Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang champagne cupcake na may mga mansanas: isang listahan ng mga sangkap at teknolohiya para sa paghahanda ng masarap at mabango na mga pastry. Mga resipe ng video.
Ang Champagne cupcake ay isang nakawiwili at napaka masarap na dessert ng harina na may isang light aroma ng alak. Karaniwan, ang gayong masarap na pagkain ay inihanda mula sa mga labi ng isang sparkling na inumin na nakalimutan pagkatapos ng piyesta opisyal. Ang mga inuming nakalalasing ay idinagdag sa mga inihurnong kalakal sa kaunting dami na makakatulong upang mapabuti ang istraktura ng kuwarta, magbigay ng isang tiyak na aroma at pagbutihin ang lasa.
Ang champagne cake crumb ay hindi tuyo, ngunit nananatili itong medyo butas. Ang mas maraming mga natitirang gas sa inumin, mas kahanga-hanga ang dessert.
Ang pangunahing sangkap ay mantikilya, asukal, baking pulbos, harina at itlog. Ito ang minimum na itinakda para sa paggawa ng mga matamis na pastry. Upang magdagdag ng isang maliwanag na lasa at mayamang aroma, kaugalian na magdagdag ng lemon zest sa muffins. Ang mga sariwang mansanas ay ginagamit bilang isang pagpuno.
Susunod, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa isang simpleng recipe para sa isang cupcake na may mga mansanas sa champagne na may larawan ng isang sunud-sunod na proseso.
Tingnan din kung paano mag-microwave honey at fruit puree semolina muffins.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 324 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Langis - 115 g
- Asukal - 100 g
- Mga mansanas - 2-3 mga PC.
- Baking pulbos - 1 tsp
- Lemon zest - 1 tsp
- Harina - 200 g
- Champagne - 100 ML
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Vanilla sugar - 10 g
- Asin - isang kurot
- Mga itlog - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang champagne cupcake na may mga mansanas
1. Bago gumawa ng champagne cake na may mga mansanas, ilabas ang mantikilya mula sa ref at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto upang lumambot. Pagkatapos ay inilagay namin sa isang malalim na mangkok at idagdag ang granulated sugar, na maaaring mapalitan ng pulbos na asukal. Talunin nang maayos ang isang tinidor o panghalo.
2. Kapag ang mantikilya at asukal ay pinalo hanggang makinis, idagdag ang mga itlog isa-isa at talunin muli.
3. Susunod, alisin ang kasiyahan mula sa isang limon gamit ang isang pinong kudkuran at, kasama ang vanilla sugar, ipadala ito sa kuwarta. Paghaluin at idagdag ang champagne. Dalhin namin sa homogeneity.
4. Salain ang harina sa isang salaan upang alisin ang lahat ng mga bugal at gumawa ng isang mas malambot na masa. Pagkatapos nito, kasama ang baking pulbos, idagdag sa kuwarta at masahin nang mabuti. Ang mass na ito ay hindi dapat iwanang para sa pagpapatunay.
5. Hugasan ang mga mansanas ng anumang uri, alisin ang core mula sa kanila at gupitin ito kasama ang alisan ng balat sa katamtamang sukat na manipis na mga hiwa. Idagdag sa pinaghalong harina at pukawin. Ang handa na kuwarta ay naging medyo siksik, kaya't ang pagpuno ay hindi tumira.
6. Maghanda ng mga baking dish at punan ang mga ito ng puno ng kuwarta. Maaari silang maging ganap na anumang hugis - hugis-parihaba, bilog, hugis-itlog, singsing. Ito ay mahalaga na kailangan mong punan ang mga ito ng kuwarta tungkol sa 3/4 upang sa panahon ng pagbe-bake ng kuwarta ay hindi matapon sa mga gilid. Isinasagawa ang paunang pagproseso ng mga form alinsunod sa uri ng lalagyan. Minsan ito ay sapat na upang grasa ang ibabaw ng langis ng halaman o langis sa pagluluto, sa ibang mga kaso mas mahusay na maglagay ng espesyal na papel.
7. Mas mahusay na painitin ang oven sa 200 degree nang maaga. Inilalagay namin ang mga form nang 30 minuto. Pagkatapos nito, suriin namin ang kahandaan na may isang tugma - ang mumo ay dapat na madaling butasin, at walang dapat humampas sa dulo ng kahoy na stick.
8. Ang isang katangi-tanging cupcake na may mga mansanas sa champagne na may kamangha-manghang aroma ay handa na! Bago ihain, palamig nang bahagya, alisin mula sa amag sa isang ulam, iwisik ang pulbos na asukal at palamutihan ng isang maliit na sanga ng mint o lemon wedges. Ang dessert ay napupunta nang maayos sa itim o berdeng tsaa na may pagdaragdag ng luya.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Mga cupcake na may champagne
2. Mga cupcake na may champagne
