Isang unibersal na pagbibihis para sa maraming pinggan - isang maanghang sarsa na may tuyong bawang. Mga pakinabang at pinsala sa katawan. Mga tampok sa pagluluto, sunud-sunod na resipe na may larawan at resipe ng video.
Kahit na ang pinakasimpleng sarsa ay magiging masarap na pagkain ang mainip na manok o patatas. Ang post na ito ay nagtatanghal ng isang masarap at simpleng recipe para sa isang maanghang sarsa na may tuyong bawang. Ang sarsa ng bawang ay isang kamangha-manghang masarap at malusog na pampalasa na maayos sa maraming pinggan. Salamat sa idinagdag na bawang, ang sarsa ay naglalaman ng mga biolohikal na aktibong mga organikong compound na kinakailangan para sa katawan, tulad ng sulfides, mga elemento ng pagsubaybay at mga bitamina. Ang bawang ay nagpapabuti sa pantunaw at nagpapasigla ng gana sa pagkain. Ang sarsa ng bawang ay gagawing mas mayaman at mas pampagana ang karamihan sa mga pagkaing karne at gulay. Bukod dito, ang isang masarap na sarsa ng bawang ay maaaring maglaro ng "pangunahing himig", na nagse-save kahit na ang pinaka-kapus-palad na pagkain.
Maraming mga pagkakaiba-iba ng mga sarsa ng bawang. Maaari itong berde, mustasa, honey, toyo, atbp. Gayunpaman, kadalasan ay napakasimple nila, kailangan mo lang ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok. Ang pangunahing bagay ay ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga sarsa ng bawang ay maaaring magamit sa iyong kusina araw-araw, at hindi sila nababagot. Sa resipe na ito, ang pampalasa ng bawang ay kinumpleto ng lemon juice, mustasa at toyo. Ang kombinasyon ng mga pampalasa na ito ay maraming nalalaman. Ang sarsa na ito ay angkop para sa anumang ulam ng karne, isda, gulay … Anumang baguhan na maybahay ay maaaring lutuin ito, at ang mga sangkap ay magagamit na komersyal.
Tingnan din kung paano gumawa ng bawang basil cranberry sauce.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 85 kcal.
- Mga paghahatid - 5 tbsp
- Oras ng pagluluto - 5 minuto
Mga sangkap:
- Soy sauce - 3 tablespoons
- Lemon juice - 1 tsp
- Tuyo na pulbos ng bawang - 1 tsp
- Pranses na mustasa ng butil - 1 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng maanghang sarsa na may tuyong bawang, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang klasikong toyo nang walang karagdagang mga lasa sa isang maliit, malalim na lalagyan. Kung hindi man, maaari nitong makagambala ang maanghang na lasa ng sarsa.
2. Magdagdag ng mustasa ng butil sa toyo. Sa halip, maaari mong gamitin ang regular na paste ng mustasa, na maaaring mainit o malambot. Ito ay tulad ng isang lutuin.
3. Susunod, magdagdag ng ground bawang pulbos. Kung hindi magagamit ang dry powder, gumamit ng mga sariwang sibuyas. Peel ang mga ito at dumaan sa isang pindutin o makinis na tagain ang mga ito ng isang kutsilyo. Sa parehong oras, tandaan na kung ang sarsa na may sariwang bawang ay luto, ang bawang ay maaaring mawalan ng lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian.
4. Hugasan ang limon sa ilalim ng tubig na tumatakbo at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Gupitin ang kalahati at pisilin ang sariwang katas dito sa paraang maginhawa para sa iyo. Mag-ingat na hindi makakuha ng mga lung pit dito. Ipadala ang kinatas na juice sa lahat ng mga pagkain.
5. Pukawin ng mabuti ang pagkain gamit ang isang tinidor o maliit na palis hanggang sa makinis. Ang handa na maanghang sarsa na may tuyong bawang ay handa na at maaaring magamit para sa anumang ulam. Lalo na masarap para sa kanila na mag-season ng mga salad ng gulay.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang masarap na sarsa.
