Kung hindi ka mabubuhay nang walang kape, ngunit hindi nais mag-inom ng mainit na inumin sa mainit na panahon, gumamit ng isang mahusay na kahalili at gumawa ng iced na kape, na lasing na malamig. Pagkatapos ng lahat, ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang inumin ay lubos na simple. Video recipe.
Ang malamig na kape ay isang malamig na inumin na inihanda batay sa kape na may pagdaragdag ng sorbetes sundae. Ang ulam kung saan kaugalian na maghatid ng kape ay isang basong tasa o baso ng alak. Ang salitang Glase ay nagmula sa French glac?, Na nangangahulugang "nagyeyelo" o "frozen". Karamihan sa mga tao ay ginusto na uminom ng inumin sa mainit na tag-init sa halip na pinalamig na berdeng tsaa o hibiscus kapag kailangan nila ng isang lakas ng lakas mula sa kape, ngunit hindi nais na uminom ng isang mainit na inumin. Gayunpaman, may mga pagkakaiba-iba ng glace na gumagamit ng kaibahan ng mainit na kape at ice-cold na ice cream, na ginagawang lalong tanyag sa inumin sa taglagas-taglamig.
Ang komposisyon ng iced na kape, siyempre, ay maaaring magkakaiba. Maraming mga recipe para sa mga delicacy. Halimbawa, ang glaze ay inihanda mula sa natural na sariwang brewed o instant na kape. Kung posible, syempre, mas mahusay na gumamit ng natural na sariwang lutong kape na ginawa sa isang gumagawa ng kape, turkish o simpleng ginawa sa isang tasa. Gagana rin ang instant na kape, ngunit ang karamihan sa lasa at aroma ay mawawala. Samakatuwid, upang makakuha ng isang tunay na mayaman at klasikong panlasa, bigyan ang kagustuhan sa mga coffee beans.
Isang malaking pagpipilian ang ice cream. Ang isang klasikong sorbetes na walang pampalasa ang pinakamahusay. Ngunit para sa pag-inom sa bahay, walang nagbabawal sa pag-eksperimento. Maaari kang magdagdag ng isang mayaman at kagiliw-giliw na lasa sa kape sa pamamagitan ng paggamit ng ice cream crème brulee, vanilla, tsokolate o caramel. Ang gadgad na tsokolate, mga mumo ng kendi, coconut flakes, ground cinnamon, nuts, cocoa powder ay maaaring magamit bilang karagdagang mga produkto …
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 89 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Likas na sariwang ground coffee - 1 tsp
- Ice cream sundae - 50 g
- Inuming tubig - 75-100 ML
- Asukal - opsyonal at tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng iced coffee, resipe na may larawan:
1. Gumawa ng kape sa isang gumagawa ng kape o Turk. Dahil mayroon akong isang Turk, ibuhos ang kape dito. Magdagdag ng asukal kung ninanais.
2. Punan ang kape ng inuming tubig.
3. Ilagay sa apoy ang Turk.
4. Dalhin ang kape sa isang pigsa, kapag nagsimula ang pagkolekta ng bula sa ibabaw ng inumin mula sa mga gilid, pagkolekta sa gitna at may gawi na tumaas paitaas. Pagkatapos alisin ang turk mula sa init at hayaang lumamig ang kape sa temperatura na gusto mo.
5. Ibuhos ang kape sa isang baso na baso. Mag-ingat na huwag hayaang mapunta sa baso ang mga ginawang brewed.
6. Upang maiwasan ang paglutang ng mga beans ng kape sa baso, ibuhos ang inumin sa pamamagitan ng pagsasala: pinong iron sieve o cheesecloth.
7. Ilagay ang ice cream sa iced coffee at simulang tikman ang inumin. Karaniwang binubuo ng ice cream ang 25% ng kabuuang masa ng kape.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng Glace coffee sa bahay.
