Ang salad sa kalahating paminta na may repolyo at mga pipino ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din, dahil naglalaman ng maraming sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang paminta ng Bell ay sumasakop sa isang karapat-dapat na lugar sa maraming mga lutuin ng mundo, na kung saan ay naiintindihan, dahil ito ay mataba, makatas at may kaaya-ayang lasa. At ang mga benepisyo sa kalusugan ay mahirap i-overestimate. Halimbawa, ang mga bell peppers ay naglalaman ng higit na maraming bitamina C kaysa sa lemon at itim na kurant. At hindi lamang ito ang kapaki-pakinabang na sangkap na matatagpuan sa mga prutas. Samakatuwid, ang mga pinggan, lalo na ang mga salad na may sariwang mga peppers ng kampanilya, ay maaaring tawaging malusog at malusog. Ngayon maghahanda kami hindi lamang isang salad na may repolyo at mga pipino, ngunit aayusin namin ito sa kalahati ng paminta, na magsisilbing nakakain na plato.
Ang inaalok na salad ay napakadaling ihanda, sa parehong oras masarap at malusog, at mukhang orihinal at maganda sa aesthetically. Tiyak na lahat ng mga kumakain ay pahalagahan tulad ng isang pagtatanghal. Lalo na ang salad sa isang tasa ng matamis na paminta ay napaka-maginhawa upang maghatid para sa isang buffet table, kapag ang bawat panauhin ay maaaring pumili ng isang bahagi na salad ayon sa gusto niya. Bilang karagdagan, maaari mong punan ang paminta ng ganap na anumang produkto. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga sariwang gulay, ngunit para sa "panloob na nilalaman" ay angkop: manok, karne, pagkaing-dagat, kabute, atbp. Sa pagbibihis, hindi ka rin maaaring limitado sa langis ng halaman, dahil mayonnaise, sour cream, o iba pang kumplikadong sarsa na magagawa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 85 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Matamis na paminta ng kampanilya - 1 pc.
- Sariwang pipino - 1 pc.
- Langis ng oliba - para sa pagprito ng mga paminta at dressing ng salad
- Puting repolyo - 100 g
- Asin - kurot o tikman
- Mainit na paminta - 0.25 pods
Hakbang-hakbang na pagluluto ng salad sa kalahating paminta na may repolyo at mga pipino, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang matamis na paminta ng kampanilya at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Gupitin ang mga prutas sa kalahati kasabay ng buntot upang ang halves ay hawakan nang maayos at hindi mahulog. Core at buto mula sa halves ng paminta.
2. Sa isang kawali, painitin ang langis ng oliba at ilagay ang mga pinutol na paminta ng kampanilya sa ilalim upang maipula ang mga gilid. Ang pagkilos na ito ay hindi kinakailangan, ngunit kung maaari mas mahusay na gawin ito. Ang paminta ay babad sa langis, ang mga gilid ay kayumanggi at ang natapos na salad ay magiging maganda.
3. Pagkatapos ng 5 minuto, i-on ang mga paminta at iprito rin ng 3-5 minuto din.
4. Hugasan ang repolyo, i-chop ito sa manipis na piraso, asin at pindutin pababa gamit ang iyong mga kamay upang mailabas nito ang katas. Gagawin nitong mas masarap at makatas ang salad. Hugasan ang pipino, putulin ang mga dulo at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Hugasan ang mga mainit na paminta, alisin ang panloob na mga binhi at makinis na pagpura. Pagsamahin ang mga gulay at pukawin.
5. Punan ang mga halves ng paminta ng mga gulay, itaas ng langis ng oliba at ihain. Ihain ang salad sa kalahati ng paminta na may repolyo at mga pipino, palamutihan ng mga linga ng linga o isang dahon ng mga gulay kung nais.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng isang salad sa bell pepper.
