Ang mga masasarap at magaan na salad na may mga gulay at keso ay isang mahusay na pagpipilian sa meryenda sa mainit na panahon. Narito ang isang simpleng resipe para sa isang keso at sariwang tag-init na gulay salad.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Maraming tao ang naniniwala na ang mga salad ng gulay ay isang corny light dish, na hindi magiging mahirap ihanda: pinutol nila ang mga gulay, ibinuhos sila ng pagbibihis at pinaghalo. Gayunpaman, ang salad ay maaaring ihanda sa isang orihinal na paraan, pagdaragdag ng lahat ng mga uri ng mga produkto at pampalasa sa komposisyon. Halimbawa, halos lahat ng uri ng keso (parehong matigas at malambot) ay magkakasama na sinamahan ng lahat ng gulay (kampanilya, repolyo, pipino, kamatis, labanos, zucchini, patatas). Samakatuwid, sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng iba't ibang mga produkto, maaari kang makakuha ng mga bagong masarap na salad, na kung saan ay magiging isang mahusay na pagpipilian, lalo na kung ang mga bisita ay hindi inaasahang dumating.
Maaari ka ring maghanda ng iba't ibang mga sarsa para sa mga dressing salad. Ganap nilang babaguhin ang lasa ng natapos na pagkain. Maaari silang gawin batay sa suka, lemon juice, langis ng oliba, na may pagdaragdag ng pampalasa, bawang, atbp. Ang ilang mga recipe para sa mga katulad na sarsa at dressing ay ipinakita sa site. Nag-aalok ang pagsusuri na ito ng isa sa maraming mga pagpipilian sa salad gamit ang naprosesong keso at sariwang mga unang gulay sa tag-init. Ang ulam ay naging parehong masarap at nagbibigay-kasiyahan sa parehong oras. Magiging naaangkop kapwa sa iyong pang-araw-araw na pagdidiyeta at sa isang maligaya na hapunan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 87 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 1/4 ulo ng repolyo
- Labanos - 7-10 mga PC.
- Pipino - 1 pc.
- Asin - kurot o tikman
- Naproseso na keso - 100 g
- Mga binhi ng flax - 1 tsp
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
Pagluluto ng salad ng gulay na may keso:
1. Hugasan ang puting repolyo sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tapikin ng cotton twalya. Tumaga ng makinis sa manipis na piraso ng isang matalim na kutsilyo. Budburan ito ng isang kurot ng asin at gupitin ito nang basta-basta sa iyong mga kamay. Sa sandaling maramdaman mong basa na ang repolyo, ilipat ito sa isang mangkok ng salad. Nangangahulugan ito na sinimulan niya ang katas, salamat kung saan ang ulam ay magiging mas makatas.
2. Hugasan ang mga pipino, putulin ang mga dulo at gupitin sa manipis na 3 mm kalahating singsing. Ipadala ang mga ito sa repolyo.
3. Hugasan ang mga labanos, putulin ang buntot at gupitin din sa kalahating singsing, tulad ng mga pipino.
4. Gupitin ang naproseso na keso sa mga cube. Kung ito ay masyadong malambot, pagkatapos ay paunang ibabad ito nang halos 15 minuto sa freezer. Gagawin nitong mas madali ang paggupit ng keso.
5. Ilagay ang lahat ng pagkain sa isang mangkok ng salad, timplahan ng asin at itaas ng langis o isang mas kumplikadong sarsa.
6. Pukawin ang pagkain, pinalamig ang salad sa ref para sa 10 minuto at ihain ito sa mesa. Ilagay ang mga gulay sa isang pinggan at iwisik ang mga binhi ng flax.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad ng gulay na may feta na keso.
