Isang sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng mga puso ng manok na babad sa toyo. Mga recipe ng larawan at video.
Mga nilalaman ng resipe na may larawan:
- Mga sangkap
- Pagluto ng mga puso ng manok nang sunud-sunod
- Mga resipe ng video
Ang mga puso ng manok ay isang kamangha-manghang pagka-offal, ang mga pinggan na kung saan, kung maayos na inihanda, ay naging masarap at napakalambing. Magluto ng mga puso sa mga tuhog sa toyo para sa isang simpleng ulam na masisiyahan ang buong pamilya! Ito ay tumatagal ng napakakaunting oras upang magluto ng mga puso ng manok sa mga tuhog sa toyo. Ang resulta ay magiging isang daang porsyento na kahanga-hanga. Ang mga pusong ibinabad sa toyo ay magiging malambot at makatas, na may kaaya-aya na ugnay ng Asyano. Ang ulam na ito ay magsisilbing isang mahusay na ideya para sa isang hapunan ng pamilya, isang piknik, at isang buffet party. Subukang lutuin ito sa amin, at tiyak na gugustuhin mong lumitaw ito sa iyong mesa nang higit sa isang beses. Sa isang salita, dalhin ang iyong mga recipe sa iyong piggy bank - hindi ka magkakamali!
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 215 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 3
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Mga puso ng manok - 300-400 g
- Soy sauce - 2-3 tbsp. l.
- Langis ng mirasol para sa pag-atsara at pagprito
- Asukal - 1 tsp
- Provencal herbs, paprika - 0.5 tsp bawat isa.
- Bawang - 2 sibuyas
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga puso ng manok sa mga tuhog na toyo
1. Paghahanda ng mga puso. Huhugasan natin sila sa ilalim ng gripo, kung kinakailangan, putulin ang mga daluyan ng dugo, alisin ang mga pamumuo ng dugo, putulin ang taba. Pinapasa namin ang bawang sa isang press at, kasama ang asukal at mga mabangong halaman, idagdag sa mga puso. Ibuhos sa toyo. Ito ay sapat na maalat na walang asin ang ginagamit. Magdagdag din ng 1-2 tablespoons ng anumang langis ng halaman. Paghaluin nang mabuti ang mga puso sa iyong mga kamay upang ang lahat ay natakpan ng sarsa. Umalis kami sa isang mainit na lugar, halimbawa, malapit sa kalan upang mag-atsara ng 30 minuto.
2. Kapag lumipas ang kalahating oras, at ang mga puso ay may sapat na oras upang ma-marinate, hinuhugot namin ito sa mga skewer ng kawayan, bawat piraso ay 5-6. Mag-iinit sila.
3. Iprito ang mga puso sa lahat ng panig sa langis ng gulay, pinapihit ang mga tuhog. Sa pamamagitan ng paraan, kunin ang buhay na ito sa iyong arsenal: ang mga puso na nakabitin sa isang stick ng kawayan ay ginagarantiyahan na lahat ay pinirito nang pantay mula sa lahat ng panig.
4. Ayan na! Isang simple, ngunit sa parehong oras napaka masarap at mabangong ulam ng mga puso ng manok sa mga tuhog sa toyo ay handa na! Subukan mo!
Tingnan din ang mga recipe ng video para sa paggawa ng mga puso ng manok na shashlik:
1. Mga puso ng manok sa oven sa mga tuhog
2. Shish kebab mula sa mga puso ng manok sa grill
