Ang mainit na tsokolate na may kape ay inumin na may magandang-maganda na lasa na maaaring lasing hindi lamang sa isang coffee shop, kundi pati na rin sa bahay. Subukan nating lutuin ito sa bahay at mangyaring ang aming pamilya. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga tala ng tsokolate na sinamahan ng isang lasa ng tart na kape at isang malambot na lilim ng gatas ay lumikha ng isang kamangha-manghang pagkakatugma, na ginagawang kapana-panabik at hindi malilimutan ang inumin. Ang pinakamahalagang produkto ng inumin na nagpapainit sa kaluluwa at puso ay tsokolate. Siyempre, maaari mong sundin ang landas ng mga sinaunang Mayan at gumawa ng mainit na tsokolate mula sa durog na mga kakaw ng cocoa, ngunit mas mabilis at mas madali itong gawin mula sa bar dark chocolate. Dahil ang lasa at aroma ng inumin ay nakasalalay sa kalidad ng tsokolate, piliin ang pinakamahusay na kalidad na tsokolate, nang walang mga tagapuno at additives tulad ng mga tina, preservatives, GMO … Maaari kang gumamit ng slab dark o milk chocolate, o espesyal na culinary chocolate. Anumang sangkap na pinili mo, dapat ito ay may pinakamahusay na kalidad.
Ang likidong base ng mainit na tsokolate ay gatas, na maaaring mapalitan ng cream o tubig. Ang huling pagpipilian ay mas magaan, pandiyeta at may mura na lasa. Samakatuwid, ang naturang inumin ay dapat na lubusan na tinimplahan ng pampalasa. Isang inumin na may gatas o cream na may isang mas kaaya-aya na lasa, ngunit mas mataas din sa calories. Ang magaan at pinong mainit na tsokolate ay lalabas mula sa pinaghalong tubig at gatas. Kapag nagtitimpla ng kape, maaari kang magdagdag ng kanela, banilya, luya, kardamono, sili ng sili sa inumin, at konyak, rum, liqueur sa tapos na inumin. Ang alkohol at pampalasa ay nagtuturo ng mainit na tsokolate na may natatanging lasa.
Tingnan din kung paano gumawa ng mainit na inuming tsokolate ng gatas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 148 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Brewed instant na kape - 1 tsp
- Inuming tubig - 50 ML
- Madilim na tsokolate - 30 g
- Gatas - 50 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mainit na tsokolate na may kape, resipe na may larawan:
1. Gumawa ng kape. Maaari itong magawa sa anumang maginhawang paraan. Sa resipe na ito, iminungkahi na gawin ito sa isang Turk. Kaya't maglagay ng kape dito. Kung nais, magdagdag ng mga pampalasa at pampalasa sa turk upang gawing masagana ang aroma at lasa ng inumin.
2. Ibuhos ang inuming tubig sa Turk.
3. Ilagay ang pabo sa kalan at pakuluan sa daluyan ng init. Kaagad na tumaas ang tubig, alisin ang turk at iwanan upang isawsaw sa loob ng 2-3 minuto. Kung mayroon kang isang makina ng kape, magluto ng kape dito. Maaari mo ring ibuhos ang kumukulong tubig sa kape at iwanan ito upang isawsaw sa ilalim ng talukap ng mata.
4. Ilagay ang basag na piraso ng tsokolate sa baso para sa paghahatid ng inumin.
5. Ibuhos ang gatas sa tsokolate.
6. Ilagay ang inumin sa microwave at matunaw ang tsokolate. Ang pagkatunaw ng tsokolate ay dapat maging maingat at maingat, hindi pinapayagan itong pakuluan. Dahil kung kumukulo, magkakaroon ito ng kapaitan, na imposibleng matanggal. Samakatuwid, mag-ingat para sa microwave oven o matunaw ang tsokolate sa pinakaligtas na paraan - sa isang paliguan sa tubig. Upang magawa ito, maglagay ng lalagyan na lumalaban sa init na may mga piraso ng tsokolate sa isang palayok ng kumukulong tubig, at ilagay ang istraktura sa kalan sa pinakamaliit na apoy. Kapag malambot, pukawin ang maligamgam na gatas.
7. Pukawin ang tsokolate at gatas hanggang makinis.
8. Ibuhos ang tinimplang kape sa inuming tsokolate at pukawin. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng anumang alkohol na gusto mo. Tikman agad ang mainit na tsokolate na may kape pagkatapos ng paghahanda.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mainit na tsokolate na may kape.
