Ang Stuffed Baked Eggplant ay isang sandalan na vegetarian dish na mabilis na nagluluto, masarap sa lasa, at mukhang napakaganda. Ang mainit o malamig na pampagana ay pupunan ang lasa ng anumang hapunan!
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang Oven-bakar na pinalamanan na talong ay isang paboritong ulam para sa marami. Pareho silang masarap at mabango, at ah, ang pagluluto ay isang kasiyahan. Alam ng prutas kung paano baguhin ang lasa nito, umaangkop sa iba pang mga produkto na pinupunan ito.
Sa pamamagitan ng iba't ibang mga recipe, ang bawat kumakain ay maaaring makahanap ng isang resipe na nababagay sa kanila. Naglalaman ang site ng maraming katulad na mga recipe. Ang pinakatanyag ay ang mga eggplants na may laman o karne ng kabute, ngunit ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano lutuin ang mga ito payat. Ang mga eggplants na pinalamanan ng mga gulay ay hindi gaanong masarap. Mahalaga rin na pansinin ang pamamaraan ng paggamot sa init. Ang pagluluto ng pagkain sa oven ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din, at, syempre, napaka epektibo!
Maaari mong gamitin ang pritong pritong o hilaw na sangkap para sa pagpuno. Ito ay nakasalalay sa panlasa at pagnanais na gumawa ng mas masustansyang pagkain o pandiyeta. Ang mga eggplants mismo ay maaari ding ihanda sa iba't ibang paraan. Halimbawa O pinalamanan ang hilaw na prutas na may hilaw na pagpuno at ipadala ang lahat upang maghurno nang sabay-sabay.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 39 kcal.
- Mga paghahatid - 6 na bangka
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Talong - 3 mga PC.
- Mga karot - 300 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Matigas na keso - 50 g (opsyonal)
- Puting repolyo - 300 g
- Bawang - 2 sibuyas
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pinalamanan na lutong talong, resipe ng vegetarian na may larawan:
1. Putulin ang kinakailangang piraso ng puting repolyo. Hugasan ito, patuyuin gamit ang isang tuwalya ng papel at i-chop sa manipis na mga piraso. Balatan, hugasan at lagyan ng rehas ang mga karot.
2. Ilagay ang kawali sa pisara, ibuhos ang langis ng gulay at init. Idagdag ang repolyo at karot at ihawin ang mga gulay sa katamtamang init ng halos 10 minuto hanggang sa malambot ang daluyan. Pagkatapos ay timplahan sila ng asin na may ground pepper at bawang na dumaan sa isang press. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng anumang mga herbs at pampalasa. Inilagay ko ang tuyong cilantro, basil at perehil. Pukawin at alisin mula sa init.
3. Hugasan ang talong, patuyuin ito, gupitin ito sa kalahati ng haba at linisin ang core upang makagawa ng isang bangka. Ang crumb ay hindi ginagamit para sa resipe na ito, kaya maaari mo itong gamitin para sa isa pang ulam. Budburan ang lukab ng talong ng asin at iwanan ng 15 minuto, upang ang partikular na kapaitan ay lumabas sa kanila. Pagkatapos ay banlawan at patuyuin ang mga ito.
4. Punan ang talong ng inihaw na repolyo at karot.
5. Parutan ng keso at iwiwisik ang talong. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at ilagay ito sa isang preheated oven hanggang 180 degree sa loob ng 30 minuto. Kung nais mong maging malambot ang keso, takpan ang pampagana ng foil, at alisin ito 5 minuto bago magluto. Kung hindi man, ang talong ay magiging crispy.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng talong na pinalamanan ng mga gulay.
