Nag-aalok ako ng isang nakabubusog na salad ng gulay na may karne at mga gisantes. Tiyak na magugustuhan ito ng kalahating lalaki, at perpekto para sa parehong agahan at hapunan. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga salad na may karne ay napakapopular dahil sa kanilang mataas na nutritional halaga at mahusay na panlasa. Ang mga meat salad ay isang malaking kategorya ng mga pinggan na may kasamang mga pinggan mula sa iba't ibang mga karne. Ang mga naka-kahong gisantes ay madalas na bumibisita sa mga refrigerator ng maraming pamilya. Mayroon itong kaaya-aya na lasa, maselan na pagkakayari, mabangong aroma at mahusay na sumama sa iba't ibang mga produkto. Kasama rin sa bilang na ito ang anumang karne (baboy, baka, karne ng baka, manok), pati na rin ang iba't ibang mga gulay (pipino, sibuyas, patatas, beets, karot). Ang mga recipe ng salad na may mga gisantes at karne ay natatangi at iba-iba. Ang bawat maybahay ay may sariling resipe para sa paghahanda ng gayong ulam. At ngayon imungkahi ko na gumawa ng isang meryenda ng gulay salad na may karne at mga gisantes.
Ang orihinal at nakabubusog na ulam ay pahalagahan ng sambahayan, at palamutihan din nito ang anumang maligaya na mesa. Napakadali upang ihanda ito, at para sa isang mas kaakit-akit na hitsura, maaari itong palamutihan ng mga sprigs ng mga sariwang halaman. Sa pamamagitan ng paraan, mas mahusay na bumili ng mga de-latang gisantes sa isang basong garapon, at tiyaking basahin ang komposisyon. Dahil hindi ito dapat maglaman ng mga preservatives, at ang hanay ng mga produkto, mas mababa ang mas mahusay. Suriin din ang garapon para sa pinsala.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang mainit-init na sari-saring gulay na salad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 296 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 4-5
- Oras ng pagluluto - 30 minuto para sa pagpipiraso ng pagkain, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng patatas, karot, itlog at karne
Mga sangkap:
- Patatas - 2-3 mga PC.
- Mga adobo na pipino - 2 mga PC.
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Naka-kahong berdeng mga gisantes - 300 g
- Mga karot - 1 pc.
- Mga berdeng sibuyas - maliit na bungkos
- Veal - 250 g
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad ng gulay na may karne at mga gisantes, recipe na may larawan:
1. Paunang pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga uniporme at ganap na palamig. Pagkatapos alisan ng balat at gupitin sa daluyan ng laki ng mga cube tungkol sa 5 mm.
2. Pakuluan ang mga karot sa isang alisan ng balat, cool, alisan ng balat, gupitin at ipadala sa isang mangkok na may patatas.
3. Pinakuluang itlog sa matapang at pinalamig, alisan ng balat, gupitin sa parehong sukat ng nakaraang mga gulay, at ipadala sa isang mangkok na may lahat ng mga produkto.
4. Patuyuin ang mga atsara gamit ang isang tuwalya ng papel upang alisin ang lahat ng mga atsara at gupitin sa mga cube.
5. Pakuluan ang karne nang maaga at cool. Palamigin ito sa sabaw upang maging mas juicier ito. Pagkatapos ay gupitin o kunin at idagdag sa mangkok sa lahat ng mga pagkain.
6. Hugasan ang mga berdeng sibuyas, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at makinis na tumaga.
7. Ikiling ang naka-kahong berdeng mga gisantes sa isang mahusay na salaan at iwanan ng 5-10 minuto upang maubos ang brine. Pagkatapos ay ipadala sa isang lalagyan na may lahat ng mga produkto at magdagdag ng mayonesa.
8. Pukawin ang salad ng gulay na may karne at mga gisantes, palamig sa ref para sa 20-30 minuto at ihain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may berdeng mga gisantes at sariwang repolyo.
