Ang mga benepisyo at pinsala ng isang milkshake. Ano ang pinakamahusay na mga tagapuno? TOP 10 pinaka-tanyag na mga recipe.
Ang isang milkshake ay isang paglamig na inumin na ginawa mula sa mga produktong pagawaan ng gatas na may pagdaragdag ng iba't ibang mga tagapuno. Nagustuhan siya hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng mga may sapat na gulang. Sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho nito, ito ay naging maselan at mahangin. Ang ice cream at mga piraso ng prutas ay idinagdag dito. Ito ay isang tunay na kasiyahan at pangarap ng isang matamis na ngipin.
Mga tampok sa paggawa ng milkshakes
Ang isang milkshake ay inihanda batay sa pinalamig at hindi masyadong mataba na gatas. Maaari mo ring gamitin ang yogurt, kefir o fermented baked milk bilang batayan para sa inuming ito. Iyon ay, ang isang milkshake ay itinuturing na isang inumin batay sa isa sa mga produktong ito.
Ang ice cream ay dapat na puti na walang karagdagang mga toppings. Sa kasong ito, ang isang regular na puting sorbetes ay perpekto. Gagawin nitong malambot at makapal nang sabay-sabay ang cocktail.
Gayundin, bago gumawa ng isang milkshake, kailangan mong pumili ng isang tagapuno. Para sa hangaring ito, ang iba't ibang mga prutas at berry, toppings at syrups ay ginagamit. Minsan ang juice o jam ay idinagdag sa inumin. Ang lahat ng ito ay nagbibigay dito ng isang espesyal na panlasa at kulay.
Maaari mong palamutihan ang cocktail na may cream, sweet cookies o chocolate chips.
Mahalagang malaman! Ang orange, lemon at kiwi ay hindi angkop para sa isang milkshake. Hindi sila mahusay na ihalo sa gatas at maaaring maging sanhi ng pagkabalisa sa tiyan.
Kung ang iyong milkshake ay may isang maliliwanag na kulay na hindi sa lahat tipikal ng mga berry o prutas, malamang na may ilang iba pang tinain na naidagdag dito. Mas mabuti na huwag uminom ng ganoong inumin.
Mas mahusay na gumawa ng isang milkshake sa bahay, hindi ito tumatagal ng maraming oras at magiging mas malusog at mas ligtas para sa iyong kalusugan. Ang karaniwang recipe para sa isang milkshake ay isang kumbinasyon ng gatas at sorbetes. Ilagay ang sundae sa isang blender mangkok, ibuhos ang gatas at talunin hanggang sa makapal na form ng foam. Aabutin lamang ng ilang minuto. Ang inumin ay magiging puting niyebe sa kulay, magaan na mahangin na pagkakapare-pareho.
Huwag mag-imbak ng mga milkshake. Ang inumin ay dapat na lasing kaagad pagkatapos ng paghahanda. Sa paglipas ng panahon, ito ay maaayos, at ang gatas ay magiging maasim.
Malamang na hindi mo mahimok ang iyong anak na uminom ng isang tasa ng gatas. At maraming mga matatanda ay hindi. Ngunit kung maghanda ka ng isang mabangong milkshake, malugod nilang maiinom ito.
Dapat pansinin na ang isang milkshake ay hindi lamang masarap, ngunit isang napaka-malusog na napakasarap na pagkain. Ang gatas mismo ay naglalaman ng maraming mga macro- at microelement na kinakailangan para sa ating katawan. Mayaman ito sa calcium at nakakatulong na palakasin ang ngipin.
Bago matulog, ang mga bata ay maaaring bigyan ng isang milkshake na may pagdaragdag ng mint, dahil mayroon itong banayad na hypnotic at nakapapawi na mga katangian.
Ang isang milkshake na may iba't ibang mga matamis na additives ay maaaring palakasin ang iyong immune system at iangat din ang iyong kalooban.
Ngunit mayroon ding ilang mga negatibong punto. Halimbawa, ang katunayan na ang inumin ay naglalaman ng sapat na dami ng taba at asukal. Samakatuwid, ang mga diabetic o mga taong nasa diyeta, mas mahusay na ihinto ang paggamit nito.
TOP 10 mga recipe ng milkshake
Ngayon, maraming mga recipe para sa inumin, dahil maaari itong gawin sa iba't ibang mga base ng gatas at may iba't ibang mga tagapuno. Sa iyong pansin TOP-10 na mga recipe para sa isang milkshake.
Milkshake na may ice cream
Ang isang milkshake na may ice cream ay isang karaniwang recipe para sa inuming ito. Ang isang mahangin na puting cocktail na walang mga tagapuno ay medyo nakapagpapaalala ng isang likidong mabangong sorbetes. Ito ay literal na natutunaw sa iyong bibig.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 112 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Gatas - 0.5 L
- Sundae - 250 g
- Asukal - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang milkshake na may ice cream:
- Ibuhos ang gatas sa isang blender mangkok. Dapat itong kinakailangang pinakuluang o pasteurized at cooled. Tulad ng para sa taba ng nilalaman ng produkto, mas mahusay na kumuha ng higit sa 2.5%.
- Magdagdag ng asukal sa gatas. Talunin sa loob ng 3 minuto.
- Susunod, talunin ang sorbetes. Aabutin pa ng 2-3 minuto. Handa na ang cocktail kapag ang isang makapal na foam ay nabuo sa itaas.
- Handa na ang milkshake. Ibuhos sa mga mangkok at ihain.
Milkshake na may saging
Para sa isang milkshake, ang saging ay isa sa mga pinakamahusay na tagapuno. Ang iyong inumin ay magiging mas maselan at mahangin dahil sa magaan na hindi nakakaabala na lasa ng prutas na ito.
Mga sangkap:
- Likas na yogurt - 150 ML
- Saging - 1 pc.
- Sundae - 150 g
- Vanilla sugar - 1/2 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang banana milkshake:
- Balatan ang saging at gupitin sa maliit na piraso. Ilagay sa isang blender. Mag-iwan ng isang piraso para sa dekorasyon.
- Ibuhos ang yogurt at magdagdag ng vanilla sugar. Talunin sa mataas na lakas sa loob ng 5-7 minuto.
- Idagdag ang ice cream at talunin para sa isa pang 3 minuto hanggang sa magkaroon ng isang makapal na foam form sa itaas.
- Ibuhos sa matangkad na baso. Sa gilid ng saging na milkshake ng saging ay maaaring palamutihan ng isang maliit na piraso ng prutas.
- Ihain kaagad pagkatapos magluto.
Milkshake na may mga strawberry at mint
Ang kaaya-ayang amoy ng mga strawberry na may sariwang matamis na tala ay tungkol sa isang milkshake na may mga strawberry at mint. Sa kasong ito, ang mga dahon ng mint ay gampanan ang isang napakahalagang papel, habang binibigyan nila ang inumin ng kakaibang lasa at ginagawa itong mas mabango.
Mga sangkap:
- Gatas - 0.5 L
- Sundae - 250 g
- Strawberry - 250 g
- Honey - 1 kutsara
- Mint - ilang mga sanga
Paano gumawa ng isang strawberry mint milkshake nang sunud-sunod:
- Gupitin ang mga strawberry sa 2 piraso at ilagay ito sa isang blender mangkok. Magdagdag ng honey.
- Banlawan ang dahon ng mint nang maayos sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay ito sa isang blender mangkok.
- Ibuhos ang gatas sa blender thicket at talunin ang mataas na lakas sa loob ng 3-5 minuto.
- Idagdag ang ice cream at talunin para sa isa pang 3 minuto hanggang sa makapal na form ng foam.
- Ibuhos namin ito sa matangkad na baso. Palamutihan ang gilid ng baso ng mga strawberry.
- Uminom kaagad pagkatapos ng paghahanda.
Chocolate milkshake
Ang pangarap ng isang matamis na ngipin ay isang chocolate milkshake. Ang natunaw na tsokolate na sinamahan ng ice cream ay hindi kapani-paniwalang masarap. At hindi mahalaga kung anong uri ng tsokolate ang pipiliin mo - gatas, puti, at kahit mapait na itim ay perpekto.
Mga sangkap:
- Gatas - 200 ML
- Milk tsokolate - 150 g
- Sundae - 70 g
- Vanilla sugar - 1/2 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang tsokolate milkshake:
- Init ang gatas sa isang maliit na kasirola. Idagdag ang mga piraso ng tsokolate sa gatas.
- Gumalaw hanggang sa ganap na matunaw ang tsokolate.
- Kinakailangan na palamig ang tsokolate gatas, pagkatapos ay ilagay ito sa ref para sa 15-20 minuto.
- Matapos ang oras ay lumipas, magdagdag ng sorbetes, asukal at gatas sa mangkok. Talunin para sa 3-5 minuto hanggang sa mabula.
- Ang tuktok ay maaaring palamutihan ng cookies.
Makapal na raspberry milkshake
Ang iyong pag-iling ay magiging sapat na makapal na may kaunting mas kaunting gatas at mas maraming mga berry. Magkakaroon ito ng pare-pareho na maaari mong kainin ito sa isang kutsara. Ang bersyon na ito ng cocktail ay magiging medyo nakapagpapaalala ng homemade yogurt. Maaari kang magdagdag ng mga chocolate crumbs o chi seed dito.
Mga sangkap:
- Gatas - 300 ML
- Mga raspberry - 600 g
- Sundae - 250 g
- Vanilla sugar - 1/2 tsp
Paano maghanda ng isang makapal na raspberry milkshake nang sunud-sunod:
- Ilagay ang mga raspberry sa isang blender mangkok at talunin hanggang makinis.
- Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na vanilla sugar sa katas mula sa mga berry.
- Magdagdag ng ice cream sa milkshake na may mga raspberry at talunin ng ilang minuto pa.
- Ibuhos ang gatas at talunin sa loob ng 3 minuto.
- Ibuhos sa mga mangkok. Maaari kang magdagdag ng mga chocolate chip o cookies.
Milkshake na may mangga
Ang mango milkshake ay kilalang-kilala sa napakagandang lasa at hindi kapani-paniwalang aroma. Ang pinakapino ng pulp ng prutas ay gagawing mas malambot ang inumin na may sariwang panlasa.
Mga sangkap:
- Mangga - 1 pc.
- Gatas - 1 kutsara.
- Cherry topping - tikman
- Yelo - 3 cubes
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang mangga milkshake:
- Una, gupitin ang mangga sa kalahati at alisin ang sapal. Ilagay ito sa isang mangkok at talunin ng ilang minuto hanggang sa makinis.
- Pagkatapos ibuhos ang gatas sa isang mangkok, magdagdag ng isang maliit na paglalagay ng seresa at talunin para sa isa pang 2-3 minuto.
- Magdagdag ng yelo at palamutihan ng isang sariwang seresa sa itaas. Ihain pagkatapos magluto.
Milk at kape na cocktail
Ang pagpipiliang ito para sa paghahanda ng inumin ay perpekto para sa mga mahilig sa kape.
Mga sangkap:
- Gatas - 1 l
- Malakas na nagtimpla ng kape - 450 ML
- Sundae - 200 g
- Chocolate chips - para sa dekorasyon
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang milkshake:
- Brew kape sa isang maliit na mangkok at iwanan upang magluto para sa tungkol sa 15-20 minuto.
- Ibuhos ang gatas at kape sa isang blender mangkok at talunin sa loob ng 2-3 minuto.
- Idagdag ang ice cream at talunin para sa isa pang 3 minuto. Maaari kang magdagdag ng banilya o coconut topping.
- Palamutihan ng tsokolate chips sa tuktok.
- Maaari kang magdagdag ng yelo para sa isang mahusay na kahalili sa ice-latte.
Milkshake na may persimon
Ito ang parehong pagpipilian kapag mayroong isang minimum na mga sangkap at isang maximum na panlasa.
Mga sangkap:
- Gatas - 400 ML
- Persimmon - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang persimmon milkshake:
- Hugasan nang mabuti ang persimon, gupitin sa 4 na piraso. Kung may mga buto, kunin ang mga ito.
- Magdagdag ng mga piraso ng persimon sa isang blender at talunin hanggang makinis.
- Ibuhos ang gatas at talunin para sa isa pang 2-3 minuto hanggang sa magkaroon ng isang makapal na foam sa itaas.
- Maaari mong palamutihan ang iyong lutong bahay na milkshake gamit ang cookies o tsokolate chips, at ang baso na may isang maliit na slice ng persimon. Ihain kaagad pagkatapos magluto.
Kefir cocktail na may luya at pulot
Kahit na sa isang diyeta, maaari mong gamutin ang iyong sarili sa isang masarap na milkshake na mababa ang calories.
Mga sangkap:
- Mababang taba kefir - 400 ML
- Ground luya - 1 tsp
- Kanela - 1/2 tsp
- Honey - 1/2 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang kefir cocktail na may luya at pulot:
- Ibuhos ang kefir sa isang baso at magdagdag ng ground luya. Mag-iwan ng 15 minuto upang maipasok ito nang maayos.
- Magdagdag ng kanela at pulot.
- Ang cocktail ay hindi kailangang paluin sa isang blender, maaari mo lamang ihalo nang maayos sa isang kutsarita.
- Hindi mo maiimbak ang ganoong inumin. Uminom kaagad pagkatapos ng paghahanda.
Milkshake para sa pagbawas ng timbang mula sa kefir at mansanas
Mga sangkap:
- Apple - 2 mga PC.
- Mababang taba kefir - 400 ML
- Kanela - 1/2 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pag-iling ng gatas para sa pagbawas ng timbang mula sa kefir at mansanas:
- Gupitin ang mga mansanas sa 4 na piraso at alisan ng balat ang mga ito.
- Ilagay ang mga piraso ng prutas sa isang blender mangkok, magdagdag ng isang maliit na kanela. Talunin sa loob ng 2-3 minuto. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na masa.
- Ibuhos ang kefir sa isang mangkok at talunin ang milkshake sa isang blender sa loob ng isa pang 3 minuto.
- Ibuhos sa baso at ihatid kaagad pagkatapos ng paghahanda.
