Ang oven na inihurnong bacon na may mustasa at pampalasa sa isang manggas o foil … ay maaaring hiwain bilang isang malamig na meryenda o natupok na mainit mula sa oven. Tiyak na maraming magugustuhan ang pampagana, kaya nagbabahagi ako ng isang sunud-sunod na resipe sa isang larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Ang sunud-sunod na pagluluto ng bacon na inihurnong sa oven na may mustasa at pampalasa
- Video recipe
Ang mantika ay ang pinakamahalagang produktong pagkain. Ito ay isang solidong taba ng hayop na idineposito sa mga hayop. Sarap na atsara lang ito at kainin ng sariwa. Ngunit ngayon pag-uusapan natin kung paano magluto ng masarap na oven na inihurnong oven na may mustasa at pampalasa. Ginagawa ito nang napakadali, ngunit ang resulta ay isang mahusay na meryenda na maaaring maalok sa mga homemaker sa anyo ng isang pang-araw-araw na masaganang agahan: sa pamamagitan ng pagputol ng mantika sa halip na mag-imbak ng sausage at ilagay ito sa isang piraso ng tinapay. Gayundin, ang inihurnong bacon ay magiging karapat-dapat na kumuha ng isang lugar sa maligaya na mesa sa tabi ng malamig na pagbawas. Gayunpaman, ang lutong bacon ay isang mahusay na meryenda para sa anumang okasyon. Ito ay lubos na magagalak sa lahat, ngunit lalo na ang malakas na kalahati ng sangkatauhan. Ang mga kalalakihan ay nais na maglagay ng kanilang sariling mantika sa isang hiwa ng lutong bahay na tinapay na may sariwang berdeng sibuyas, at sa ilalim ng isang baso ng malamig na vodka.
Maaari kang magluto ng mantika sa oven sa pinakasimpleng paraan gamit ang asin at itim na paminta. Ngunit ang pampagana na may mustasa at iba't ibang pampalasa ay mas masarap at mas mabango. At ang pagluluto sa manggas ay ginagawang malambot at malambot ang bacon. Ang lahat ng mga pampalasa ay nagbibigay sa kanya ng kanilang aroma at magbabad sa lupa. Sa kawalan ng isang manggas, maaari kang maghurno ng karne sa foil, ngunit sa manggas mas madali at mas masarap ito. Kumuha ng isang piraso ng bacon mula sa anumang bahagi ng carcass, magkakasya pa ito sa isang puwang, magiging masarap pa rin ito. Ang teknolohiyang pagluluto ay simple: unang mag-marina, pagkatapos maghurno, palamig at palamig sa ref, dahil mas malamig ito, mas madali itong i-cut.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 715 kcal.
- Mga Paghahain - Anumang
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Raw mantika - isang piraso ng tungkol sa 20 cm.
- Ground black pepper - 0.5 tsp
- Anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa
- Mustasa - 1 tsp
- Asin - 1 tsp
- Bawang - 1 sibuyas
- Ground coriander - 0.5 tsp
- Ground nutmeg - 0.5 tsp
Ang sunud-sunod na pagluluto ng bacon na inihurnong sa oven na may mustasa at pampalasa, recipe na may larawan:
1. Ibuhos ang lahat ng pampalasa sa isang lalagyan, magdagdag ng mustasa at ipasa ang mga peeled na sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang press.
2. Pukawin ng mabuti ang mga pampalasa at halaman hanggang sa makinis upang makabuo ng katamtamang likido na gruel.
3. Ikalat ang mantika sa lahat ng panig gamit ang nakahandang sarsa. Para sa pagbe-bake, kumuha lamang ng sariwang bacon. Hindi ko inirerekumenda ang paggamit ng inasnan o frozen na pagkain.
4. Balutin ang bacon sa isang manggas na manggas at iwanan upang mag-atsara ng kalahating oras. Painitin ang oven sa 180 degree at ihurno ang pampagana sa kalahating oras. Dahil sa malaking halaga ng taba, hindi mo kailangang magalala tungkol sa piraso ng pagiging tuyo. Ngunit hindi mo rin dapat labis na ibunyag ito sa oven. Kung hindi man, ang taba ay maaaring ganap na matunaw at sa halip na mantika, maglalabas ka ng isang hindi maunawaan, hindi magandang tingnan na piraso mula sa oven.
5. Ang oven ng inihurnong bacon na may mustasa at pampalasa ay maaaring kainin kaagad pagkatapos magluto. Ibuhos ang mashed patatas na may tinunaw na taba. Maaari rin itong palamig sa temperatura ng kuwarto at pinalamig ng mabuti sa ref. Pagkatapos ihain ito tulad ng isang hiwa para sa mga sandwich.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mantika sa foil.
