Tiyak na lahat ay nakatikim ng isang beses na natakpan ng mga tsokolate na strawberry … Ngunit ang parehong prinsipyo sa pagluluto ay maaaring magamit upang makagawa ng iba`t ibang mga prutas na natakpan ng tsokolate. Para sa tulad ng isang panghimagas, ang mga pasas ay perpekto.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Kung naabutan ka ng isang sitwasyon kung kailangan mong mabilis na maghanda ng isang masarap na panghimagas, kung gayon ang mga pasas sa tsokolate ay isang dessert, mula lamang sa seryeng iyon. Gumugol ng isang minimum na oras para sa pagluluto, at ang mga bisita ay nasiyahan hindi mas mababa sa isang piraso ng cake, na marahil ay tatagal ng hindi kukulangin sa 1.5 oras upang magluto. Ang anumang prutas sa glaze ng tsokolate ay palaging isang masarap na paraan upang masiyahan sa lasa ng mga berry at tsokolate nang sabay.
Sa paghahanda ng panghimagas na ito, dapat pansinin ng isa ang katotohanan na ang mga ubas ay hindi lamang matamis, mabango at masarap, ngunit malaki rin ang laki. Sa gayon, at, syempre, na pitted sila! Mahalaga rin na ang mga pasas ay hinog na, ngunit sa parehong oras malakas na walang pinsala. Lutuin ang masarap na panghimagas na ito, mag-eksperimento sa mga kagustuhan at kumbinasyon, kaysa masira ang iyong mga mahal sa buhay na may mga bagong kagamitang.
Ang tsokolate, depende sa mga kagustuhan at likas na katangian ng piyesta opisyal, ay maaaring puti, gatas o itim. Kung ang mga berry ay napakatamis, kung gayon ang maitim na mapait na tsokolate na may nilalaman ng kakaw na hindi bababa sa 70% ay mabibigyang diin ang lasa. Ang mga matamis at maasim na prutas ay maaaring ipares sa gatas o puting tsokolate.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 75 kcal.
- Mga paghahatid - 1 bungkos ng ubas
- Oras ng pagluluto - 15 minuto lutuin, 15 minuto chill
Mga sangkap:
- Kishmish - 1 bungkos na may bigat na 200-250 g
- Madilim na tsokolate - 1 bar
Ang mga pasas sa pagluluto sa tsokolate glaze
1. Alisin ang mga ubas mula sa puno ng ubas, ilagay sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ilagay sa isang tuwalya ng papel at patuyuin. Kung nakatagpo ka ng hindi hinog o nasirang mga berry, pagkatapos alisin ito.
2. Basagin ang tsokolate sa mga piraso ng anumang laki at ilagay sa isang malalim na lalagyan.
3. Sa isang paliguan ng tubig (ilagay ang lalagyan na may tsokolate sa isang palayok ng kumukulong tubig upang ang una ay hindi hawakan ang kumukulong tubig) o sa isang oven sa microwave, matunaw ang tsokolate. Tiyaking hindi ito kumukulo, kung hindi man ay makakakuha ito ng mapait na panlasa. Isawsaw ang mga ubas sa isang malambot na masa ng tsokolate at paikutin ang mga ito nang maraming beses upang pantay-pantay silang natatakpan ng glaze ng tsokolate sa lahat ng panig. Para sa prosesong ito, mas madaling mag-string ng mga pasas sa isang palito o tuhog.
4. Ilagay ang glazed fruit sa confectionery foil o pergamino para sa pagluluto sa hurno at palamigin sa loob ng 15-20 minuto. Kung ang oras ay maikli, maaari mong ilagay ang dessert sa freezer sa loob ng 5-7 minuto.
5. Ihain ang natapos na tamis sa mesa. Maaari kang maghatid ng mga pasas sa tsokolate na may isang scoop ng sorbetes, bagong lutong kape o tsaa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng dessert na natatakpan ng tsokolate.
