Paano magprito ng scrambled egg na masarap at hindi pangkaraniwan? Maraming mga paraan upang maihanda ito, at ang bawat isa ay simple. Kailangan mong magdagdag ng isang maliit na imahinasyon at pagkatapos makakuha ka ng isang mahusay na ulam. Alamin kung paano gumawa ng nakabubusog at masarap na piniritong mga itlog at crouton.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Hindi mo kailangang maging isang bihasang chef upang makagawa ng mga scrambled na itlog mula sa isang crouton. Gayunpaman, ang masarap at simpleng ulam na ito ay ang pang-araw-araw na dekorasyon ng talahanayan ng pamilya at kadalasang hinahain para sa agahan. Ito ay lumalabas na ang isang nakabubusog at nakakapanabik na pagkain ay napakataas ng calories, at hindi ito maiugnay sa menu ng diyeta. Sa kasong ito, maaari mo itong gawing ligtas para sa pigura, ihurno ito sa microwave. At kapag ang pagprito sa kalan, maaari mong gamitin ang isang non-stick na kawali. Kung gayon hindi mo na kailangang gumamit ng langis.
Tulad ng sa iba pang mga pinggan, ang isang ito ay mayroon ding ilang mga subtleties. Huwag labis na ibenta ang mga scrambled na itlog sa kalan. Ito ay magiging sobrang luto at crispy. At ito ay hindi lamang hindi masarap, ngunit nakakapinsala din. Patayin agad ang pagkain sa lalong madaling mawala ang transparency ng mga protina. Maaari mong iwanan ang mga piniritong itlog sa loob ng ilang minuto na sarado ang takip. Para sa kabusugan at panlasa, maaari mong iprito ang pinggan hindi sa langis ng halaman, ngunit sa mantikilya o margarin. Pagkatapos ay makakakuha ito ng higit na lambing at isang binibigkas na creamy note.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 234 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Croutons - zhmenya
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Matigas na keso - 50 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - isang kurot
Pagluluto ng mga scrambled na itlog na may mga crouton
1. Balatan ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa quarters sa singsing. Painitin ang isang kawali na may langis ng gulay at igisa ang sibuyas hanggang sa transparent sa daluyan ng init. Pukawin ito paminsan-minsan.
2. Idagdag ang mga crouton sa kawali. Kung gumagamit ka ng sariwang tinapay, pagkatapos ay iprito ito nang kaunti pa.
3. Pagkatapos ibuhos kaagad ang mga itlog. Subukang gawin ito nang maingat upang mapanatiling buo ang mga yolks.
4. Panatilihin ang mga piniritong itlog sa daluyan ng init hanggang sa mag-protina ang mga protina. Dadalhin ka nito nang literal 2-3 minuto. Pagkatapos ay iwisik ang pinggan ng mga shavings ng keso. Takpan ang takip ng takip at hayaang umupo ng halos 30 segundo upang matunaw ang keso. Huwag hawakan nang mas mahaba, kung hindi man ang yolk ay makakulong at magiging matigas. At dapat siyang manatiling likido sa loob.
5. Ihain agad ang natapos na pagkain sa mesa pagkatapos magluto. Maaari mo itong kainin nang walang tinapay, sapagkat lutong piniritong itlog na may crackers. Kung nais mo, maaari mong ibuhos ang pinggan na may ketchup o anumang sarsa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang torta na may mga sibuyas at crouton.
