Ano ang mga pakinabang ng mga seedling ng oat para sa katawan? Nilalaman ng calorie, bitamina at mineral na kumplikado. Mga panuntunan sa germination, mga recipe para sa masarap na pinggan. Ang mga benepisyo ng mga seedling ng oat para sa mga kababaihan at kalalakihan ay ipinakita sa talahanayan:
| Para sa babae | Para sa lalaki |
| Pagpapabuti ng kondisyon ng balat, buhok, mga kuko | Pag-iwas sa matinding kondisyon ng puso |
| Kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos | Nadagdagang pagtitiis |
| Tulong sa pagbawas ng timbang | Pinasisigla ang sex drive |
| Ang pagtaguyod ng mga antas ng hormonal | Pag-iwas sa mga sakit na prostate |
| Pag-iwas sa hindi gumana ng ovarian | Normalisasyon ng mga kanal ng binhi |
Tulad ng nakikita mo, maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga seedling ng oat, at kami, ito ay nagkakahalaga ng pansin, na nakalista lamang sa pinaka pangunahing sa kanila. Sa katunayan, ang produktong ito ay natatangi dahil mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa halos lahat ng mga organo at system. Sa regular na paggamit nito, ang gawain ng cardiovascular at nervous system, ang mga organo ng utak at paningin, ang gastrointestinal tract, pati na rin ang atay, gallbladder, at respiratory organ ay nagpapabuti.
Contraindications at pinsala sa mga punla ng oat
Anumang mga sprouts ay kapaki-pakinabang, ngunit para sa nakakaraming ito ay walang alinlangan na isang bagong produkto, na nagpapataw ng ilang mga paghihigpit sa paggamit nito. Ang lahat ng mga bagong pagkain ay dapat ipakilala nang paunti-unti sa diyeta.
Upang maiwasan ang isa o ibang hindi kasiya-siyang sintomas, mas mahusay na simulan ang paggamit sa kanila ng 1 kutsarita bawat araw, pagkatapos ay unti-unting madagdagan ang dosis, ngunit hindi ka dapat kumain ng higit sa 60-70 gramo ng mga punla bawat araw. Gayundin, bago ipakilala ang mga sprout na butil sa iyong diyeta, dapat mong maunawaan na ang produktong ito, gaano man kahusay ito, ay may mga kontraindiksyon. Sa kasamaang palad, ang mga taong inilalapat nila ay hindi nakalaan upang maranasan ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng produkto.
Ang mga seedling ng oat ay maaaring makapinsala sa mga taong may sakit sa digestive at urinary system. Sa unang kaso, ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng hibla sa komposisyon ay maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto, na mabuti para sa isang malusog na katawan, ngunit masama para sa isang pasyente. Sa pangalawang kaso, ang problema ay namamalagi, muli, para sa malusog na tao sa isang kapaki-pakinabang na diuretiko na epekto. Para sa mga may problema sa mga organo ng urinary system, lalo na kung mayroon ang urolithiasis, ang epektong ito ay maaaring makapukaw ng matinding sakit kapag gumagalaw ang mga bato.
Opisyal, hindi inirerekumenda na kumain ng mga sprouts hindi lamang ng mga oats, kundi pati na rin ng ibang mga bata na wala pang 12 taong gulang. Naglalaman yata sila ng maraming phytic acid, na maaaring magkaroon ng masamang epekto sa pag-unlad ng buto. Gayunpaman, ang mga tagasunod ng isang malusog na diyeta ay sumunod sa ibang posisyon, na sinasabi na ang produkto ay balanse at mayaman sa kaltsyum, at ang phytic acid ay nawasak sa panahon ng pagtubo, at samakatuwid, sa kabaligtaran, kinakailangang kainin ito para sa mga bata, lalo na sa ang panahon ng masinsinang paglaki at pagbabago ng ngipin.
Siyempre, ipinagbabawal na kumain ng mga punla na may indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap. Kung ang paggamit ng isang produkto ay nagdudulot sa iyo ng isa o ibang hindi kasiya-siyang sintomas, mas mabuti mong tanggihan ito.
Sa wakas, dapat sabihin na ang mga mababang kalidad na butil o, kahit na mas masahol pa, ang mga ginagamot ng mga kemikal ay maaaring seryosong makapinsala kahit na ang pinaka-malusog na organismo. Sa kasamaang palad, kadalasan madali itong salain ang gayong mga butil, kailangan mong punan ang mga ito ng tubig, at ang lahat ng masasamang binhi ay lumulutang.
Tandaan! Kung mayroon kang isang malubhang kondisyong medikal, kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa pagkain ng mga sprouts.
Paano mag-sprout oats?
Maaaring mabili ang mga handa na sprout sa mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan, parmasya at kahit na malalaking supermarket, gayunpaman, hindi namin inirerekumenda ang pagbili ng isang tapos na produkto, sapagkat napakadaling ihanda ito mismo. At ang pinakamahalaga, sigurado ka sa kalidad at pagsunod sa mga kondisyon sa pag-iimbak.
Kaya paano ka mag-sprout oats? Alamin natin ito:
- Una sa lahat, kailangan mong bumili ng tamang mga binhi - ang tinaguriang mga hubad na oats ay angkop para sa pagtubo. Mag-ingat sa pagbili.
- Pagkatapos ayusin namin ang isang "pangkalahatang paglilinis", maingat na pag-uri-uriin at hugasan ang mga butil. Pagkatapos ay ilipat namin ito sa isang mangkok, punan ito ng isang mahinang solusyon ng mangganeso (kinakailangan ito para sa pagdidisimpekta) at agad na alisin ang mga lumulutang na binhi. Nag-marinate kami ng magagandang butil sa loob ng 3-5 minuto, pagkatapos ay banlawan muli.
- Ngayon pinupuno namin ang mga butil ng tubig sa temperatura ng kuwarto (dapat mayroong maraming ito, hindi bababa sa dalawang beses mas maraming mga oats), umalis sa 12-14 na oras.
- Inaalisan namin ang tubig, banlawan ang mga butil, inilalagay ito sa isang ulam na gawa sa natural na materyal - gagana ang isang garapon na baso, isara sa isang plastik na takip kung saan ginawa ang mga butas. Umalis kami para sa isang araw sa temperatura ng 20-23 degree.
Ang mga unang shoot ay dapat lumitaw sa loob ng 24 na oras, ngunit ang mga binhi ay maaaring tumubo mamaya. Gayunpaman, kung walang "ani" ng higit sa 3 araw, nangangahulugan ito na ang mga oats ay masama o hindi angkop, walang katuturan na maghintay para sa pagtubo, kahit na may tumubo, walang pakinabang.
Tandaan! Maaari kang mag-imbak lamang ng mga punla sa ref at hindi hihigit sa 3 araw.
Mga Recipe ng Oat Sprouts
Kapag pinag-uusapan mo ang tungkol sa isang malusog na produkto tulad ng mga sprout ng oat, kapag ginagamit ito sa pagluluto, kailangan mong isipin ang tungkol sa mga pinggan na kung saan bibigyan nila ang maximum na benepisyo. At, syempre, hindi mahirap hulaan na ang mga hilaw na sprout na idinagdag dito o ang salad ay magkakaroon ng pinaka-kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Lalo na ang mga ito ay napupunta nang mahusay sa apple, orange, kohlrabi, pasas, prun at iba't ibang mga mani. Gayunpaman, walang nagbabawal na mapailalim ang mga sprouted butil sa paggamot sa init.
Tingnan natin ang ilang mga paggamit sa mga resipe ng oat sprout:
- Citrus salad … Balatan ang kahel (1/2 prutas) at kahel (1 piraso) mula sa mga pelikula at putulin nang malubha ang sapal. Banayad na iprito ang mga hilaw na almond (50 gramo) sa isang kawali at durugin gamit ang isang lusong o dumaan sa isang nut chopper. Ilagay ang mga handa na sangkap sa isang mangkok ng salad, idagdag ang mga sprouts (50 gramo) at timplahan ang ulam na may orange juice sa panlasa.
- Spring salad … Tumaga ng celery (1 tangkay) at karot (1 piraso) sa maliit na piraso. Crush walnuts (50 gramo) na may lusong o dumaan sa isang nut chopper. Tanggalin ang perehil na pino (1 bungkos). Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng mga sprouts, panahon na may langis ng oliba, coriander at kanela upang tikman.
- Nut dessert … Magbabad ng mga pine nut (50 gramo) at mga pasas (3 kutsarang) magdamag, ilipat ang mga ito sa isang blender sa umaga. Magdagdag ng mga sprout ng oat (50 gramo), sariwang kinatas na apple juice (100 ML). Whisk lahat ng bagay sa isang blender, magdagdag ng tubig kung ninanais at whisk muli.
- American Sprouted Oat Pancakes … Pagsamahin ang mga sprouts (1.5 tasa), baking pulbos (1 kutsarita), kanela (1/2 kutsarita), vanilla sugar (1/4 kutsarita), asin (1/4 kutsarita), at nutmeg (tikman) … Sa isang hiwalay na mangkok, mash saging (1 piraso) na may isang tinidor, magdagdag ng langis ng niyog (1 kutsarita) sa kanila at magdagdag ng mga itlog (1 piraso), ihalo nang lubusan. Paghaluin ang nagresultang timpla ng mga tuyong sangkap, magdagdag ng gatas (1.5 tasa). Kung nais mong makakuha ng mas maselan na pancake, suntukin ang "kuwarta" sa isang blender. Painitin ang isang kawali at ikalat ang kuwarta dito ng isang kutsara, iprito ng ilang minuto sa bawat panig. Paglingkuran ng honey.
- Mga inihurnong mansanas na may sprouts … Ibabad ang mga pasas (30 gramo) magdamag. Pinong tumaga ng anumang mga mani (40 gramo) o dumaan sa isang chopper. Gupitin ang tuktok ng bawat mansanas (2 piraso) at gupitin ang core. Ibuhos ang gatas (100 ML) sa isang maliit na kasirola, pagkatapos kumukulo, magdagdag ng mga sprouts (1 tasa) at lutuin ng 5 minuto. Alisin mula sa init, ihalo sa mga mani, pasas, honey (1 kutsara), kanela (1 kutsarita). Punan ang mga mansanas ng pagpuno, maaari mo itong kainin nang tama sa ganoong paraan, o maaari mong maghurno ang dessert sa oven para sa 10-15 minuto sa 180 degree.
Sa katunayan, hindi mo na kailangang malaman ang mga bagong recipe upang kumain ng mga sprouts araw-araw. Sumama ang mga ito sa maraming pinggan, maaari silang idagdag sa anumang salad, side dish o sopas, ang lasa ay hindi magiging mas masahol, ngunit ang mga benepisyo ay tataas ng maraming beses.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga sprout ng oat
Ang isang kagiliw-giliw na inumin ay maaaring gawin mula sa mga sprouts - rejuvelak kvass. Ang pangalang ito ay nagmula sa salitang "rejuvenate", na nangangahulugang "to rejuvenate", at, sa pagkakaintindi mo, marami itong sinasabi tungkol sa kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng inuming ito. Nabanggit pa siya at pinupuri sa kanyang librong "Living Food" ng malulusog na gurong kumakain na si Ann Wigmore.
Ang mga sprouted grains ay pinakamahusay na kinakain sa umaga at idinagdag sa iba't ibang pagkain. Sa mga bansa sa Silangan, ang mga sprout ng oat ay nakalista bilang isang sangkap sa diyeta ng halos lahat ng mga diyeta at plano para sa paglilinis ng katawan. Gayunpaman, sa Silangan, pinahahalagahan nila hindi lamang ang mga benepisyo, kundi pati na rin ang lasa ng produkto; naroroon ito sa maraming mga pinggan sa restawran.
Upang mapalawak ang buhay ng istante ng mga sprout ng oat, iwisik ang mga ito ng lemon juice bago palamigin. Huwag gumamit ng mga pinggan ng aluminyo para sa pagtubo.
Napakahalaga na obserbahan ang buhay ng istante ng mga punla, dahil ang mga mapanganib na mikroorganismo ay maaaring umunlad sa loob ng mga punla sa paglipas ng panahon.
Panoorin ang video tungkol sa mga punla ng oat:
Ang mga sprout ng oat ay isang natatanging produkto. Ang "live na pagkain" na ito ay madaling natutunaw at nagdadala ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan ng katawan ng tao araw-araw upang mapanatili ang normal na buhay. Ang mga sprouts ay maaaring madaling lumaki sa kanilang sarili, tulad ng madaling ipakilala sa iyong diyeta. Gayunpaman, bago mo simulang gamitin ang produktong ito, tiyaking hindi nalalapat sa iyo ang mga contraindication nito.
