At muli, pag-usapan natin ang tungkol sa mga salad. Nagmungkahi ako ng isang resipe para sa isa pang pampagana na ginawa mula sa beets at kabute. Madaling ihanda ang salad na ito, masarap at malusog nang sabay. At para sa isang payat na pagkain, ibukod ang mga itlog mula sa komposisyon at palitan ang mga ito ng malusog na prun.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang kabute at beetroot salad ay isang pampagana na pagpipilian para sa paghahatid ng pinakuluang o inihaw na beets at kabute. Ang huli ay maaaring magamit parehong adobo at inasnan. Ang sariwa at tuyo ay mabuti rin. Ito ang pagpipilian ng bawat maybahay. Ang paggamit ng adobo o inasnan na kabute ay natural na magpapalasa ng salad. Ang mga sariwa o pinatuyong ispesimen ay mas malasa ang lasa. Mas gusto kong gumamit ng adobo na kabute. Ang isang salad na inihanda sa ganitong paraan ay nagiging napakagaan at masarap, habang pinupuno at masustansya.
Upang ang paghahanda ng salad na ito ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras, pakuluan at palamig ang beets nang maaga, halimbawa, sa gabi. Pagkatapos ang proseso ng pagmamanupaktura ay mababawasan ng maraming beses. Bilang karagdagan, ang ugat na gulay na ito ay maaaring kainin nang sariwa. Samakatuwid, bilang isang eksperimento, maaari mong subukan ang isang sariwang salad ng gulay.
Sa pagsasalita tungkol sa mga pakinabang ng ulam na ito, dapat tandaan na ang mga beet ay nagsasama ng maraming mga kapaki-pakinabang na tampok. Una sa lahat, hawak nito ang tala para sa nilalaman na bakal. Ito ay isang malakas na mapagkukunan ng yodo at mayaman sa mga bitamina, kasama. bihirang bitamina U. Ang mga kabute, sa turn, sa aking bersyon, kagubatan, hindi lamang may isang kahanga-hangang panlasa. Pinagkalooban din sila ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian: magnesiyo, iron, murang luntian at sosa. At ang regular na pagkonsumo ng mga kabute ay makakapagligtas sa iyo mula sa mga problema sa cardiovascular system.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 85 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto para sa pagluluto, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga beet at itlog
Mga sangkap:
- Beets - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Mga adobo na kabute - 200 g
- Mga itlog - 1 pc. (ibukod mula sa komposisyon para sa isang matangkad na ulam)
- Asin sa panlasa
Isang sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng isang salad ng mga kabute at beets:
1. Hugasan ang mga beet sa ilalim ng umaagos na tubig, i-scrape ang balat upang alisin ang lahat ng dumi at ilagay sa isang kasirola. Takpan ng tubig, magdagdag ng isang pakurot ng asin at lutuin ng halos 2 oras hanggang malambot. Maaari ka ring maghurno beets sa oven. Upang gawin ito, balutin ito ng food foil o ilagay ito sa isang baking manggas at ipadala ito sa oven sa loob ng 2 oras sa 180 degree. Pagkatapos nito, palamig ng mabuti ang gulay, alisan ng balat at gupitin ang mga piraso o cubes. Maaari mo ring lagyan ng rehas ito.
2. Hugasan ang mga itlog, ilagay sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig at pakuluan ng 10 minuto pagkatapos kumukulo hanggang sa matarik. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa tubig na yelo at iwanan upang ganap na cool. Makalipas ang ilang sandali, alisan ng balat ang mga ito at gupitin sa mga cube. Kung gumagawa ka ng isang matamis na salad, kung gayon ang mga itlog ay maaaring maibukod mula sa listahan ng mga sangkap.
3. Ilagay ang mga adobo na kabute sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng tubig. Iwanan sila sandali upang ang baso ay likido.
4. Matapos ang mga kabute, gupitin sa mas maliit na mga piraso.
5. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang maliit na mangkok, timplahan ng langis ng gulay at asin upang tikman. Ngunit tandaan na ang mga adobo na kabute ay maalat na, kaya huwag labis na asahan ito ng asin.
6. Pukawin ang mga sangkap at ihain ang salad sa mesa. Ang pampagana na ito ay perpekto para sa isang magaan na hapunan.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad ng mga kabute at beet.
