Hindi sigurado kung saan maglalagay ng labis na gatas? Huwag pasanin ang iyong sarili sa gawain ng pagluluto sa pancake o pancake, i-freeze lamang ito para magamit sa hinaharap. Paano i-freeze ang gatas para sa sarsa at kape, alamin sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang ilang mga maybahay ay hindi alam na ang gatas ay maaaring ma-freeze. Bukod dito, hindi ito nakakaapekto sa kalidad at lasa nito sa anumang paraan. Maraming tao ngayon ang may tanong na bakit ginagawa ito? Maaaring mabili ang sariwang gatas sa supermarket anumang araw at anumang oras. Ngunit kung minsan nangyayari na bumili ka ng gatas, ngunit ang mga modernong kondisyon sa pamumuhay ay naglilimita sa oras para sa pag-aayos ng bahay, at may simpleng walang sapat na oras para sa pagtatapon nito. O nagdala sila ng maraming homemade natural na gatas ng nayon mula sa nayon mula sa aking lola, na hindi mo lamang magagamit. Pagkatapos ang tanong ng pagyeyelo ng gatas para sa paggamit sa hinaharap ay lumitaw. Bilang karagdagan, pinapayagan ka ng nagyeyelong gatas na bumili ng produkto minsan sa isang linggo nang maaga, i-defrost ito sa mga bahagi at gamitin ito kung kinakailangan. Madaling magamit din ang pagkakaroon ng mga naka-freeze na cubes ng gatas na gagamitin sa kape, sarsa, o nilaga. Sa pagsusuri na ito, malalaman natin kung paano mag-freeze ng gatas para sa sarsa at kape.
Mahusay na i-freeze ang sariwang gatas, at itago ito sa freezer nang hindi hihigit sa anim na buwan sa -20 ° C. Kung gayon alinman sa lasa o kapaki-pakinabang na mga katangian ng gatas ay hindi maghirap nang praktikal. Gayunpaman, sulit na alalahanin na mas maikli ang buhay ng istante ng frozen na gatas, mas mabuti. ang mga ice microcrystal na nabuo sa panahon ng pagyeyelo ay unti-unting nasisira ang istraktura ng gatas. Nagsasalita tungkol sa mga benepisyo at panganib ng frozen na gatas, halos lahat ay maaaring kumain nito, maliban sa mga dumaranas ng mga sakit sa gastrointestinal tract. Ang isang malusog na tao ay hindi makakakuha ng anumang pinsala mula sa pag-ubos ng frozen na gatas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 58 kcal.
- Mga Paghahatid - Anumang Halaga
- Oras ng pagluluto - 2 minuto ng aktibong trabaho, kasama ang oras para sa pagyeyelo
Mga sangkap:
Gatas - anumang halaga
Hakbang-hakbang na paghahanda ng nagyeyelong gatas para sa sarsa at kape, resipe na may larawan:
1. Gumamit ng silicone muffin o mga lata ng kendi upang mag-freeze. Magiging maginhawa upang alisin ang mga nakapirming gatas sa kanila. Maaari mo ring gamitin ang mga espesyal na yelo tray o bag. Kaya, ibuhos ang gatas sa napiling lalagyan.
2. Ipadala ito sa freezer, i-on ang mode na "masinsinang pagyeyelo" at t -23 ° С. Ang mas mabilis na pagka-freeze ng pagkain, mas mabuti at mas maraming mga nakapagpapagaling na sangkap ang naimbak sa kanila.
3. Kapag ang gatas ay ganap na nagyeyelo, na mangyayari pagkalipas ng halos 2-3 oras, alisin ito mula sa freezer.
4. Walang laman ang gatas mula sa mga hulma. Ilagay ang mga naka-freeze na cubes ng gatas sa isang bag o plastik na lalagyan at ipadala ito sa freezer para sa pag-iimbak. Ngayon alam mo kung paano mag-freeze ng gatas para sa sarsa at kape. Kung mananatili itong hindi nagamit, iimbak ito para magamit sa hinaharap. Tiyak na makakahanap ka ng isang application para dito.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano mag-freeze ng cream at gatas para sa kape.
