Ang mga homemade cake ay masarap, kasiya-siya, maligaya. Gumawa ng isang tomato yeast pie at gawing maligaya na hapunan ang anumang araw ng linggo.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Mayroong maraming mga kamatis na ibinebenta ngayon, kaya bakit hindi lamang gamitin ang mga ito para sa mga salad, kundi pati na rin para sa mga pie? Maaari mo itong lutuin sa anumang kuwarta: maikling tinapay, keso sa kubo, puff, tambutso, ngunit sa resipe na ito iminumungkahi ko ang paggamit ng lebadura. Ang nasabing produkto ay naging masarap, mabango at makatas. Bilang karagdagan, kung nais mong makatipid ng oras, maaari kang bumili ng frozen na kuwarta sa supermarket, na makatipid sa iyo ng oras sa pagmamasa.
Paghahanda ng gayong cake, napakasayang umupo sa mesa kasama ang iyong pamilya sa isang cool na gabi para sa isang kaaya-ayang pag-uusap at masarap na mga lutong bahay na cake. Bilang karagdagan, ang anumang mga pana-panahong produkto ay maaaring idagdag sa pagpuno. Halimbawa, ang mga talong, bawang, kampanilya, karot, atbp ay mahusay na kumilos sa mga kamatis. At sa pangkalahatan, ayon sa unibersal na resipe na ito para sa lebadura ng lebadura, maaari kang maghurnong ganap na anumang mga pie na may iba't ibang mga pagpuno.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 206 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pie
- Oras ng pagluluto - 20 minuto para sa pagmamasa ng kuwarta, 40 minuto para sa kuwarta, 45 minuto para sa pagluluto sa hurno
Mga sangkap:
- Serum - 150 ML
- Flour - 250 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Tuyong lebadura - 11 g (isang sachet)
- Mantikilya - 50 g
- Sour cream - 400 ML
- Mga kamatis - 500 g
- Basil - isang pares ng mga sanga
- Keso - 100 g
- Bawang - 2 sibuyas
- Asin - isang kurot
- Asukal - 1 tsp
Pagluluto ng lebadura pie na may mga kamatis
1. Maglagay ng mantikilya sa isang kasirola, ipadala ito sa kalan at matunaw hanggang sa maging isang likido na pare-pareho. Pagkatapos ay idagdag ang patis ng gatas dito at ihalo.
2. Magdagdag ng mga itlog doon.
3. Paluin ang mga likidong sangkap hanggang sa ganap na magkakauri.
4. Magdagdag ng asukal, isang kurot ng asin at lebadura sa pagkain.
5. Pukawin ng mabuti ang mga sangkap upang tuluyang matunaw ang lebadura. Pagkatapos ay magdagdag ng harina.
6. Maipapayo na salain ang harina sa isang salaan upang mapayaman ito ng oxygen. Gagawin nitong mas malambot at malambot ang cake.
7. Masahin ang isang nababanat, hindi malagkit na kuwarta. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting harina, dahil mayroon itong magkakaibang gluten at ang halaga ay maaaring bahagyang mag-iba. Ilagay ito sa isang mainit na lugar at takpan ng tuwalya.
8. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 40 minuto upang maglaro ang lebadura at dumating. Dapat itong dagdagan ang laki ng 2-3 beses. Pumili ng isang lugar na walang mga draft at hangin, kung hindi man ay hindi gagana ang kuwarta.
9. Grasa ang isang baking dish na may isang manipis na layer ng langis ng halaman at iguhit ang kuwarta, na bumubuo sa mga gilid. Iwanan ito upang umupo para sa isa pang 15 minuto upang magkasya muli.
10. Pansamantala, ihanda ang pagpuno. Hugasan ang mga kamatis, tuyo at gupitin sa singsing. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang basil ng pino. Balatan at putulin ang bawang.
11. Ibuhos ang sour cream sa isang malalim na lalagyan.
12. Talunin ang sour cream nang maayos sa isang taong magaling makisama sa pinakamabilis na bilis.
13. Ibuhos ang whipped sour cream sa kuwarta na dumating.
labing-apat. Ayusin ang mga kamatis sa itaas, iwisik ang basil at tinadtad na bawang.
15. Budburan ang gadgad na keso sa pagkain.
16. Ipadala ang cake upang maghurno sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C sa loob ng 40-45 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Suriin ang kahandaan ng produkto gamit ang isang kahoy na stick, butas sa gilid ng cake kasama nito, kung saan walang pagpuno. Kung ito ay tuyo, pagkatapos ay handa na ang pie, ang mga piraso ng kuwarta ay natigil - patuloy na maghurno.
17. Alisin ang natapos na cake mula sa amag. Gupitin sa mga bahagi at ihatid. Maaari itong matupok parehong mainit at pinalamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang tomato pie.
