Mga bulaklak ng Chrysanthemum bilang pagkain. Ano ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari na sikat sa halaman na ito, posible bang kainin ito ng lahat. Mga pamamaraan para sa paggawa ng tsaa mula sa mga petals, mga recipe para sa hindi pangkaraniwang mga dessert. Tulad ng nakikita mo, ang mga pakinabang ng mga bulaklak ng chrysanthemum ay napakalaking, na ginagawang isang ganap na hindi mabibili ng salapi na produktong pagkain.
Contraindications at pinsala ng mga bulaklak chrysanthemum
Gayunpaman, sa kasamaang palad, may mga kaso kung saan, sa kabila ng lahat ng pagiging kapaki-pakinabang, ipinagbabawal na kainin ang mga bulaklak ng chrysanthemum. Ang halaman na ito, tulad ng lahat ng iba pang mga produkto, ay may ilang mga kontraindiksyon, gayunpaman, sa kabutihang palad, hindi gaanong marami sa kanila.
Sa pag-iingat, ang produkto ay dapat na ipakilala sa diyeta ng mga nagdurusa sa alerdyi. Ang indibidwal na hindi pagpayag sa mga bahagi ng bulaklak ay madaling makalkula. Bilang isang patakaran, kung ikaw ay alerdye sa mga chrysanthemum, ang kanilang amoy lamang ay magdudulot ng isa o ibang kakulangan sa ginhawa. Siyempre, sa kasong ito, hindi mo rin dapat naisipang kainin sila. Sa pangkalahatan, ang isang allergy sa chrysanthemums ay hindi isang bihirang kababalaghan, at samakatuwid ito ay nagkakahalaga ng pagiging maingat na hindi ipakilala ang mga ito sa diyeta sa panahon ng pagbubuntis. Ang mga inuming Chrysanthemum at pinggan ay hindi dapat ibigay sa maliliit na bata.
Tulad ng para sa panahon ng pagpapakain, ang sitwasyon ay napaka-doble. Sa isang banda, ang pinsala ng mga bulaklak ng chrysanthemum ay maaaring magpakita mismo bilang isang reaksiyong alerdyi sa isang ina o anak, sa kabilang banda, ang produkto ay nagpapabuti sa paggagatas. Ang pinakamahusay na solusyon ay unti-unting ipakilala ang produkto. Kung ito ay sanhi ng kahit na kaunting mga palatandaan ng allergy, laktawan ang inumin at huwag mag-alala, may mga tonelada ng iba pang mga lactogonics.
Tandaan! Kung mayroon kang ilang mga talamak o talamak na sakit, pagkatapos bago ipakilala ang mga bulaklak ng chrysanthemum sa iyong diyeta, kailangan mong kumunsulta sa iyong doktor. Naglalaman ang halaman na ito ng maraming malakas na biologically active na sangkap na makikinabang lamang sa isang malusog na katawan o magkaroon ng isang walang kinikilingan na epekto, at maaaring makapinsala sa pasyente.
Mga recipe ng bulaklak ng Chrysanthemum
Ang paggamit ng mga bulaklak ng chrysanthemum sa mga recipe para sa iba't ibang mga pinggan ay, syempre, isang napaka-kakaibang kababalaghan sa ating bansa, ngunit sa kawalan ng mga kontraindiksyon, isang kasalanan lamang na huwag pansinin ang potensyal ng pinaka-kapaki-pakinabang na produktong pagkain na ito. Ang mga petals ay perpekto para sa mga salad ng prutas at gulay, at maaari ka ring gumawa ng iba't ibang mga panghimagas mula sa kanila, kabilang ang mga jam, syrup at pinapanatili.
Tingnan natin ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe:
- Sweet Chrysanthemum Petal Chips … Kumuha ng isang bulaklak ng krisantemo at maingat na putulin ang lahat ng mga talulot. Ibabad ang mga ito sa tubig sa loob ng 20-30 minuto, pagkatapos ay banlawan nang lubusan at matuyo nang mabuti (huwag gumamit ng mga petals na may mga depekto). Ihanda ang halo ng itlog-harina: talunin ang itlog (1 piraso), idagdag dito ang harina ng trigo (1-2 kutsara). Painitin ang anumang langis ng gulay (50-70 ML) nang malakas at ibuhos ito sa isang malalim na mangkok. Ngayon kailangan mong gumana nang mabilis hanggang sa lumamig ang langis. Kumuha ng isang talulot at isawsaw muna ito sa pinaghalong itlog-harina, pagkatapos ay sa langis - kung lumamig ito, kailangan itong maiinit, mahalaga na napakainit nito. Kailangan mong ikalat ang mga talulot sa malambot na papel upang masipsip nito ang labis na langis. Kapag nasa papel ang lahat, iwisik ang mga ito sa pulbos na asukal. Ganap na ihatid ang orihinal na napakasarap na pagkain sa sorbetes.
- Jam ng Chrysanthemum … Punitin, banlawan at patuyuin ang mga talulot (100 gramo), alisin ang mga hindi maganda. Ilagay ang mga petals sa isang mangkok at iwisik ang asukal (100 gramo), pagkatapos ng isang oras simulang kuskusin ang mga petals gamit ang iyong mga kamay, kailangan mong makamit ang hitsura ng kahalumigmigan. Magdagdag ngayon ng lemon juice (1 kutsara), pukawin at iwanan ang halo sa isang mainit na lugar magdamag. Sa umaga, maglagay ng isang palayok ng tubig (200 ML) sa apoy, kapag ito ay kumukulo, magdagdag ng asukal (100 gramo) at ang mga infused petals. Kapag natunaw ang asukal, patayin at palamig ang jam sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos pakuluan muli at pakawalan muli - ang mga hakbang na ito ay makakawala ng tubig at yayaman ang syrup. Sa wakas, dalhin muli ang jam sa isang pigsa at, nang hindi hinihintay itong cool na ganap, ibuhos ito sa mga isterilisadong garapon.
- Prutas na salad na may mga petals ng chrysanthemum … Gupitin ang isang mansanas sa mga cube (1 piraso), isang peras sa manipis na mga piraso (1 piraso). Magbalat ng isang tangerine (1 piraso), hatiin sa mga wedge at gupitin ang bawat isa sa kalahati. Ilagay ang lahat ng prutas sa isang mangkok at iwiwisik ang mga sariwang petals. Maghanda ng isang dressing: Pagsamahin ang tinunaw na honey (2 kutsarita) na may orange juice (2 tablespoons). Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng salad, pukawin, at pagkatapos ng 10-15 minuto maaari kang kumain.
Ang nasabing masarap at malusog na mga eksperimento ay maaaring isagawa sa iyong kusina na may mga petals ng chrysanthemum, gayunpaman, kapag gumagamit ng mga bulaklak sa pagluluto, palaging kailangan mong siguraduhin ang kanilang kalidad at ang iba't ay nakakain. Siyempre, ang mga chrysanthemum na binili mula sa isang tindahan ng bulaklak ay hindi gagana para sa iyo - ginagamot sila ng malalakas na kemikal habang lumalaking proseso. Perpekto, siyempre, gumamit ng mga bulaklak na personal na lumaki sa isang maliit na bahay sa tag-init o sa loob ng bahay.
Mga recipe ng inuming bulaklak ng Chrysanthemum
Kung hindi ka handa na magdagdag ng mga bulaklak na bulaklak sa mga pinggan at kumain ng mga panghimagas na ginawa mula sa kanila, ngunit nais mong pahalagahan ang mga katangian ng pagpapagaling ng produkto, maaari kang gumamit ng mga hindi gaanong kakaibang mga solusyon at magluto lamang ng pagbubuhos mula sa halaman.
Mayroong maraming mga resipe ng inumin, sasabihin namin sa iyo ang ilan sa mga ito:
- "Puro" pagbubuhos … Ipinapalagay ng resipe na ito ang paggamit ng mga talulot ng chrysanthemum lamang sa paghahanda. Inihanda ito sa mga sumusunod na sukat: 200 ML ng tubig ang kinuha para sa 5-6 na mga bulaklak (depende sa laki nito). Ang mga bulaklak ay maaaring mailagay nang buo sa lalagyan ng paggawa ng serbesa, o maaari mong paunang hatiin ang mga ito sa mga talulot. Ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila, at iwanan ng 3-8 minuto, depende sa nais na lakas.
- Chrysanthemum na bulaklak na tsaa … Kung ang unang inumin ay tila masyadong mayaman sa iyo, maaari mong subukan ang resipe na ito. Brew ordinaryong tsaa, berde o itim, sa tradisyunal na paraan para sa iyong sarili, ngunit magdagdag ng ilang mga petals ng chrysanthemum sa brew. Gagawin nitong mas malusog ang inumin, at hindi bibigkasin ang lasa ng bulaklak.
- Pagbubuhos ng mga petals ng chrysanthemum, honeysuckle at hawthorn … Para sa inumin na ito, paghaluin ang mga bulaklak ng chrysanthemum (2 kutsarita), mga bunga ng hawthorn at honeysuckle (1 kutsarita bawat isa), ibuhos ang kumukulong tubig (400 ML) at hayaang magluto ito ng 10-15 minuto. Ito ay naging napakasarap at malusog, lalo na itong mahusay sa pagbaba ng antas ng kolesterol.
Siyempre, maaari mong pahintulutan ang iyong sarili ng anumang iba pang mga eksperimento sa mga inumin, magdagdag ng iba't ibang mga halaman, pinatuyong berry, prutas at pampalasa, sa gayon ay pinahuhusay ang isa o ibang kapaki-pakinabang na epekto ng mga bulaklak. At, syempre, walang nagbabawal sa paggamit ng mga pangpatamis.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa chrysanthemum
Mayroong isang magandang alamat tungkol sa kung paano lumitaw ang mga chrysanthemum. Sa sandaling nagpasya ang dragon na magnakaw ng araw mula sa mga tao, ngunit nang makuha niya ito, sinunog niya ang kanyang sarili at sa isang galit ay nagsimulang kumamot at gnaw ang makalangit na katawan - ang mga spark ay nahulog sa lupa, na naging magagandang bulaklak.
Sa Japan, ang chrysanthemum ay inilalarawan sa selyo ng imperyal, na pinagtibay noong 1889. Gayundin, ang bulaklak ay matatagpuan sa hindi opisyal na pambansang sagisag at mga barya, at ang isa sa pinakatanyag na parangal sa bansa ay ang Order of the Chrysanthemum.
Sa Tsina, ito ay itinuturing na isang banal na bulaklak, ang mga mahiwagang katangian ay maiugnay dito at lumaki saanman. Sa maraming mga bansa sa silangan, ang chrysanthemum ay sumasagisag sa mahabang buhay, ngunit sa Europa, sa kabaligtaran, ang bulaklak ay nauugnay sa kamatayan, lalo na para sa mga puting chrysanthemum, dahil ang mga komposisyon ng mga ito ay madalas na "panauhin" sa mga libing. Sa Malta, ang mga bulaklak ay hindi man lamang itinatago sa bahay, mas kaunti ang ibinibigay sa bawat isa.
Sa kultura ng Silangan, mayroong isang kamangha-manghang sining ng paglikha ng mga manika mula sa mga petals ng chrysanthemum. Sa ating klima, ang chrysanthemum ay maaaring itanim sa labas sa simula ng Abril dahil sa mataas na malamig na paglaban ng kultura. Hindi ito nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, maliban sa regular na pagtutubig at pag-kontrol ng damo. Kung ang lupa ay napakahirap, mas mahusay na pakainin ang mga bulaklak; ang isang solusyon sa abo ay magiging perpektong pataba para sa halaman.
Manood ng isang video tungkol sa nakakain na chrysanthemum:
Ang mga bulaklak ng Chrysanthemum ay hindi lamang maaaring pagandahin ang ating buhay, ngunit pinayaman din ang diyeta, mapabuti ang kalusugan. Ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto, kahit na walang wala ng mga kontraindiksyon, kaya't tiyak na pamilyar ka sa kanila bago kumain ito. Kailangan mo ring tandaan ang dalawa pang mga panuntunan: ang mga bulaklak ng tindahan ay hindi mabuti para sa pagkain, ang mga ito ay pumped up ng kimika; hindi lahat ng mga pagkakaiba-iba ng chrysanthemum ay nakakain.
