Ang mga cheececake na may aprikot ay isang mahusay na paraan upang pakainin ang isang pamilya ng isang malusog at nakabubusog na agahan. Lalo na ang mga bata ay magagalak sa tulad ng isang matamis na curd dish na may pagpuno ng prutas. Maghahanda ba tayo?
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Kung nais mong mangyaring at sorpresahin ang iyong pamilya, pagkatapos ay maghanda ng masarap na mga pancake ng keso sa kubo para sa agahan. Ito ay mabilis, masarap at malusog. Perpekto lamang ang resipe, at palaging mahusay ang mga cake ng keso. Ang highlight ng dessert na ito ay ang maliwanag na orange na mga aprikot. Ito ay nakakabaliw na malambing, masarap at mabangong kagandahan! Ngunit upang walang mga hindi inaasahang mga nuances sa panahon ng pagluluto, kailangan mong bigyang-pansin ang pagkakapare-pareho ng keso sa kubo. Kung ito ay napaka tuyo, pagkatapos ay kakailanganin mong magdagdag ng mas kaunting harina. Alinsunod dito, sa kabaligtaran, mas maraming harina ang kakailanganin sa basa na keso sa maliit na bahay. Ngunit kung sobra-sobra mo ito sa harina, kung gayon ang mga cheesecake ay maaaring maging pancake na may keso sa maliit na bahay. Samakatuwid, mas mahusay na alisin ang labis na patis ng gatas mula sa isang basa na curd. Upang gawin ito, i-hang ito sa gasa o ilagay ito sa isang salaan sa ilalim ng isang pindutin. Iwanan ito ng kalahating oras upang payagan ang labis na kahalumigmigan sa baso.
Naglalaman ang resipe na ito ng harina, at ang mga itlog ay idinagdag bilang isang sangkap ng pangkabit. Ngunit maaari mong gamitin ang semolina sa halip ng mga produktong ito. Ang mga cheececake na may semolina ay masarap din at malambot. Bukod dito, kahit na sa isang basang-basa na keso sa maliit na bahay, hindi mahalaga kung magdagdag ng semolina, ang mga cheesecake ay magiging malambot din. Ito ay isa pang pagpipilian para sa paggawa ng mga cake ng keso mula sa basa na keso sa maliit na bahay.
Sa pamamagitan ng paraan, ang mga aprikot para sa resipe na ito ay maaaring magamit hindi lamang sariwa, kundi pati na rin ang pagyelo. Ang pinatuyo at gumaling ay mabuti rin. Samakatuwid, ang mga naturang keso cake ay maaaring ihanda sa buong taon, at hindi lamang sa panahon ng prutas na ito. Ang pangunahing bagay ay upang makagawa ng isang madiskarteng reserba para sa hinaharap na paggamit ng mga orange berry: mag-freeze, matuyo, mapanatili …
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 123 kcal.
- Mga paghahatid - 15-18
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 500 g
- Flour - 100 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Asukal - 3 tablespoons o upang tikman
- Asin - isang kurot
- Mga apricot - 15 berry
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga curd cake na may harina at mga aprikot:
1. Ilagay ang curd sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Kung nais mo ang mga curd cake na maging isang magkatulad na pagkakapare-pareho, pagkatapos ay gilingin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan o makagambala sa isang blender. Kung gusto mong maramdaman ang curd, pagkatapos ay alalahanin lamang ito sa isang tinidor.
2. Magdagdag ng harina, asukal at asin sa curd.
3. Susunod, talunin ang mga itlog.
4. Masahin ang kuwarta na curd upang ipamahagi nang pantay-pantay ang pagkain.
5. Hugasan ang mga aprikot, patuyuin ng isang tuwalya ng papel, alisin ang hukay at gupitin sa mga piraso ng 1 cm. Ipadala ang mga ito sa kuwarta.
6. Masahin muli ang kuwarta upang ipamahagi nang pantay-pantay ang mga berry.
7. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis at painitin ng mabuti. Powder ang iyong mga kamay ng harina upang ang masa ay hindi dumikit sa kanila. Kumuha ng isang maliit na bahagi ng kuwarta at bumuo ng maliliit na cake, na kumakalat sa kawali upang hindi sila makipag-ugnay sa bawat isa.
8. Ihawin ang mga curd cake sa daluyan ng init ng halos 5 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. I-flip ang mga ito at lutuin para sa parehong dami ng oras. Ihain ang mga maiinit na cake keso na may sour cream, mga plum o aprikot jam. Bagaman sila ay sapat na sa sarili at hindi nangangailangan ng karagdagang gravy. Maaari mong simpleng magluto ng sariwang tsaa o kape.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga cheesecake na may mga aprikot.
