Nais kong ibahagi ang isang masarap na recipe para sa instant na salad na walang karne, mula sa simple at abot-kayang gulay - beets at repolyo. Ang magaan at malusog na salad na ito ay nagpapalusog sa katawan ng maraming bitamina at microelement.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Napakadali na gawin ang repolyo at beetroot na salad ng gulay. Ang pangunahing bagay ay upang paunang pakuluan ang mga beets, at pagkatapos ay gagastos ka ng hindi hihigit sa 10 minuto sa paghahanda ng ulam na ito. Ang mga sariwa at pinakuluang gulay ay magkakasama na pinagsama. Ang pinakuluang beets ay malambot, matamis, buhay na buhay, habang ang sariwang repolyo ay malutong, nagre-refresh, siksik. Dagdag pa, ang salad ay napaka malusog. Halimbawa, makakatulong ang beets upang linisin ang mga bituka mula sa mga lason at bakterya sa pinakamaikling panahon. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan, mga pasyente na may hypertension, labis na timbang, atherosclerosis, pinipigilan ang pag-unlad ng anemia at may isang anti-namumula epekto.
Sa gayon, ang repolyo, ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral, tulad ng bitamina C, B, asupre, potasa, posporus at kaltsyum. Sa taglamig at tagsibol, kapag ang katawan ay naubos at walang mga bitamina, ang gayong salad ay madaling magamit. Ito ay magpapasigla, magpapasigla at magbigay ng suplay ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa halos lahat ng mga organo. Dahil ang salad, na naglalaman ng isang natural na mas malinis (beets) at isang mapagkukunan ng ascorbic acid (repolyo), perpektong makakatulong ito sa paglaban sa lahat ng uri ng karamdaman na nauugnay sa slagging at mababang kaligtasan sa sakit.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 61 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto para sa pagpipiraso ng pagkain, kasama ang oras para sa kumukulo o litson na beets
Mga sangkap:
- Beets - 1 pc.
- Puting repolyo - 200 g
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Asin - kurot o tikman
Pagluluto ng beetroot salad na may repolyo
1. Hugasan ang puting repolyo, putulin ang kinakailangang halaga at tumaga nang maayos.
2. Hugasan muna ang mga beet, ilagay sa isang palayok, punan ang mga ito ng inuming tubig at lutuin pagkatapos kumukulo ng halos 2 oras. Pagkatapos cool na rin, alisan ng balat at gupitin sa manipis na piraso. Maaari ka ring maghurno beets sa oven sa pamamagitan ng pagbabalot sa kanila ng foil ng pagkain.
3. Ilagay ang tinadtad na repolyo at tinadtad na beets sa isang mangkok.
4. Timplahan ang salad ng asin at tuktok ng langis ng halaman, langis ng oliba, o isang pinaghalong langis.
5. Pukawin ang pagkain.
6. Ilagay ang salad sa isang plato at ihain. Budburan ng mga linga sesame bago ihain, kung ninanais. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang huli na hapunan o magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang bahagi ng pinggan.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng repolyo at beetroot salad.
