Perpektong lutong kalakal, mukhang kaakit-akit at masarap ang lasa. Recipe na may larawan ng mga cookies ng shortbread na may mga mani. Paano magluto?
Mga nilalaman ng resipe na may larawan:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga shortbread cookies na may mga mani
- Mga resipe ng video
Ang mga shortbread cookie na may mga mani ay ang paboritong lutong lutong bahay ng mga bata at matatanda. Ang isang mahusay na karagdagan sa isang tasa ng tsaa o mainit-init na kakaw. Napakadaling maghanda sa bahay, ngunit mas masarap ito kaysa sa mga binili.
Alam nating lahat na imposibleng labis na magamit ang baking, ngunit kung wala ito ay napakasama. Matapos kumain ng isang pares lamang ng cookies na may mga mani, makakakuha ka ng sapat na caloriya at isang pampalakas ng enerhiya sa buong araw, at marami ring kasiyahan.
Inihahanda ko ang kuwarta para sa mga shortbread cookies na may mga walnuts batay sa pinalambot na mantikilya. Siyempre, magiging mas tama ang paggamit ng margarine, sapagkat kasama nito lumalabas na mas masira. Ngunit sa ating panahon, ang pagkakaroon ng hindi kinakailangang mga sangkap sa komposisyon nito ay nakakahiya. Ngunit gustung-gusto ng mga bata ang cookies na ito! Kung gumagawa ka ng isang kuwarta na shortbread na nakabatay sa margarine, pagkatapos ay piliin ito batay sa halaman at walang trans fats. Bagaman, sa kabilang banda, ang mga taba ng gulay ay mas madaling digest at assimilate ng katawan kaysa sa mga hayop. Sa pangkalahatan, nasa sa iyo kung ano ang gagamitin.
Siyempre, makakabili ka ng masarap na mga cookies ng shortbread, ngunit sa pamamagitan ng paggawa ng mga ito sa iyong sarili, palagi mong masisiguro ang kalidad ng mga produktong ginamit at ang mga kundisyon ng pag-iimbak. At ang pagluluto nito ay elementarya. Ang mga sangkap para sa recipe ng walnut shortbread ay magagamit sa lahat. At kung tutulungan ka ng iyong mga anak, ang prosesong ito ay magiging masaya at kapana-panabik para sa kanila. Una, ihanda ang kuwarta ng shortbread, igulong at pisilin ang mga numero, pagkatapos ay magsipilyo ng isang binugbog na itlog, iwisik ang asukal at mga mani, at maghurno. Yun lang Ang resulta ay isang crumbly, tender at crunchy cookie. At ang iyong sambahayan ay magagalak.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 501 kcal.
- Mga paghahatid - 500 g
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Mantikilya - 200 g (para sa kuwarta)
- Asukal (buhangin) - 100 g para sa kuwarta, 2 kutsara. para sa pagwiwisik
- Trigo harina ng pinakamataas na grado - 3 baso (para sa kuwarta)
- Asin - isang kurot (para sa kuwarta)
- Itlog ng manok - 1 pc. para sa kuwarta, 1 pc. para sa greasing cookies
- Mga walnuts - 100 g (para sa pagwiwisik)
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga shortbread cookies na may mga mani
1. Pagsamahin ang mantikilya sa asukal. Paghaluin ito sa isang panghalo o palis. Ang asukal ay dapat na ganap na matunaw. Dapat gamitin ang langis na pinalambot, kaya kailangan mo itong alisin nang maaga sa ref at panatilihin ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng maraming oras. Maaari mo ring gamitin ang pulbos sa halip na asukal para sa isang mas mabilis na proseso ng pagbubuklod.
2. Magdagdag ng isang pakurot ng asin, isang itlog at ihalo na rin.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at masahin ang shortcrust pastry na kuwarta na may mga mani. Dapat itong maging malambot, banayad at hindi malagkit sa iyong mga kamay. Ilagay ito sa ref ng 30 minuto o sa freezer ng 10-15 minuto. Palaging mas madaling magtrabaho kasama ang pinalamig na kuwarta.
4. Alisin ang kuwarta mula sa ref. Budburan ang mesa ng harina at ilunsad ito gamit ang isang rolling pin na hindi bababa sa 4-5 millimeter na makapal. Kung dumikit ito, subukang ilunsad ito sa pagitan ng dalawang mga layer ng pergamino. Pagkatapos ay pisilin ang nais na mga numero na may mga espesyal na tool.
5. Bago gumawa ng mga cookies ng shortbread na may mga mani, lagyan ng baking sheet na may papel na hindi stick at ilagay ang mga pigura na hiwa mula sa kuwarta dito. Pagkatapos kumuha ng isang itlog ng manok, talunin hanggang makinis at magsipilyo sa bawat cookie sa itaas gamit ang isang pinalo na itlog gamit ang isang silicone brush.
6. Sa susunod na hakbang, iwisik ang mga cookies ng asukal at mga nogales. Kumuha ng anumang mga mani: mga almond, mani, hazelnut. Gumagamit ako ng mga nogales. Kailangan nilang tinadtad nang kaunti ng isang kutsilyo. Maaari ka ring kumuha ng flax, sesame, kalabasa o mga binhi ng mirasol. Sa pangkalahatan, ang iyong pinili.
7. Maghurno ng cookies sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 12-15 minuto. Tumingin sa lahat ng oras, dahil ang kuwarta ay mabilis na lutong, at ang oven ng bawat isa ay naiiba, kaya't maaaring magkakaiba ang oras. Sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, ang asukal at itlog ay kikilos bilang isang angkla para sa mga mani. Budburan ang natapos na cookies ng pulbos kung ninanais.
Ang nasabing mga cookies na may mga mani ay crumbly, katamtamang matamis, malambot at napaka masarap. Ang isang mahusay na karagdagan hindi lamang sa home tea, kundi pati na rin sa maligaya na mesa. Magluto at hindi mo ito pagsisisihan.
Mga recipe ng video para sa mga cookies ng shortbread na may mga mani
1. Paano gumawa ng mga cookies ng shortbread na may mga mani:
2. Recipe para sa mga cookies ng shortbread na may mga mani:
