilingan ng karne upang makakuha ng minced meat. Maaari mo ring gilingin ang pulp gamit ang isang blender, ngunit bago gilingin ang mga piraso kailangan mong i-freeze ito nang kaunti. Susunod, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, ground pepper at kaunting asin sa tinadtad na karne. Paghaluin hanggang sa ang mga sangkap ay pantay na ibinahagi.
4. Pumili kami ng isang baking dish: dapat itong malawak at may mataas na pader. Takpan ang ilalim at mga gilid ng makapal na baking paper. Ibuhos ang kalahati ng pagpuno. Ikalat ang lahat ng tinadtad na karne sa itaas.
5. Pagkatapos ay ibuhos ang natitirang kuwarta at iwiwisik ang mga caraway seed o linga kung nais.
6. Ang oven ay preheated sa 180 degrees. Ilagay ang baking sheet sa gitnang istante at maghurno sa loob ng 40 minuto. Ang isang magandang ginintuang crust ay nabubuo sa itaas.
7. Ang isang maganda at masarap na jellied minced meat pie ay handa na! Bago ihain, gupitin ito sa mga bahagi at palamutihan ng mga sariwang halaman. Bilang isang ulam, maaari kang mag-alok ng pinakuluang kanin, patatas. Paghatid ng sour cream sa isang hiwalay na mangkok.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Jellied mince pie
2. Ang pinakamadaling pie ng karne
