Ang pate ng manok ay ambrosia lang. Tingnan kung gaano kadali na lutuin ito mismo, habang gumagastos ng isang minimum na pera.
Mga nilalaman ng resipe na may larawan:
- Mga sangkap
- Pagluto ng pate ng manok nang sunud-sunod
- Mga resipe ng video
Upang makagawa ng pate ng manok, kailangan mo ng pinaka-abot-kayang pagkain. Kung wala kang nutmeg, palitan ito ng pampalasa ng manok o ng iyong paboritong pampalasa. At maaari mong gawin nang wala ito nang kabuuan.
Maaaring ihain ang ulam na ito sa isang maligaya na mesa o tatangkilikin ng buong pamilya sa mga karaniwang araw.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 124 kcal.
- Mga Paghahain - 5
- Oras ng pagluluto - 3 oras
Mga sangkap:
- Dibdib ng manok - 1 pc.
- Mga binti na may drumsticks - 2 mga PC.
- Mga karot - 200 g
- Mga sibuyas - 60 g
- Pinakuluang itlog ng manok - 4 na PC.
- Gelatin - 25 g
- Asin
- Ground black pepper
- Nutmeg
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pate ng manok na may larawan
1. Kumuha ng dalawang paa at isang dibdib ng manok. Mayroon akong isang buong manok, pinutol ang mga bahaging ito mula rito, tinanggal ang balat, hinugasan, at pinunan ng malamig na tubig. Naglagay din siya ng mga peeled na karot at dalawang maliliit na sibuyas nang walang peel doon. Pagkatapos kumukulo, pinatuyo ko ang sabaw, pagkatapos ay muli itong ginawa. Lutong manok hanggang malambot sa pangatlong sabaw. Pagkatapos kumukulo, luto ng 40 minuto.
2. Narito kung paano susunod na gagawin ang pate ng manok. Upang hindi masayang ang oras, nagluluto ako ng mga itlog. At nang lumamig ang sabaw sa temperatura ng kuwarto, nagbuhos siya ng 300 g at ibabad dito ang gulaman. Kung magkano ang kailangan mo upang ibabad ito ay nakasulat sa mga tagubilin para sa bawat pakete. Ang minahan ay kailangang humiga sa likido sa loob ng 40 minuto. Habang nangyayari ito, pinaghiwalay ko ang karne, pinaghiwalay ito sa mga buto.
3. Pagkatapos ay pinutol ko ang manok, pinalamig at binabalot ang mga itlog sa malalaking piraso, at tinadtad ang mga karot sa makapal na bilog.
4. Pagkatapos ay kumuha ako ng kaunti sa bawat sangkap, inilagay ito sa isang blender mangkok, at ibinuhos dito ang isang maliit na sabaw. Inilapag ko ang lahat ng mga produktong ito nang maraming beses, pagkatapos ay nagdagdag ng asin, isang maliit na paminta, at nutmeg sa kanila.
5. Sa oras na ito, ang gelatin ay namamaga, kinakailangan upang maiinit ito, ngunit hindi ito pakuluan. Malalaman mo kung kailan patayin ang apoy. Sa sandaling ang gelatin granules ay naging isang solid, homogenous na likido na dumadaloy nang maayos mula sa kutsara, dapat alisin ang masa mula sa init. Ngayon ay ibubuhos namin ito sa mga pre-ground ng mga produkto sa isang blender, ihalo.
6. Ilagay ang pate sa aluminyo o mga silicone na hulma. Mayroon akong isang ceramic.
7. Ilagay ang iyong nilikha sa ref sa magdamag. Kung mayroon kang mga aluminyo na hulma, isawsaw ito sa mainit na tubig ng ilang segundo bago alisin ang mga nilalaman. Madaling lalabas ang silicone pate nang walang mga karagdagang manipulasyong ito.
8. Ilagay ang iyong nilikha sa isang pinggan, palamutihan ng perehil. Maaari mong gamitin ang mga hiwa ng lemon at cranberry bilang dekorasyon.
Dahil mayroon akong isang ceramic form, hindi ko kinuha ang pate mula rito, ngunit pinutol ito at hinangin kung kinakailangan. Ngunit posible na takpan ang mga labi ng pate na may takip at iimbak ito sa form na ito.
Ang ulam ay mahusay para sa tamang pagkain ng sanggol, pati na rin para sa mga nagpasyang mawalan ng ilang dagdag na libra.
Mga recipe ng video ng video para sa manok
Upang gawing mas madali para sa iyo ang paggawa ng pate ng manok, panoorin ang video, na naging mapagkukunan ng inspirasyon para sa ulam na ito:
Recipe ng pate ng manok:
