Ang mga cutter ng sardinas sa langis ay may isang lugar upang maging sa anumang kusina kapag tinatamad kang magluto, ngunit nais mo ang isang masarap. Ipinakikilala ang isang sunud-sunod na resipe na may mga larawan.
Maaari kang gumawa ng gayong mga cutlet mula sa sardinas o saury sa langis. Mayroong 6-8 na mga cutlet. Depende ito sa kung anong sukat ng mga cutlet na ito. Kumain lang sa tanghalian. Ang pagluluto ay hindi mahaba, mayroong isang minimum na pagkain, at isang maliit na pagkakaiba-iba para sa mga lutong bahay.
Tandaan lamang na ang ulam na ito ay hindi para sa menu ng mga bata. Sa pangkalahatan ay mas mahusay na ibukod ang de-latang isda nang hindi bababa sa 8 taon. Mga bata, mas mahusay na magluto ng mga tunay na cake ng isda, steamed o sa oven.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 285 kcal.
- Mga Paghahain - 10
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Naka-kahong isda - 1 lata
- Sibuyas - 1 piraso
- Oatmeal - 3 tbsp. l.
- Mga gulay
- Pepper tikman
- Itlog - 1 piraso
- Langis ng halaman para sa pagprito
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga cutlet ng sardinas sa langis
1. Magbukas ng isang garapon ng isda at ibuhos ang tubig sa isang hiwalay na mangkok. Maaari mong isawsaw ang tinapay dito, mmm … masarap. Inilalabas namin ang isda at pinamasa ito ng isang tinidor.
2. Pinong dice ang sibuyas para sa mga cutlet. Alam mo, ang mga tagapagluto ay may isang lihim, kapag pinutol mo ang sibuyas, inilagay ito sa pisara na may hiwa, at idikit ito sa tuktok gamit ang isang talim ng kutsilyo. Ngayon, kapag pinuputol, hindi ito magsisikap na gumuho sa kalahating singsing.
3. Magdagdag ng instant oatmeal. Kung walang mga natuklap, kumuha ng semolina sa parehong halaga o kahit na higit pa, pagkatapos lamang magdagdag ng langis mula sa isda.
4. Pinisain ang pino ang mga gulay at idagdag din sa tinadtad na karne.
5. Ang bagay ay maliit. Natatalsik namin ang itlog.
6. Paghaluin nang mabuti ang lahat at mag-iwan ng literal na 10-15 minuto upang ang oatmeal ay bumulwak at ang mga cutlet ay hindi mahulog kapag nagprito.
7. Ilagay ang aming tinadtad na karne sa isang kawali na may kutsara at bumuo ng bilog o pahaba na mga cutlet. Pagprito sa mababang init ng 5 minuto sa bawat panig, upang lumitaw ang isang ginintuang kayumanggi na tinapay.
8. Ang mga cutlet ay handa na. Maaari mong anyayahan ang lahat na kumain. Anumang lugaw o pasta ay angkop para sa isang ulam.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Mga naka-cut na lata ng isda na may otmil
2. Sardinas cutlets sa langis na may bigas
