Pagluluto ng isang magaan, malusog at masarap na berdeng gulay na salad na may nilatang itlog. Mga tampok ng paghahanda ng mga itlog na itlog. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng gulay na berdeng salad na may nilagang itlog
- Video recipe
Mayroon ka bang maraming iba't ibang mga gulay? Gumawa ng isang piniritong itlog na berdeng gulay salad. Masisiyahan ka sa kasariwaan at punan ang katawan ng mga bitamina. Ang ulam ay lalong mahalaga sa panahon ng tag-init, kung ang mga berdeng sibuyas, dill, perehil, repolyo at iba pang mga gulay ay magagamit nang sagana. Ang salad na ito ay maaaring maglaman ng ganap na anumang mga gulay na gusto mo. Ang kintsay, cilantro, arugula, bawang, ligaw na bawang, loboda, sorrel, spinach ay angkop dito … Ngayon iminumungkahi ko ang paggamit ng batang repolyo na may ligaw na bawang, cilantro at perehil. At upang magdagdag ng maliliwanag na kulay sa pinggan, maglagay ng kaunting labanos. Malalampasan ng salad na ito ang lahat ng inaasahan dahil nagsasama-sama ito ng iba't ibang mga lasa. Ito ay isang magaan at masaganang pagkain na maaaring kainin sa isang araw ng pag-aayuno. Ihanda at tangkilikin ang nakakapresko at pinatibay na ulam na ito.
Ngunit ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay tungkol sa salad ay ang itlog na itlog. Nagbibigay ito ng karagdagang kabusugan at espesyal na kagandahan sa ulam. Ang mga itlog na itlog ay hindi na bago sa aming kusina. Ito ay isang napaka-maginhawang ulam kapag kailangan mong mabilis na maghanda ng agahan, at sa panahon ng kasaganaan ng mga gulay, ang mga patatas na patatas ay perpektong makadagdag sa isang salad sa tag-init. Mayroong maraming mga paraan upang lutuin ang mga itlog. Ngunit sasabihin ko sa iyo kung paano ito lutuin sa microwave. Mabilis, maginhawa at simple.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 45 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Batang puting repolyo - 200 g
- Ramson - 50 g
- Mga pipino - 1 pc.
- Suka - 0.25 tsp
- Parsley - 20 g
- Asin - 0.5 tsp
- Mga itlog - 1 pc. para sa isang paghahatid
- Walang amoy na langis ng halaman - para sa refueling
- Cilantro - 20 g
- Labanos - 5 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng berdeng gulay salad na may nilagang itlog, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang repolyo, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel, putulin ang kinakailangang halaga mula sa ulo ng repolyo at i-chop sa manipis na mga piraso.
2. Hugasan ang mga ligaw na dahon ng bawang, tuyo at tumaga nang maayos.
3. Hugasan at i-chop ang mga gulay ng perehil.
4. Hugasan at i-chop ang cilantro.
5. Hugasan ang mga pipino, tuyo at gupitin sa manipis na 3 mm kalahating singsing.
6. Hugasan ang mga labanos, putulin ang mga dulo at gupitin tulad ng mga pipino: sa manipis na kalahating singsing.
7. Pagsamahin ang lahat ng gulay sa isang malalim na malaking mangkok. Upang maihanda ang mga nilagang itlog sa isang ligtas na lalagyan ng microwave, gumuhit ng tubig at babaan ang mga itlog nang wala ang shell. Magdagdag ng isang maliit na pakurot ng asin at suka.
8. Timplahan ng asin ang asin, ibuhos ng langis ng gulay at ihalo. At ipadala ang mga itlog sa microwave at lutuin ng 40 segundo sa maximum na lakas.
9. Ayusin ang salad sa mga bahagi na plato at ilagay sa itaas ang mga itlog na itlog. Ihain ang handa na berdeng gulay na salad na may agad na itlog sa mesa.
Tandaan: Upang makakuha ng mga nahuhulog na itlog, sundin ang ilang simpleng mga patakaran. Una, gumamit ng mga sariwang itlog. Pangalawa, palaging magdagdag ng asin at suka sa tubig, kung gayon ang protina ay "kumukuha" nang mas mahusay at maayos na babalot ang pula ng itlog. Pangatlo, ilagay ang mga itlog sa tubig sa temperatura ng kuwarto, hindi tubig na kumukulo.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may nilagang itlog, mga kamatis at mozzarella.
