Pinalitan ang tradisyonal na pinakuluang itlog na pinakuluang manok sa salad na may mga hiwa ng malambot na torta, nakakakuha ka ng mas maliwanag at mas masarap na agahan. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang hindi pangkaraniwang berdeng salad na may isang torta. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Paano gumawa ng frozen na strawberry puree nang sunud-sunod
- Video recipe
Ang omelet ay isang protina na kinakailangan para sa paglaki ng mga kuko, buhok, malinaw na balat at mga proseso ng metabolic sa mga cell ng katawan. Ang omelet, bilang isang independiyenteng ulam, ay laganap sa loob ng maraming dekada, ngunit ang mga salad na kasama nito ay nasa culinary fashion hindi pa matagal. Ang mga unang salad na may piniritong itlog ay nagsimulang ihanda sa Pransya. Alin ang hindi nakakagulat, mula pa Mas gusto ng mga mahilig sa tuyong pulang alak at paa ng palaka ang masaganang at magaan na pagkain na mayaman sa protina. Ang mga babaeng Pranses ay hindi sumusunod sa isang diyeta, habang nananatiling payat hanggang sa pagtanda. At ito ang lahat salamat sa tamang nutrisyon. Samakatuwid, gagamitin namin ang kanilang mga recipe para sa isang payat na baywang.
Ang batayan ng berdeng salad na may omelet ay isang halo ng mga itlog at gatas. Maaari itong prito, kung gayon ang ulam ay magiging mas mayaman at mas masustansya. O maaari kang singaw o microwave. Ang pangalawang pagpipilian ay higit na pandiyeta, dahil inihanda nang walang paggamit ng mga taba ng gulay. Ang anumang mga berdeng produkto ay maaaring magamit bilang mga gulay sa salad. Puting repolyo, berdeng salad, rucola, cilantro, berdeng mga sibuyas, pipino, atbp. Ang isang berdeng salad na may omelet ay magkakasama na sinamahan ng maraming mga dressing: gulay at langis ng oliba, mga creamy sarsa batay sa kulay-gatas at mayonesa. Maaaring gamitin ang toyo sa halip na asin. Magdagdag ng ginutay-gutay na keso, puti o itim na linga, mga flaxseed, tinadtad na ham, o sausage sa pinggan. Pagkatapos ang pagkain ay magkakaroon ng isang mas mayamang lasa at kanais-nais na hitsura.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 185 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga dahon ng berdeng litsugas - 5-6 dahon
- Asin - 0.25 tsp o upang tikman
- Mga berdeng sibuyas - 3 balahibo
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Dill - ilang mga sanga
- Cilantro - ilang mga sanga
- Gatas - 2-3 kutsara.
- Mga itlog - 1 pc.
- Bawang - 1-2 mga sibuyas
Hakbang-hakbang na paghahanda ng berdeng salad na may torta, resipe na may larawan:
1. Maghanda muna ng omelet. Upang magawa ito, ibuhos ang mga nilalaman ng itlog sa isang mangkok, magdagdag ng gatas at asin.
2. Whisk hanggang makinis. Ang nasabing isang torta ay magiging magaan, tulad ng isang mahangin na mousse ng itlog. Kung nais mong magmukhang isang makapal na puffed pancake, pagkatapos ay magdagdag ng 1 kutsara. harina Pagkatapos ang torta ay magiging nababanat, mas nagbibigay-kasiyahan at mataas ang calorie. Maaari mong gamitin ang cornstarch sa halip na harina. Ang pagkakaiba nito mula sa patatas ay ang mababang halaga ng mga carbohydrates.
3. Ibuhos ang masa ng itlog sa isang silicone muffin pan.
4. Ipadala ito sa isang salaan, na inilalagay sa isang palayok ng kumukulong tubig. Lutuin ang torta sa isang paliguan ng singaw, natakpan, hanggang sa malambot, mga 5-7 minuto.
5. Habang nagluluto ang torta, hugasan, patuyuin at gupitin ang mga dahon ng litsugas sa manipis na mga piraso.
6. Hugasan ang mga berdeng sibuyas, tuyo at tumaga.
7. Hugasan ang dill at cilantro, tuyo at tumaga nang makinis.
8. Palamigin ang buong natapos na omelette.
9. Gupitin ito sa mga cube at idagdag sa pagkain. Ibuhos sa langis ng halaman, timplahan ng asin at pukawin ang lahat. Ihain ang handa na berdeng salad na may torta sa talahanayan kaagad pagkatapos magluto. Kung hindi man, mula sa matagal na pakikipag-ugnayan sa pagbibihis, lalambot ito at mawawala ang nais na pagkakapare-pareho. Maaari mong palamutihan ang salad na may tinadtad na mga mani bago ihain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang omelet salad.
