Pagod na sa sinigang na kalabasa? Iminumungkahi ko ang pagluluto ng isang kamangha-manghang masarap na pie na may luya at orange na balat mula sa gulay na ito. Ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan ay makakatulong sa iyo na malinaw na makita kung paano gawin ang napakasarap na pagkain.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang kalabasa ay hindi ang pinakatanyag na produkto sa aming mga mesa. At bagaman hanggang kamakailan lamang ito ay hindi karapat-dapat na nakalimutan, ngayon ang mga tao ay nag-aalala tungkol sa malusog na pagkain at pinggan na may nilalaman na lilitaw nang higit pa. Sa maraming mga katulad na mga recipe, isang espesyal na lugar para sa homemade baking na may malusog na kultura ng melon na ito ay nakikilala. Halimbawa, ang pumpkin pie ay isang tradisyonal na Thanksgiving na inihurnong sa Amerika. Ang piyesta opisyal na ito ay ipinagdiriwang sa ika-apat na Huwebes ng Nobyembre, at halos lahat ng maybahay ay itinuturing na tungkulin niyang maghurno ng isang masarap na pumpkin pie. Ipinapanukala ko, nang hindi naghihintay para sa holiday, upang magluto ng isang masarap na recipe para sa kalabasa pie na may luya at orange peel. Ang orihinal na pastry na may masarap na lasa ay magiging isang tunay na dekorasyon ng pang-araw-araw na mesa at maligaya na kapistahan.
Kapag gumagawa ng mga tradisyunal na pie ng kalabasa, bilang panuntunan, maraming mga itlog, mantikilya, sour cream at iba pang mga produktong hayop ang idinagdag sa kuwarta. Ginagawa nitong masarap ang produkto, ngunit mataas sa calories, sobrang karga at mabigat. Ang magandang bagay tungkol sa resipe na ito ay napakagaan. walang taba sa kuwarta. Ang pie ay payat at pandiyeta, sa parehong oras mahangin at malambot. Mahalaga rin na pansinin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sun gulay. Tinatanggal ng kalabasa ang mga lason at lason, nagpapabuti ng metabolismo, pinipigilan ang labis na timbang, at mabuti para sa paningin. Ginagamit ito upang mapabuti ang paggana ng cardiovascular system. Ibinababa nito ang asukal sa dugo, may banayad na diuretiko at choleretic na epekto, nagpapabuti sa pagtulog, at nagpapalambing sa mga nerbiyos.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 224 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pie
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Kalabasa - 300 g
- Langis ng gulay - 75 ML
- Orange zest - 1 tsp
- Asin - isang kurot
- Powder ng luya - 1 tsp
- Honey - 4 tablespoons
- Soda - 1 tsp
- Rye harina - 250 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng kalabasa pie na may luya at orange zest, recipe na may larawan:
1. Balatan ang kalabasa, gupitin at pakuluan hanggang malambot. Pagkatapos alisan ng tubig ang labis na tubig, at durugin ang kalabasa na may crush, gawing isang katas.
2. Magdagdag ng mga natuklap na sitrus sa masa ng kalabasa at ibuhos sa langis ng halaman.
3. Ibuhos sa susunod na honey. Kung ito ay masyadong makapal, pagkatapos ay matunaw muna ito sa isang paliguan sa tubig. Pukawin ang pinaghalong kalabasa.
4. Sa ibang lalagyan, paghaloin ang harina, asin, baking soda at luya na pulbos. Maaari mong gamitin ang harina ng trigo kung ninanais.
5. Pagsamahin ang dalawang masa: dry mix at puree ng kalabasa.
6. Pukawin ang kuwarta at ibuhos ito sa isang baking dish, grasa ito ng isang manipis na layer ng langis ng halaman o takpan ng baking pergamino.
7. Ipadala ang cake sa isang preheated oven sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Tikman ang kahandaang may kahoy na stick. Kung walang dumikit sa splinter, handa na ang mga lutong kalakal. Kung hindi, ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 5 minuto at subukang magluto muli.
Alisin ang natapos na cake mula sa amag pagkatapos ng paglamig. Kung nais mo, maaari mong i-cut ito pahaba sa dalawang cake at grasa sa anumang cream.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng kalabasa na may luya at citrus zest.
