Ang mga pancake ng tsokolate ay isang kamangha-manghang gamutin para sa totoong gourmets. Ang mga masarap na piraso ng tsokolate ay nagbibigay ng isang malapot na pare-pareho at simpleng natunaw sa tubig.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Paano naiiba ang mga pancake sa mga pancake? Sa prinsipyo, sa hugis at sukat lamang! Ngunit ang mga pancake ay mabuti rin dahil maaari kang magdagdag ng lahat ng mga uri ng pagpuno sa kanila, na hindi maaaring gawin sa mga pancake. Halimbawa, ngayon ay nagpasya akong magdagdag ng mga durog na piraso ng tsokolate sa isang regular na kuwarta na hinaluan ng gatas. Kahit na ang tsokolate ay maaaring matunaw sa isang paliguan ng tubig at ibuhos sa kuwarta kung nais, lilikha ito ng isang makinis na tsokolate pancake. Ngunit, sa palagay ko, mas masarap ang lasa ng maliliit na hiwa ng natunaw na tsokolate sa iyong pagkain. Bukod dito, maaari mong gamitin ang anumang tsokolate mismo - itim, gatas o puti. Nakasalalay na sa iyong panlasa.
Ang kamangha-manghang dessert na ito ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa tsokolate. Maghanda ng isang nakabubusog, simple at mabilis na agahan, kaysa gawin itong isang tunay na paggamot para sa iyong mga paboritong gourmet. Bukod dito, handa itong mabilis na handa, at kahit para sa isang baguhang hostess ay tila hindi ito mahirap gawin ito.
Ang mga pancake mismo ay maaaring lutuin sa anumang likido - gatas, kefir, tubig. Gayundin, para sa karangyaan ng ulam, maaari kang maglagay ng slaked soda na may suka, lebadura o baking powder sa mga sangkap. Dito, ang pangunahing highlight ng resipe ay tsokolate.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 215 kcal.
- Mga Paghahain - 20
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Trigo harina - 1 baso
- Gatas - 100 ML
- Itlog - 1 pc.
- Asukal - 2 tablespoons o upang tikman
- Madilim na tsokolate - 50 g
- Asin - isang kurot
- Pinong langis ng gulay - para sa pagprito
Pagluluto ng pancake na may tsokolate
1. Ibuhos ang temperatura ng silid ng gatas sa isang malalim na lalagyan, talunin ang isang itlog, magdagdag ng harina, asin at asukal.
2. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang masira ang tsokolate sa mga medium-size na piraso.
3. Idagdag ang tsokolate chips sa mangkok kasama ang lahat ng mga sangkap.
4. Masahin nang mabuti ang kuwarta. Ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas, ibig sabihin hindi ito dapat ibuhos, ngunit dahan-dahang dumulas sa kutsara.
5. Initin ang kawali ng maayos na langis ng gulay at kutsara ang kuwarta dito, na binubuo ito sa isang hugis-itlog na hugis. Pagprito ng pancake sa katamtamang init sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi, mga 3-4 minuto bawat isa.
6. Ihain ang mga pancake na tsokolate ng mainit hanggang sa matunaw at mabulok ang tsokolate. Naubos ang mga ito ng cream, sour cream, mainit na tsokolate o sariwang brewed na tsaa o kape.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga pancake sa tsokolate:
