Nais mo bang gumawa ng hindi pangkaraniwang mga pastry? Tapos nandito ka! Ipinapanukala ko ang isang kamangha-manghang recipe - isang persimmon muffin. Ito ay isang mahusay na aroma at walang kapantay na panlasa. Tamang tama ang mainit na tsaa. Tinitiyak ko sa iyo na walang sinuman ang mananatiling walang malasakit.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Alam ng lahat na ang anumang pastry ay maganda at masarap. At kung, ito rin ay inihurnong may prutas, kung gayon ito ay lubos na kapaki-pakinabang. Sa pagsusuri ngayon, nais kong sabihin sa iyo ang isang hindi pangkaraniwang recipe para sa isang mabangong persimmon cake. At makakasama rin ito sa nutmeg powder. Para sa paghahanda ng mga pastry na ito, kunin ang prutas na hinog at makatas. Pagkatapos ang cake ay magkakaroon ng isang mamasa-masa na istraktura, isang espesyal na aroma at isang nakawiwiling tala!
Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na salamat sa pagkakaroon ng prutas na ito sa recipe na ito, mapunan mo ang katawan ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Halimbawa, bitamina A, C, E, K. Bilang karagdagan, ang persimon ay naglalaman ng potasa, kaltsyum, sosa, iron, magnesiyo, mangganeso. Normalize ng prutas ang presyon ng dugo, mabuti para sa balat at mata, at pinipigilan ang mga bato sa bato at cancer. Bukod dito, nilalabanan ng persimon ang pagkapagod at nagbibigay ng maraming lakas.
Bilang karagdagan, ang lahat ng mga uri ng pampalasa ay maaaring idagdag sa resipe na ito. Kaya, ang ground cinnamon ay perpektong sinamahan ng persimon. Ngunit hindi ko inirerekumenda ang pagdaragdag ng pulbos o luya na ugat. Ito ay may tulad na binibigkas na lasa at aroma na ito ay ganap na nalilimutan ang pagkakaroon ng prutas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 238 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pie
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagmamasa ng kuwarta, 40 minuto para sa pagluluto sa hurno
Mga sangkap:
- Trigo harina - 250 g
- Asukal - 100 g o tikman
- Persimmon - 1 pc.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Margarine o mantikilya - 50 g
- Nutmeg pulbos - 1 tsp
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na lutong persimmon cake:
1. Hugasan ang persimon at patuyuin ito ng isang twalya. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ito sa 6 na piraso upang mas madali itong i-chop.
2. Ilagay ang prutas sa isang paghahalo ng mangkok at gumamit ng isang blender upang maghalo hanggang makinis.
3. Dapat ay mayroon kang isang mushy persimmon mass. Kung walang blender, pagkatapos ay i-twist ang prutas sa isang gilingan ng karne o rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran.
4. Basagin ang mga itlog at ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Pagsamahin ang mga yolks ng asukal, at ipadala ang mga protina sa ref upang maghintay para sa kanilang turno.
5. Kumuha ng isang taong magaling makisama sa mga beaters at talunin ang mga yolks hanggang makinis.
6. Gupitin ang margarin sa mga hiwa at idagdag sa whipped yolk mass. Maaari kang gumamit ng mantikilya sa halip na margarine. Ang temperatura ng pagkain ay dapat nasa temperatura ng kuwarto upang madali mo silang matalo.
7. Magpatuloy na magtrabaho kasama ang isang taong magaling makisama, matalo ang mga yolks ng mantikilya. Hindi mo ganap na masisira ang langis, ang maliliit na butil nito ay mananatili sa masa.
8. Ibuhos ang harina sa mga likidong pagkain at salain sa isang mabuting salaan. Pagyayamanin ito ng oxygen, na gagawing mas malambot at mas malambot ang cake.
9. Sa panghalo, palitan ang mga kalakip sa pamamagitan ng paglalagay ng "mga kawit" at masahin muli ang kuwarta. Ang pagkakapare-pareho nito ay magiging medyo makapal.
10. Pagkatapos kumuha ng mga protina. I-install muli ang mga kalakip na cream sa panghalo at talunin ang mga puti hanggang mabuo ang isang malambot, malambot na puti at matatag na masa.
11. Ilipat ang masa ng puting itlog sa kuwarta.
12. Dahan-dahang pukawin ang kuwarta upang ang mga protina ay hindi mawalan ng kanilang mahangin. Upang magawa ito, pukawin ito mula sa ibaba hanggang sa itaas, at hindi sa isang bilog.
13. Linya ng isang baking dish na may pergamino at ibuhos ang kuwarta.
14. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang cake upang maghurno sa loob ng 40 minuto. Suriin ang kahandaan sa isang kahoy na stick - butasin ang produkto kasama nito, dapat itong manatiling malinis nang walang mga piraso ng malagkit na kuwarta. Palamig ang natapos na pie sa form, at pagkatapos alisin mula rito. Kung hindi man, maaaring masira ang produkto kapag mainit. Budburan ang cooled cake na may icing sugar at ihain sa dessert table.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang persimmon muffin.
