Sino ang hindi mahilig sa masarap at malutong na mga adobo na champignon? Pagkatapos ng lahat, napukaw nila ang gana sa pagkain, at hindi mo na kinakausap ang tungkol sa kung paano nila gustong kumain ng malakas na alkohol.
Nilalaman:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga adobo na kabute ay isang tradisyonal na maligaya na pagkain. Ngunit hindi lahat ng pamilya ay maaaring mag-stock sa mga kabute sa kagubatan dahil sa kakulangan ng isang ganitong pagkakataon. Ang isang kahalili sa mga ligaw na kabute ay maaaring mag-atsara ng mga champignon, na hindi mura sa mga tindahan. Gayunpaman, hindi ka maaaring gumastos ng pera, ngunit i-marinate ang mga kabute mismo. Bukod dito, maaari mong bilhin ang mga ito sa anumang supermarket sa buong taon, kaya't bakit hindi samantalahin ito at maghanda ng isang masarap na meryenda para sa maligaya na mesa?
Ang marinating champignons, hindi katulad ng mga kabute sa kagubatan, ay napakabilis at madali. Bilang karagdagan, maaari kang magluto ng tulad ng meryenda ilang araw bago ang itinalagang pagdiriwang, at nakakatipid din ito ng oras. Dahil nagawa nang maaga ang mga adobo na champignon, palayain mo ang iyong sarili mula sa abala ng paghahanda ng mga pinggan sa bisperas ng piyesta opisyal. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang mga adobo na kabute ay isang mahusay na malamig na pampagana, maaari din silang maidagdag sa lahat ng mga uri ng salad, at kahit na magluto ng mga sopas sa kanila. Nagagawa nilang pagyamanin ang anumang ulam at bigyan ito ng isang ganap na naiibang lasa.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 12 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 2 oras
Mga sangkap:
- Champignons - 1 kg
- Bawang - 2 sibuyas
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
- Mga gisantes ng Allspice - 3-4 na mga gisantes
- Carnation - 1 usbong
- Talaan ng suka 9% - 4-5 tablespoons o upang tikman
- Pinong langis ng gulay - 4 na kutsara
- Asin sa panlasa
- Asukal - 1 tsp
Pagluluto ng mga adobo na kabute
1. Hugasan ang mga champignon sa ilalim ng tubig. Kung nais mo, maaari mong alisan ng balat ang kanilang mga takip, bagaman kung ang mga kabute ay sariwa at ang mga takip ay maputi ng niyebe, maaari itong alisin. Pagkatapos ay ilagay ang mga kabute sa isang kasirola na angkop na sukat.
2. Pakuluan ang tubig at ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kabute. Ibuhos ang 2 kutsara sa kanila. suka, takpan ang kasirola at iwanan upang mag-atsara ng 1 oras.
3. Pagkatapos alisin ang mga kabute mula sa kawali at ilipat ang mga ito sa anumang lalagyan para sa pag-atsara. Balatan ang bawang, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pigain sa pamamagitan ng isang press. Ilagay din ang dahon ng bay, na pinaghiwa-hiwalay mo sa maliliit na piraso, magdagdag ng mga gisantes ng allspice, sibol na sibol, asin at asukal. Ibuhos sa langis na pinong langis at 2 kutsara. suka Kahit na maaari mong piliin ang dami ng suka at bawang sa iyong sarili. Kung nais mong makakuha ng isang mas mabilis na meryenda, pagkatapos ay ilagay sa 2 beses na higit pa sa mga produktong ito, dahil ayon sa aking resipe, ang mga kabute ay may katamtamang kalubhaan. Isara ang lalagyan na may takip, kalugin ang mga kabute upang ang mga pampalasa ay pantay na ibinahagi at iwanan upang mag-atsara sa ref para sa 1 oras. Pagkatapos nito, maaari kang magsimulang kumain ng meryenda, o gumamit ng mga kabute sa iba pang mga pinggan.
Tingnan din ang resipe ng video - mga adobo na champignon (mabilis na resipe):
