Hakbang-hakbang na resipe para sa mga nagsisimula na may abokado na "Mga Bituin" sa talahanayan ng Bagong Taon: isang listahan ng mga produkto at teknolohiya sa pagluluto. Video recipe.
Ang Zvezdochki Avocado Snack ay isang masarap, masustansyang pagkain. Sa kabila ng katotohanan na ito ay medyo simple upang ihanda ito, kadalasan tulad ng isang ulam ay hinahain sa maligaya na mesa.
Ang pangunahing sangkap sa aming resipe ay ang puff pastry at avocado fruit. Ang kanilang kumbinasyon ay may isang hindi pangkaraniwang lasa at aroma, at ang hitsura ng natapos na ulam ay nakakapanabik.
Ang puff pastry ay napakapopular at ginagamit sa maraming mga panghimagas at pampagana. Ang ilang mga maybahay ay may husay na lutuin ito sa bahay mula sa pinakamahusay na mga produkto, habang ang iba ay ginugusto itong bilhin sa supermarket.
Ang abukado ay dapat na hinog o sa lasa hindi perpekto. Ang mainam na prutas ay may maitim na berdeng balat na may kayumanggi kulay, at ang lugar sa ilalim ng tangkay ay dilaw ang kulay. Sa parehong oras, dapat itong maging bahagyang malambot sa pagpindot. Ang mga mas magaan na prutas ay dapat iwanang hinog, at ang mga mas madidilim ay hindi dapat bilhin.
Upang maiwasan ang pagkaitim ng laman ng abukado, gumamit ng lemon juice. At upang mapagbuti ang lasa, ang keso at pinakuluang itlog ay idinagdag sa pagpuno. Ang mayonesa ay nagsisilbi hindi lamang bilang isang enhancer ng lasa, ngunit din bilang isang paraan ng pagbibigay ng tinadtad na plasticity at pliability ng karne.
Iminumungkahi namin na pamilyarin mo ang iyong sarili sa aming resipe para sa mga nagsisimula sa abukado na may larawan at isama ito sa menu ng Bagong Taon upang masiyahan ang iyong sambahayan at sorpresahin ang lahat sa isang kagiliw-giliw na pagtatanghal.
Tingnan din kung paano gumawa ng bruschetta sa mangga, abukado at keso.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 211 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Puff pastry - 250 g
- Avocado - 1 pc.
- Keso - 100 g
- Mayonesa - 20 g
- Itlog - 1 pc.
- Lemon - kalahati
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga nagsisimula na may abukado sa talahanayan ng Bagong Taon
1. Upang maihanda ang starter avocado meryenda, kunin ang nakahanda na puff pastry at igulong ito sa isang layer hanggang sa 4 mm na makapal. Gupitin ang mga bituin gamit ang isang espesyal na magkaroon ng amag ng cookie. Maaari itong magawa sa isang matalim na kutsilyo, ngunit pagkatapos ay ang proseso ay magiging mas kumplikado at matagal. Ikinakalat namin ang mga blangko sa isang baking sheet at ipinapadala sa oven, nainit sa 220 degree. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa kalidad ng kuwarta. Karaniwan ay 10-15 minuto ay sapat. Sa anumang kaso, ang isang masarap na mapula-pula na tinapay ay dapat na nabuo sa ibabaw ng bawat bituin.
2. Bago gawin ang starter avocado pampagana para sa talahanayan ng Bagong Taon, kailangan mong ihanda ang pagpuno. Upang magawa ito, balatan ang berdeng prutas at gupitin ito sa malalaking cube. Ilagay sa isang malalim na lalagyan at timplahan ng lemon juice. Inilagay din namin ang natitirang mga sangkap dito - isang kapat ng pinakuluang itlog, mga piraso ng matapang na keso at mayonesa.
3. Gamit ang isang blender, gilingin ang lahat ng mga sangkap. Ang masa ay dapat na homogenous at napaka-plastik.
4. Kapag ang mga "bituin" na blangko ay inihurnong, ilabas ang mga ito mula sa oven at palamig. Pagkatapos nito hatiin namin ang mga ito sa 2 mga layer upang masimulan ang pampagana sa Zvezdochka avocado.
5. Gamit ang isang kutsarita, dahan-dahang kumalat ng isang maliit na halaga ng tinadtad na abukado sa isang kalahati ng bituin at takpan ang iba pa. Huwag masyadong pipilitin, dahil ang integridad ng kuwarta ay madaling makompromiso at ang pampagana ay mukhang hindi kaakit-akit.
6. Ikinakalat namin ang nagresultang meryenda sa isang malawak na pinggan. Ang plato ay dapat na ganap na tuyo. Hanggang sa sandali ng paghahatid, hindi kanais-nais na mag-imbak ng mga puff tartlet sa ref, dahil ang mga lutong kalakal ay maaaring lumambot at mawala ang kanilang pagiging malutong. Sa pinakamagandang kaso, maaari mong ihanda ang mga bituin at tinadtad na karne nang hiwalay nang maaga, at pagsamahin ang mga sangkap sa ilang sandali bago ihain.
7. Ang orihinal na starter avocado pampagana ay handa na para sa talahanayan ng Bagong Taon! Para sa paghahatid, maaari mong gamitin ang isang maliit na halaman.
Tingnan din ang resipe ng video:
1. Puff tartlets - isang pampagana para sa maligaya na mesa
