Alamin kung paano mawalan ng timbang sa mga berdeng gisantes. Sa artikulong sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian, komposisyon at contraindications ng kulturang ito, malalaman ka namin ng mga recipe. Ang mga gisantes ay isang taunang halaman na nabibilang sa pamilyang legume. Pinaniniwalaang ang kulturang ito ay kilala sa sangkatauhan maraming taon na ang nakakalipas. Ang patunay nito ay ibinigay ng mga labi ng pea pinggan na natuklasan ng mga arkeologo sa panahon ng paghuhukay sa Gitnang Silangan. Ang mga labi na ito ay higit sa 10 libong taong gulang, na pinatunayan din ang napakalaking halaga at mga benepisyo ng kulturang ito para sa ating mga ninuno. Ito ay salamat sa kanila na alam namin ang tungkol sa produktong ito, na sa ngayon ay napakapopular. Lugar ng pinagmulan ng kultura Asya at Hilagang Africa. Mula doon ay dinala ang mga gisantes, na sa kalaunan ay naging isang kailangang-kailangan na sangkap para sa maraming mga pinggan sa ating bansa.
Komposisyon ng berdeng mga gisantes
Sa katunayan, maraming mga pagkakaiba-iba ng mga gisantes, bukod dito ang mga shelling peas, sugar peas, field peas, atbp Bilang naman, nahahati rin sila sa iba't ibang uri. Ngunit ang mga batang berdeng gisantes ay itinuturing na pinakamahalaga at kapaki-pakinabang. Naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na bahagi na may positibong epekto sa katawan. Ang pangunahing sangkap ay protina, na sa 100 g ng mga gisantes ay naglalaman ng tungkol sa 5 g. Ang protina sa berdeng mga gisantes ay higit pa sa karne ng baka, bilang karagdagan, mas madali para sa katawan na maunawaan, dahil nagmula ito sa halaman. Sumasakop din ang hibla ng isang mahalagang lugar, kung saan bawat 100 g ng produkto naglalaman ito ng 5, 4 g. Ito ay hibla na tumatagal ng isang aktibong bahagi sa pagkawala ng labis na pounds, dahil mayroon itong positibong epekto sa pantunaw. Bilang karagdagan, ang mga berdeng gisantes ay naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral. Una sa lahat, ang lahat ng ito ay mga bitamina ng pangkat B, pati na rin ang mga bitamina A, E, C, K, H, atbp. Kabilang sa mga mineral ito ay ang: calcium, potassium, posporus, iron, magnesiyo at mangganeso.
Mahalaga rin na tandaan na ang berdeng mga gisantes ay isang mababang calorie na produkto, dahil walang hihigit sa 50 kcal bawat 100 g ng kultura. Bilang karagdagan, mayroon itong napakababang porsyento ng taba (0, 2 g), na ginagawang kinakailangan sa nutrisyon sa pagdiyeta. Samakatuwid, kung magpasya kang pumunta sa isang mahigpit na diyeta upang mawala ang timbang, kung gayon ang mga berdeng gisantes ay dapat na naroroon sa iyong diyeta. Matapos gamitin ito, makakatanggap ang iyong katawan ng lahat ng kinakailangang mga kapaki-pakinabang na sangkap, habang ang pigura ay hindi magdurusa.
Ang mga pakinabang ng berdeng mga gisantes para sa katawan
Sa kabila ng katotohanang ang mga gisantes ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagkawala ng timbang, ginagamit din ito upang maiwasan ang iba't ibang mga sakit:
- Pinipigilan ang pag-unlad ng diabetes mellitus, dahil nakakatulong ito upang mabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo.
- Ang isang mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral na nagpapalakas sa immune system.
- Pinoprotektahan ang katawan mula sa mga malignant na bukol.
- Ang pandiyeta na hibla na nilalaman ng berdeng mga gisantes ay pumipigil sa pagkadumi, sapagkat ang madalas na paggamit nito ay normal ang pantunaw.
- Mayroon itong mahusay na diuretic effect, kung kaya't ginagamit ito upang alisin ang mga bato sa bato.
- Ang regular na paggamit ng kulturang ito ay nagpap normal sa gawain ng cardiovascular system.
- Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng posporus, ang pagkain ng mga gisantes ay nakakatulong upang palakasin ang buong sistema ng kalansay.
- Ang kulturang ito ay nagpapabuti sa visual acuity at pinipigilan ang pagbuo ng cataract.
- Mayroong isang gamot na pampakalma at pinipigilan ang paglitaw ng mga karamdaman sa nerbiyos.
- Ang kultura ay epektibo para sa paggamot ng mga karies at periodontal disease, inaalis ang dumudugo na gilagid. Ito ay kagiliw-giliw na para sa layuning ito ginagamit nila ang parehong mga gisantes mismo at ang kanilang "mga talim ng balikat" bilang decoctions para sa banlaw.
Pagpapayat ng berdeng mga gisantes
Ang mga berdeng gisantes, dahil sa kanilang natatanging komposisyon, ay ginagamit para sa pagbawas ng timbang. Ang katotohanan ay ang naturang pagkain ay perpektong hinihigop ng katawan at naglalaman ng isang minimum na calory. Bilang karagdagan, ang paggamit ng kultura ay may aktibong bahagi sa mga sumusunod na proseso:
- Una sa lahat, sa regular na paggamit ng berdeng mga gisantes bilang pagbawas ng timbang, ang buong katawan ay nalinis. Ang lahat ng mga lason at lason ay inalis mula sa gastrointestinal tract, na kung saan ay napakahalaga para sa normalizing na timbang. Kung ang katawan ay "malinis" mula sa loob, ang labis na taba ay hindi maipon dito, at hindi ito makikita sa anyo ng mga saggy na gilid at isang pangit na tiyan.
- Dahil sa ang katunayan na ang halaman ay may gamot na pampakalma, makabuluhang nagpapabuti sa kalagayan ng isang tao bilang isang buo. Pagkatapos ng lahat, hindi pangkaraniwan na marinig iyon: "Sa sobrang kabado, pupunta ako at kakain." Sa katunayan, mayroong isang uri ng mga tao na "sinamsam" nila ang lahat ng kaguluhan at stress, na sa huli ay humantong sa labis na timbang. Sa kasong ito, binubusog ng mga gisantes ang katawan na may kapaki-pakinabang na mga bahagi, at sa parehong oras ay may positibong epekto sa pag-iisip nito. Ito ay lumabas na ang pagkain nito, hindi lamang kami nagpapayat, ngunit naging kalmado at masayahin din. Ang galing di ba?
- Tulad ng nabanggit sa artikulo, kapag ang halaman ay natupok sa katawan, ang antas ng asukal sa dugo ay na-normalize. Ito naman ay hindi lamang pinipigilan ang iba`t ibang mga sakit, ngunit pinipigilan din ang pagsipsip ng kolesterol sa mga bituka, na siyang pangunahing dahilan para makakuha ng labis na timbang.
- Ang pagpapabuti ng metabolismo ay pantay na mahalaga sa tamang pagbawas ng timbang. Ang mga berdeng gisantes ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho sa ito, at bilang karagdagan, nagbibigay sila ng isang pakiramdam ng kapunuan sa loob ng mahabang panahon, bilang isang resulta kung saan, ang isang tao ay hindi labis na kumain. Pinapabuti din nito ang panunaw, sapagkat naglalaman ito ng maraming pandiyeta hibla, na may positibong epekto sa gastrointestinal tract.
Dahil ang kulturang ito ay malawakang ginagamit sa pandiyeta sa nutrisyon, iba't ibang mga pinggan ang inihanda mula rito, na hindi lamang malusog, ngunit masarap din. Paano matututunan kung paano magluto ng mga pagkain sa diyeta na nakakatubig mula sa berdeng mga gisantes, malalaman mo pa.
Mga pampalasa na resipe na may berdeng mga gisantes
- Green pea salad. Para sa isang masarap at malusog na salad, kailangan namin ng: 1 kutsara. berdeng mga gisantes, 1 maasim na mansanas, isang maliit na grupo ng mga berdeng sibuyas, katas ng kalahating limon, 250 g ng mababang-taba na keso sa kubo, asin, paminta sa panlasa. Peel ang mansanas at gupitin sa maliit na piraso, magdagdag ng lemon juice upang hindi sila dumilim. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at keso sa kubo, paminta at asin.
- Sopas na may berdeng mga gisantes. Upang maghanda ng isang pandiyeta na sopas, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: 1 litro. mababang sabaw na sabaw, 2 tbsp. berdeng mga gisantes, 1 leek. Maghanda din ng 2-3 kutsara. l. mababang-taba na kulay-gatas, dill, asin, pampalasa. Gupitin ang puting bahagi ng sibuyas sa mga singsing at iprito hanggang sa maging transparent. Ilipat ang handa na sibuyas sa isang kasirola na may makapal na ilalim at ibuhos ang sabaw, idagdag ang mga gisantes at lutuin hanggang malambot ang mga gisantes (15-20 min.). Limang minuto bago ang kahandaan, magdagdag ng sour cream sa sopas, at sa dulo - asin, pampalasa at dill. Maaaring kainin ang sopas habang inihahanda mo ito, o maaari mo itong gilingin sa isang blender. Pagkatapos makakuha ka ng isang masarap na sopas ng katas. Sa parehong kaso, ang ulam ay magiging masarap, at pinakamahalagang malusog.
- Gulay na kaserol. Ihanda ang mga sumusunod na sangkap: 3-4 tbsp. l. berdeng mga gisantes, mga 6 na sprigs ng brokuli, 1 malaking karot, isang grupo ng mga berdeng sibuyas, at 2 kutsara. mababang taba ng gatas, 2 itlog at 2 kutsara. malamig na pinakuluang tubig. Hatiin ang broccoli sa maraming maliliit na inflorescent, gupitin ang mga karot sa mga hiwa, asin at tiklupin ang mga gulay sa isang ulam na pinatamis ng langis ng oliba at idagdag ang mga gisantes sa itaas. Budburan ang lahat ng may mga sibuyas. Pagkatapos ihanda ang pagbuhos ng kuwarta: pagsamahin ang gatas, itlog at tubig. Ibuhos ang nagresultang timpla sa mga gulay sa form at maghurno sa oven sa temperatura na 150 degree hanggang ginintuang kayumanggi. Maaari mo ring palamutihan ang natapos na ulam sa anumang sariwang halaman.
- Omelet na may berdeng mga gisantes. Ang recipe para sa ulam na ito ay napaka-simple: kung gumagawa ka ng iyong omelet para sa agahan, magdagdag ng mga berdeng gisantes sa halip na sausage o bacon. Maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga gulay sa panlasa: bell peppers, kamatis, herbs, broccoli o cauliflower. Ang nasabing ulam ay hindi lamang makakatulong sa iyo na mapanatili ang iyong sarili sa hugis, ngunit magbibigay din ng lakas at lakas para sa buong araw.
Ilan sa mga recipe na ito ay hindi ang limitasyon! Maaari kang mag-eksperimento sa anumang mga sangkap at pinggan. Ang pangunahing bagay ay ang mga produkto ay sariwa, malusog, at ipinapayong pagsamahin ang mga ito sa berdeng mga gisantes.
Mga Kontra
Sa pangkalahatan, walang partikular na mga kontraindiksyon sa pagkain ng mga gisantes. Maaari itong kainin ng halos lahat at hindi natatakot para sa kanilang kalusugan. Ngunit may mga bihirang pagbubukod kapag ang kultura ay maaaring makaapekto sa negatibong mga tiyak na proseso sa katawan. Halimbawa, ang labis na berdeng mga gisantes ay maaaring makapagpabagal sa proseso ng panunaw, na kung saan ay maaaring humantong sa paninigas ng dumi. Dapat ding alalahanin na naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga purine, pagkatapos ng pagkonsumo, kung saan nabuo ang uric acid. Samakatuwid, ang mga taong may kapansanan sa pag-andar sa bato ay kailangang kumain ng produktong ito nang may pag-iingat.
Normal sa iyo na makaramdam ng pamamaga matapos ubusin ang produkto. Ngunit makakasama ito sa mga taong may sakit sa gastrointestinal tract, kaya dapat kumain sila ng mga gisantes na bihira at sa kaunting dami.
Tulad ng sinasabi ng kasabihan: "Ang lahat ay dapat na nasa moderation!" Kaya't ito ay nasa aming kaso. Sa kabila ng katotohanang ang mga berdeng gisantes ay lubhang kapaki-pakinabang, lalo na para sa pagbawas ng timbang, dapat silang kainin nang katamtaman. Pagkatapos ng lahat, kung sa tingin mo na ang isang malaking "dosis" ay mabilis na makatipid sa iyo mula sa labis na pounds, pagkatapos ay nagkakamali ka. Minsan kahit na ang pinakamaliit na mga aksyon ay maaaring makagawa ng mga kamangha-manghang mga resulta. Samakatuwid, sundin ang aming payo at manatiling laging nasa hugis!
Ang nutrisyunista ay nagsasabi pa tungkol sa mga pakinabang ng berdeng mga gisantes sa sumusunod na video:
