Masarap at mabangong peryo na rolyo. Ang pagsasanib ng peras lasa na may luya lasa ay matiyak ang isang magandang kalagayan para sa buong araw. Ang isang sunud-sunod na resipe ng larawan ay magtuturo sa iyo kung paano mabilis at madaling makagawa ng isang simple ngunit tunay na masarap na ulam. Video recipe.
Kung nakaplano ka ng isang pagdiriwang o nais na mag-eksperimento nang kaunti sa kusina, pagkatapos ay gumawa ng isang pear roll. Ang pangunahing bentahe ng dessert ay ang hindi pangkaraniwang pagpuno nito, mga peras na may luya. Ang kuwarta para sa rolyo ay maaaring maging anumang: puff, biscuit, yeast, atbp. Ngayon ay maghahanda kami ng isang magandang-maganda na ulam mula sa simple at abot-kayang mga produkto - isang rolyo na gawa sa nakainat na kuwarta. Ang mga sangkap para sa produkto ay matatagpuan sa anumang supermarket, kahit na ang bawat maybahay ay laging nasa bahay nila.
Kung mayroon kang oras, mas mabuti na iwanan ang natapos na roll upang palamig, kaya't ito ay magiging mas masarap. At maaari kang magdagdag ng ilang mga kutsarang cognac o rum sa pagpuno ng peras, siyempre, kung ang roll ay hindi inilaan para sa isang kaganapan ng mga bata. At kung walang mga peras, pagkatapos ang isang katulad na roll ay maaaring gawin mula sa mga mansanas na may kanela o keso sa kubo na may mga pasas. Bilang karagdagan, ang pagpuno ay maaaring gawing maalat, halimbawa, tinadtad na karne. Imposibleng hindi tandaan na ang rolyo na ito ay isang mababang calorie na napakasarap na pagkain, dahil walang mga mayamang produkto ang ginagamit para sa paghahanda nito. At kung aalisin mo ang mga itlog mula sa resipe, pagkatapos ay ang roll ay karaniwang magiging payat. Sa parehong oras, masisiyahan ito sa mga lasa ng panlasa, dahil ang mga matamis ay nagpapasaya at nakakatulong makayanan ang stress.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 398 kcal.
- Mga paghahatid - 2 rolyo
- Oras ng pagluluto - 1 oras 50 minuto
Mga sangkap:
- Pag-inom ng malamig na tubig - 150 ML
- Talaan ng suka - 1 kutsara
- Mga itlog - 1 pc.
- Harina - 400 g
- Langis ng gulay - 50 ML
- Powder ng luya - 1 tsp (maaaring mapalitan ng sariwang luya ng ugat ng pag-ahit)
- Asukal - 100 g o tikman
- Asin - isang kurot
- Mga peras - 4-5 na mga PC. depende sa laki
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang pear roll, recipe na may larawan:
1. Ibuhos ang malamig na tubig, langis ng halaman, suka, itlog sa isang malalim na lalagyan at magdagdag ng isang pakurot ng asin.
2. Paluin ang mga likidong sangkap hanggang sa makinis.
3. Ibuhos ang harina sa mga likidong sangkap sa pamamagitan ng pag-ayos nito sa isang mabuting salaan upang pagyamanin ito ng oxygen. Gagawin nitong malambot ang kuwarta at mas nababanat.
4. Masahin ang kuwarta upang hindi ito dumikit sa mga kamay at gilid ng pinggan. Ito ay dapat na may katamtamang pagkakapare-pareho, habang nababanat. Balotin ito sa cling film at palamigin sa loob ng 45 minuto.
5. Pagkatapos ilunsad ito gamit ang isang rolling pin na manipis hangga't maaari, at pagkatapos ay dahan-dahang iunat ito sa likuran ng iyong mga palad. Dapat mong igulong at iunat ang kuwarta hangga't maaari. Pagkatapos ang rolyo ay magiging masarap. Ang laki ng pinagsama sheet ay maaaring maging anumang. Samakatuwid, huwag manumpa na ito ay magiging napakalaking.
Ilagay ang mga peras na gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa pinagsama na kuwarta. Budburan ang mga ito ng asukal at luya na pulbos.
6. Tiklupin ang mga gilid ng kuwarta at igulong ito.
7. Ilipat ang roll sa isang greased baking sheet na may gilid na seam pababa. Gumawa ng transverse cut dito at magsipilyo ng gatas, itlog o langis ng gulay upang ang rolyo ay may ginintuang kayumanggi crust. Ipadala ito upang maghurno sa isang preheated oven sa 180 degree sa kalahating oras. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, palamig ang pear roll nang kaunti at gupitin sa mga bahagi.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang pear roll na may kanela.
