Sa kahulugan ng Russia, ang shashlik ay isang ulam na karne. Ngunit ngayon nais kong sabihin sa iyo kung paano magluto ng prutas shashlik mula sa mga mansanas.
Nilalaman:
- Ang mga pakinabang ng apple kebab
- Ang pinsala ng mga inihurnong mansanas
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Upang maihanda ang ulam na ito, ganap na hindi mo kailangang pumunta sa isang piknik o kalikasan, mag-install ng brazier at magsunog. Sapat na ito upang makabili lamang ng mga kahoy na skewer at painitin ang oven. Samakatuwid, tulad ng isang shish kebab ay maaaring ihanda sa anumang oras ng taon.
Ang mga pakinabang ng apple kebab
Ang mga pakinabang ng mga inihurnong mansanas ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kanila, tulad ng iron, sodium, chromium, calcium, iodine, bitamina A at pangkat B. Ang mga sangkap na ito ay nakakatulong sa mahusay na pagsipsip ng mga carbohydrates, na humahantong sa normalisasyon ng kolesterol sa dugo at pinipigilan ang pagbuo ng mga vaskular pader na mga plake ng kolesterol. Kaya, ang panganib na magkaroon ng atherosclerosis ay makabuluhang nabawasan.
Gayundin, pinapayuhan ng mga eksperto na gumamit ng mga inihurnong mansanas, na kailangang palakasin at panatilihin ang normal na kalamnan sa puso.
Ang malaking halaga ng calcium na matatagpuan sa mga mansanas ay ginagamit para sa pagbuo ng mga ngipin at buto. Ang yodo ay hindi matatagpuan sa mga prutas mismo, ngunit sa kanilang mga buto. Upang maibigay ang pang-araw-araw na paggamit ng microelement na ito, sapat na upang kumain ng 5-6 na binhi.
Gayundin, ang mga inihurnong mansanas ang pinakamayamang likas na mapagkukunan ng ascorbic acid. At tulad ng alam mo, ang bitamina C, bilang karagdagan sa isang positibong epekto sa immune system, pinapalakas din ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at binabawasan ang pagkamatagusin ng mga lason. Ang sistematikong paggamit ng mga mansanas ay magpapataas ng paglaban ng katawan sa lahat ng mga uri ng impeksyon at mabilis na maibalik ang lakas pagkatapos ng isang sakit. Gayundin, ang bitamina C ay responsable para sa pagkalastiko at pagiging matatag ng balat, at nagtataguyod ng mabilis na paggaling ng sugat.
Ang pinsala ng mga inihurnong mansanas
Mga mansanas, kasama at ang inihurnong ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, sa kadahilanang ito, kailangan mong maging maingat sa kanilang paggamit. Samakatuwid, para sa mga may reaksiyong alerdyi, ipinapayong ibukod ang mga inihurnong mansanas, lalo na ang mga berde mula sa kanilang diyeta. Pinasisigla din nila ang mga bituka, na maaaring maging sanhi ng pamamaga at kabag.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 67, 8 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga mansanas - 2 mga PC.
- Lemon - 0.5 mga PC.
- Asukal sa panlasa
- Ground cinnamon - 0.5 tsp
- Mga coconut flakes - 1 tsp
- Mga kahoy na skewer - 4 na mga PC.
Pagluluto ng apple shish kebab
1. Hugasan ang mga mansanas sa ilalim ng umaagos na tubig at patuyuin ng isang twalya. Alisin ang core gamit ang isang espesyal na kutsilyo at alisan ng balat ang balat ng isang kutsilyo ng gulay. Kung wala kang mga tulad na kutsilyo, gawin itong isang regular na kutsilyo sa kusina. Pagkatapos nito, gupitin ang mga mansanas sa mga medium-size na piraso tungkol sa 3 cm.
2. Ilagay ang mga hiniwang mansanas sa isang malalim na mangkok.
3. Hugasan ang lemon at gupitin ito sa kalahati. Kumuha ng kalahati nito at gumawa ng malalim na pagbutas gamit ang isang matalim na kutsilyo. Tutulungan ka nitong makakuha ng higit pang lemon juice. Pagkatapos ay kunin ang limon sa iyong mga kamay, pindutin ito mula sa lahat ng panig at pisilin ang katas mula rito. Kung nakatagpo ka ng mga buto, pagkatapos alisin ang mga ito mula sa katas. Timplahan ang mga mansanas ng nagresultang katas.
4. Magdagdag ng asukal sa panlasa at ground cinnamon sa mga mansanas.
5. Pukawin ng mabuti ang mga mansanas upang ipamahagi nang pantay-pantay ang mga pampalasa at limon.
6. I-string ang mga mansanas sa mga kahoy na skewer at ilagay ito sa anumang lalagyan na ligtas sa oven. Gayunpaman, ang lalagyan na ito ay dapat sapat na mataas upang ang mga mansanas ay hindi hawakan ang ilalim. Init ang oven sa 200 degree at ipadala ang mga mansanas upang maghurno sa loob ng 20 minuto. Maaari mong ihatid ang fruit kebab na ito na may isang tasa ng tsaa o kape. Gayunpaman, magiging angkop ito para sa pritong steak ng karne.
Tingnan din ang isang resipe ng video para sa pagluluto sa mansanas sa oven:
